Tabakschuppen Café + Weinbar

Tabakschuppen, Forchheim’da bir kafe, şarap barı ve buluşma mekanını bir arada sunuyor. 1938–1939 yıllarında inşa edilen bina, uzun bir süre boş kaldıktan sonra yeniden kullanıma açıldı. Arkadaşlar, aile üyeleri ve yerel esnaf, binanın yenilenmesine katkıda bulundu ve mekan Haziran 2021’de kapılarını açtı. Günümüzde yemek menüsü çeşitli temalara göre şekilleniyor; değişen spesiyallerin yanı sıra ekmek temelli bir Vesper menüsü de sunuluyor.

Peynir fondü bu spesiyallerden biri olup önceden sipariş edilmesi gerekiyor. Pizzalarda organik un, organik domates ve fior di latte mozzarella kullanılırken, menünün bir başka bölümü ise ızgara peynirli sandviçlere odaklanıyor. Kahvaltıda ev yapımı unlu mamuller ön plana çıkıyor: doğal olarak mayalanmış ekşi mayalı ekmek ve mekanın kendi puf hamurundan yapılan kruvasanlar, Parma jambonu, Fransız organik peyniri ve ev yapımı reçeller gibi malzemelerle sunuluyor.

Kahvaltı içecekleri, bu öğünü tamamlamak için çeşitli seçenekler sunuyor. Cappuccino ve flat white’tan americano’ya kadar uzanan espresso içeceklerinin yanı sıra sıcak çikolata ve taze sıkılmış portakal suyu da mevcuttur. Elma suyu ve spritzer’larda mekanın kendi meyve bahçesinden toplanan meyveler kullanılır. Yerel meyvelerle kurulan bu bağ, Rheinstetten’deki bir damıtıcıda üretilen meyve likörlerine de uzanır.

Tabakschuppen ayrıca doğum günleri, düğünler, vaftiz törenleri ve şirket toplantılarına da ev sahipliği yapmaktadır. Burası resmi bir sivil düğün mekanıdır ve törenin ardından özel kutlamalar düzenlenebilir. Şarap seminerleri ve diğer gastronomi etkinlikleri de faaliyetlerinin bir parçasını oluşturmaktadır. Rezervasyon yapılabilir, vegan yemekler sunulur, köpeklere izin verilir ve mekana basamaksız erişim sağlanır.

• Pizza
• Kafe
• Vegan
• Kahvaltı
• Akşam yemeği
• Rezervasyon kabul eder
• Gruplar ve işlevler
• Engelsiz erişim
• Köpekler kabul edilir

Oraya git

Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten, Germany

+49 721 82002941 · tabakschuppen.com

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi, çalışma saatleri and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin