Restoranlar, kafeler ve pastaneler içinde Jarosławiec

Schneider Stube, Görlitz’in tarihi merkezinde, Untermarkt’tan Aziz Peter ve Paul Kilisesi’ne uzanan eski cadde olan Peterstraße üzerinde yer alan Romantik Hotel Tuchmacher’in restoranıdır. Otel, birbirine bağlı dört Rönesans dönemi şehir evinden oluşmaktadır. Ana bina, 1528 yılında şehir mimarı Wendel Roskopf tarafından inşa edilmiş olup, zengin oymalı kumtaşı bir portaldan girilmektedir; iç mekanda ise Gotik tonozlar ve Barok dönemine ait boyalı ahşap kirişli tavanlar günümüze kadar ulaşmıştır. Vits ailesi bu yapı grubunu restore ederek 1998 yılında otel olarak hizmete açmış ve halen ev sahipliği yapmaya devam etmektedir. Restoran, ahşap panelli bir salondur; şef Robert Kalich yönetimindeki mutfak, Saksonya ve Silezya’ya özgü spesiyalitelerin yanı sıra, bölgedeki ürünlere dayanan ve özenle seçilmiş şaraplarla servis edilen daha rafine ve yaratıcı bir menü sunmaktadır. Güncel menü bunun ne anlama geldiğini gösteriyor: ricotta ve fesleğenli cappelletti ile domates özü, jambon cipsli chanterelle mantarı çorbası, fırında pişirilmiş keçi peyniri, tavada kızartılmış halibut filetosu, dana yanağı güveci, Viyener Şnitzel, pembe pişirilmiş kuzu kaburga ve sığır butu bifteği. Vejetaryenler için ise yabani sarımsak pestolu ev yapımı şerit makarna ve tavada kızartılmış sebzeler, ekşi krema quark, ceviz ve kurutulmuş domatesli fırında patates ile beyaz şarap kremalı chanterelle mantarı seçenekleri sunulmaktadır. Tatlılar arasında ise çikolatalı sorbe eşliğinde ravent crumble yer almaktadır. Kahve, otelin Münih’te kendi için kavrulmuş Brezilya, Endonezya ve Etiyopya çekirdeklerinden oluşan özel “Tuchmacher Röstung” karışımıdır ve eve götürmek üzere satın alınabilir. Restoran her akşam açıktır; bu saatler dışında özel etkinlikler otelle görüşülerek düzenlenebilir.

Stary Dom

Warsaw · Lehçe · Öğle yemeği · Akşam yemeği

Puławska 104/106, 02-620 Warsaw

+48226464208

Pzt–Paz 12:00–23:30

Varşova'da Polonya mutfağı sunan bir restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Fotoğraf ekle

Lucie Schulte

Görlitz · Balık ve deniz ürünleri · Vejeteryan · Akşam yemeği

Untermarkt 22, 02826 Görlitz

+49 3581 410260

Lucie Schulte, kendisini “die neue Essklasse” olarak tanımlıyor ve Görlitz’in tarihi eski şehir merkezinin tam ortasında, Untermarkt 22 adresinde yer alıyor. Restorana giriş bile deneyimin bir parçasıdır: Konuklar, şehrin ünlü Flüsterbogen (fısıldayan kemer) altından geçerek, restoranın bulunduğu romantik iç avlulara ulaşır. Restoran, restoran müdürü Bernd Schade ve baş aşçı Sascha Pröhl tarafından yönetiliyor; onların belirttikleri amaç, mutfak, servis ve ortamın birbiriyle uyum içinde çalışarak misafirlere mükemmel bir akşam yaşatmak. Mutfak, yemeklerini taze ürünler kullanılarak hazırlanan, iddialı, mevsimsel ve yaratıcı olarak tanımlıyor; menü ise yılın mevsimlerine göre değişiyor. Görlitz avlularına düşen altın ışık ve kavrulmuş balkabağı ile sıcak baharatların kokusuna dair bir cümle ile tanıtılan sonbahar menüsünde, hindistan cevizi armut chutney’li kabak çekirdeği kabuğunda sıcak keçi peyniri, pancar, frenk soğanı, pirinç sosu ve wasabi ile hazırlanan Japon usulü kerevit çorbası, kavrulmuş guanciale eşliğinde ızgara levrek ve Fourme d'Ambert peynirli yabani mantarlı tarte flambée ile ardıç suyu ve lardo patates köftesi eşliğinde porcini mantarı ve armut kompostosu üzerinde servis edilen ızgara yabani tavşan filetosu yer alıyor. Ana yemek salonunun yanı sıra bir avlu terası, bir şarap mahzeni, Kostbar adlı küçük bir bar ve küçük toplantılar için kullanılan bir şarap odası bulunmaktadır; işletme, bu alanların resepsiyonlara ve kutlamalara uygun olduğunu belirtmektedir. Aynı ekip, Genussreich aşçılık okulunu, catering hizmetlerini ve şarap gecelerini de yürütmektedir. Restoran sadece akşamları açıktır ve çarşamba günleri kapalıdır; masa rezervasyonları, tarih, saat ve misafir sayısı belirtilerek telefon veya e-posta yoluyla yapılmaktadır. Eski şehirde özenle hazırlanmış bir akşam yemeği arayan çiftler ve küçük gruplar için idealdir.

Ciao a Tutti Due

Warsaw · Pizza · Öğle yemeği · Akşam yemeği

Dominika Merliniego 5, 02-511 Warsaw

+48730324444

Pzt–Paz 12:00–22:30

Varşova'da pizza sunan bir restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Fotoğraf ekle

Café Herzstück

Görlitz · Pastalar ve hamur işleri · Kafe · Vejeteryan

Weberstraße 2, 02826 Görlitz

+49 3581 8787487

Café Herzstück, kendisini vegan ve vejetaryen bir dikiş kafe olarak tanımlıyor ve 21 Şubat 2015 tarihinde Görlitz’in eski şehir merkezinde kapılarını açtı; yanındaki dikiş odası şu anda kullanılmıyor. Tarihi merkezdeki Weberstraße caddesinde yer alan mekanın sahipleri, burayı bir oturma odası gibi hissettirmeyi amaçlamış: 25 kişiye kadar kapasiteli küçük ve samimi bir alanın yanı sıra, sıcak günler için sessiz bir teras da bulunuyor. Yemekler ev yapımı olup bölgedeki taze malzemelerle hazırlanıyor ve mekan, uygun olduğu durumlarda yemeklerini organik, vegan, vejetaryen ve glütensiz olarak etiketliyor. Menünün büyük bir kısmını vegan ve glütensiz olarak pişirilen kekler oluşturuyor ve bunlara eşlik edecek çeşitli kahve içecekleri de mevcut. Günlük menüde yer alan yemekler arasında havuç, zencefil ve portakal çorbası ile vejetaryen burger bulunmaktadır. Hafta sonları kafe, saat 10'dan 14'e kadar brunch düzenliyor; mekanın tanımladığına göre bu açık büfe, hamur işleri ve sürülebilirler, guacamole ve humus, salatalar, çırpılmış yumurta, krep, yulaf lapası, brownie ve çikolatalı mus ile prosecco içeceklerinden oluşuyor; önceden rezervasyon yapılması tavsiye edilir. Kafenin yanı sıra ekip, sipariş üzerine doğum günü ve düğün pastaları pişiriyor, catering hizmeti veriyor ve doğum günleri, düğünler ve şirket partileri gibi küçük kutlamalara ev sahipliği yapıyor. Sanatçılar ve zanaatkarlar eserlerini kafede sergileyebilir; el yapımı ürünler için kiralanabilir raflar ve aydınlatmalı vitrinler mevcuttur. Çarşamba ve Perşembe öğleden sonraları ile Cuma günü sabahın geç saatlerinden itibaren açık olan kafe, hafta sonu keyifli bir kahvaltı ya da eski şehirde yürüyüş yaparken bir dilim pasta yemek isteyen herkese, özellikle de veganlara ve glütenden kaçınanlara hitap ediyor.

Fotoğraf ekle

Görlitzer Kartoffelhaus

Görlitz · Alman ev yemekleri · Biftek ve ızgara · Balık ve deniz ürünleri

Steinstraße 10, 02826 Görlitz

+49 3581 412702

Görlitzer Kartoffelhaus, yaklaşık yirmi yıldır eski şehirde hizmet veriyor ve adından da anlaşılacağı gibi, buradaki neredeyse her şey patates etrafında şekilleniyor. Marienplatz'dan Obermarkt'a doğru yükselen kısa bir cadde olan Steinstraße üzerinde yer alan restoranın yaz aylarında açık hava terasından Gerhart Hauptmann Tiyatrosu ve küçük Annenkapelle manzarası seyredilebilir. İçeride, rustik ve samimi bir tarza sahip yaklaşık doksan kişilik bir ana yemek salonu, yedi kişilik küçük bir köşe ve yirmiye kadar kişilik grupları ağırlayabilen uzun bir masa ile “Alter Fritz” adlı bir etkinlik salonu bulunmaktadır. Bira bahçesi mayıs ayından ekim ayına kadar açıktır. Menü oldukça geniş ve açıkça yöresel lezzetlere odaklanmıştır. Silezya yemekleri menüde öne çıkıyor: “Schlesisches Himmelreich” (tatlı-ekşi soslu kurutulmuş meyveli füme domuz filetosu dilimi ve patates köftesi), lahana turşusu eşliğinde Silezya bira yahnisi ve lahana turşusu üzerinde, yerel patates püresi olan Appernmauke ile servis edilen Silezya patatesli bratwurst. Çeşitli şekillerde süslenmiş patates krepleri, patates çorbaları, içi doldurulmuş fırında pişirilmiş kabuklu patatesler, vejetaryen “Schöne Gärtnerin” gibi patatesli fırın yemekleri, kızarmış yumurtalı patates kızartması, kırmızı lahana eşliğinde ev yapımı dana ruloları, lav taşı ızgarada pişirilmiş biftekler, çıtır çıtır yarım ördek ve matjes ringa balığı, turşu kızarmış ringa balığı ve alabalık meunière gibi balıklar da menüde yer alıyor. İçecek menüsünde patates birası olan Fritzens Kartoffelbier ve patates şnapsı yer almaktadır. Ayrı bir çocuk menüsü mevcuttur ve mutfak, mümkün olduğunca katkı maddesi kullanmadan çalışmayı hedeflediğini belirtmektedir. Her gün sabahın geç saatlerinden akşama kadar açık olan restoran, istasyon bölgesinden kısa bir yürüyüş mesafesinde bulunan, aileler, gruplar ve doyurucu Silezya ve yöresel yemekler isteyen herkes için idealdir.

Brooklyn House

Warsaw · Hamburgerler · Öğle yemeği · Akşam yemeği

Bartycka, 00-716 Warsaw

+48784750427

Varşova'da hamburger servisi yapan bir snack bar.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

China Town

Warsaw · Çince · Öğle yemeği · Akşam yemeği

Aleja Lotników 28, 02-668 Warsaw

+48228573490

Pzt–Paz 12:00–22:00

Varşova'da Çin mutfağı sunan bir restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Fotoğraf ekle

BIKINI Café Görlitz

Görlitz · Kafe · Vegan · Kahvaltı

Hospitalstraße 9, 02826 Görlitz

+49 151 58897886

BIKINI, tren istasyonu ile eski şehir arasındaki Gründerzeit caddelerinde, Hospitalstraße üzerinde yer alan bir özel kahve ve kahvaltı kafesidir; bu da onu evimize en yakın adreslerden biri haline getirir ve günün ilk kahvesini içmek için yürüyerek kolayca ulaşılabilen bir yerdir. Bağımsız olarak işletilen bu kafe, haftanın her günü sabah dokuzdan akşam sekize kadar açıktır. Neon tabelalar ve bolca bitkiyle tasarlanmış mekân, sahipleri tarafından kahvaltı yapmak, kahve içmek, dinlenmek ve çalışmak için ideal bir yer olarak tanımlanıyor; ayrıca dizüstü bilgisayarını açması gerekenler için ücretsiz Wi-Fi hizmeti de sunuluyor. Kahve konusunda tutumları, bu konuyu ciddiye almakla birlikte katı bir tavır sergilememektir: espresso içecekleri, cappuccino, flat white ve latte macchiato, filtre kahve, çilekli versiyonu da dahil olmak üzere matcha latte’ler, sıcak çikolata ve çeşitli çay seçenekleri sunulmaktadır. Kahvaltı gün boyu servis ediliyor ve menüde Eggs Benedict, avokado tostu, Fransız tostu, Türk usulü yumurta, çırpılmış yumurta, Nutella’lı veya pastırma ve akçaağaç şurubu eşliğinde pankekler, açaí kasesi ve poke kaseleri yer alıyor; vegan seçenekler ise ayrı olarak belirtilmiş. Smoothie’ler, taze meyve suları ve ev yapımı limonatalar da mevcuttur. Akşamları kafe, masa servisi sunan küçük bir bara dönüşür; burada Riesling, Merlot ve rosé şarapların yanı sıra Aperol Spritz, Hugo ve Lillet Wild Berry gibi spritzer’lar ile yerel Landskron Pilsner dahil çeşitli biralar servis edilir. Gündüz saatlerinde siparişler tezgahtan alınır. Kafe, turistleri, yerli halkı, aileleri ve gençleri eşit derecede ağırladığını belirtiyor ve bunu somut adımlarla destekliyor: Tekerlekli sandalye erişimine uygun, altı adet mama sandalyesi ve bebek alt değiştirme alanı bulunuyor; ayrıca köpekler de kabul ediliyor. Masalar çevrimiçi olarak rezerve edilebilir.

Night Burger

Warsaw · Hamburgerler · Öğle yemeği · Akşam yemeği

Łukowska 7B, 04-174 Warsaw

+48517972377

Pzt–Per, Paz 12:00–01:00; Cum–Cmt 12:00–02:30

Varşova'da hamburger servisi yapan bir snack bar. Ev teslimatı ve paket servis seçenekleri mevcuttur.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Bir restoran, kafe veya bar işletiyor musunuz?

İlan verin. Hiçbir masrafı yok ve sadece iki dakika sürer. Konuklar telefon numaranızı görür ve sizi doğrudan arar. Biz araya girmeyiz, rezervasyon ücreti almayız ve masa ayırmayız.

Ücretsiz ilan verin

Bu sizin restoranınız değil mi? Bildiğiniz bir yer önerin — hesap açmanıza gerek yok.

Restoranlar, kafeler ve pastaneler içinde Jarosławiec

Bir restoran, kafe veya bar işletiyor musunuz?

Evlerimizi keşfedin