Queijadas do Morgado

Vila Franca do Campo’daki Rua do Penedo caddesinde bulunan Queijadas do Morgado, tek bir şey üretiyor ve bu, kasabanın tüm takımadalar genelinde tanındığı şey: queijada da Vila. Dükkan, bunları Vila Franca do Campo’nun muhteşem queijadaları olarak adlandırıyor; bu kasabaya özgü olan tek queijada türü — ve bu aslında abartı sayılmaz, çünkü tarifi bu kasabaya aittir.

Queijada da Vila, ince bir hamur kabuğunun içine yumurta, şeker ve sütle hazırlanan, kağıda sarılmış ve düzine olarak satılan küçük bir fırınlanmış turtadır. Adına rağmen — “queijo” peynir anlamına gelir — içinde peynir yoktur. Sabah ortasında kahveyle birlikte yenir ve Azorluların anakaradaki ailelerine götürdükleri şey budur; bu yüzden dükkan, oturup yemek için değil, paket servis için düzenlenmiştir.

Dükkan, bir ada fırını için alışılmadık ve kullanışlı bir şekilde, Pazar günü de dahil olmak üzere her gün sabah dokuzdan akşam yediye kadar açıktır ve kapalı olduğu gün yoktur.

Vila Franca do Campo, 1522’de bir deprem ve heyelan sonucu yıkılana kadar São Miguel’in ilk başkentiydi. Güney kıyısında, Ribeira Chã’nın doğusunda, sahil yolu boyunca yaklaşık yirmi dakikalık mesafede yer alır.

Queijadas do Morgado’yu Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo adresinde bulabilirsiniz.

• Fırın
• Pastalar ve hamur işleri
• Kahvaltı
• Paket servis

Oraya git

Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo, Portugal

Pzt 09:00–19:00; Sal 09:00–19:00; Çar 09:00–19:00; Per 09:00–19:00; Cum 09:00–19:00; Cmt 09:00–19:00; Paz 09:00–19:00

+351296581183 · queijadasdomorgado@gmail.com · www.facebook.com/queijadasdavila

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin