Restoranlar, kafeler ve pastaneler içinde Omiš

Шипка 48, 1504 Sofia

+359885888500

10:00–00:00

Sofya'da kahve servisi yapan bir kafe. Paket servis hizmeti sunmaktadır.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Шипка, 1504 Sofia

+359897847154

Pzt–Paz 08:30–24:00

Sofya'da kahve servisi yapan bir kafe. Açık havada oturma imkânı sunuyor.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

бул. Симеоновско шосе 110, 1734 Sofia

+359877322555

12:00–23:00

Sofya'da Akdeniz ve Yunan mutfağı sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı sunuyor.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

19-та 2, 1434 Sofia

+35929613400

Pzt–Paz 11:30–23:00

Sofya'da Akdeniz mutfağı sunan bir restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

8-ми декември 22, 1700 Sofia

+359883690069

Pzt–Paz 10:00–02:00

Sofya'da hamburger sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı sunuyor.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Николай Хайтов 3А, 1113 Sofia

+35928687296

11:30–23:30

Sofya’da Fransız mutfağı sunan restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Гинци 2, 1510 Sofia

+35929455555

10:00–23:00

Sofya'da pizza servis eden restoran. Eve teslim ve paket servis hizmetleri sunulmaktadır.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Самоков 28Б, 1113 Sofia

+359884014484

Pzt–Per 08:00–20:00; Cum–Paz 08:00–22:00

Sofya’da kek ve hamur işleri sunan bir kafe.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Елисавета Багряна, 1111 Sofia

+35928723423

Pzt–Paz 08:00–24:00

Sofya'da pizza sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı sunar.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Тинтява 9, 1113 Sofia

+359888409609

Pzt–Cum 08:00–20:00

Sofya'da bulunan ve unlu mamuller sunan bir fırın. Açık havada oturma imkânı sunar.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

1, 1463 Sofia

+35929630308

Pzt–Paz 12:00–23:30

Sofya'da Balkan usulü ızgara yemekleri sunan restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Йерусалим 22А, 1784 Sofia

+359895519651

Pzt–Paz 11:00–01:00

Sofya'da pizza sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı sunar.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Самара 4, 1715 Sofia

+35970011313

Cum–Cmt 11:30–23:30; Pzt–Per, Paz 11:30–22:30

Sofya’da hamburger servisi yapan bir snack bar.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

бул. Цариградско шосе 115Ж, 1784 Sofia

+35970011313

Pzt–Paz 11:30–22:00

Sofya’da hamburger servisi yapan bir snack bar.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Кръстьо Раковски, 1729 Sofia

+35929743058

Pzt–Paz 10:00–23:00

Sofya'da pizza sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı ve paket servis hizmeti sunmaktadır.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone

+390523845503

Pzt Kapalı; Sal Kapalı; Çar 12:30–14:00, 20:00–23:00; Per 12:30–14:00, 20:00–23:00; Cum 12:30–14:00, 20:00–23:00; Cmt 12:30–14:00, 20:00–23:00; Paz 12:30–14:00, 20:00–22:00

Le Proposte, Piacenza ilinin tepelerinde, Borgonovo Val Tidone’deki Corano köyünde bulunan bir aile restoranıdır. Restoranın kuruluş öyküsü alışılmadık bir şekilde başlamıştır ve aile bunu açıkça anlatmaktadır: Yirmi beş yıl önce Danila ve Luigi, kızları Manuela ile birlikte, ikinci bir ev olarak kullanmak üzere manzaralı bir konumda bir çiftlik evi satın almışlardır. Ancak yemek pişirme işleri ön plana çıkmıştır. 2000 yılında ev bir restoran olarak açıldı ve o günden beri aile tarafından işletiliyor. Mutfak gelenekseldir ve tüm işler yerinde yapılır: kurutulmuş etler restoranın kendi mahzenlerinde olgunlaştırılır, makarna evde yapılır ve malzemeler hazır olarak satın alınmak yerine her gün taze olarak işlenir. Emilia’nın bu bölgesinde bu, bir pazarlama sloganı değildir — salumi ve el yapımı makarna, bu ilin en ünlü ürünleridir ve her ikisini de kendi bünyesinde yapmak, sıradan bir kır restoranı ile arabayla gelmeye değer bir kır restoranı arasındaki farkı belirler. Yemek salonu yaklaşık kırk kişi kapasitelidir. Yaz aylarında öğle ve akşam yemekleri, bu çiftlik evinin satın alınmasının asıl nedeni olan panoramik terasta servis edilir. Pazartesi ve Salı günleri kapalıdır. Çarşamba’dan Cumartesi’ye kadar öğle yemeği 12.30’dan 14.00’e, akşam yemeği ise 20.00’den 23.00’e kadar servis edilir; Pazar günleri akşam servisi bir saat erken biter. Kırk kişilik bir salonda rezervasyon yaptırmak akıllıca olacaktır. Le Proposte'yi Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza adresinde bulabilirsiniz.

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

Pzt Kapalı; Sal 12:30–14:30, 20:00–22:00; Çar 12:30–14:30, 20:00–22:00; Per 12:30–14:30, 20:00–22:00; Cum 12:30–14:30, 20:00–22:00; Cmt 12:30–14:30, 20:00–22:00; Paz 12:30–14:30

La Palta, Piacenza ilinde, yumuşak tepeler, sebze bahçeleri ve eski evlerin arasında yer alan, o kadar küçük bir köy olan Bilegno’da bulunuyor ki restoran kendini “düzensiz duvarların ardında gizli bir mücevher” olarak tanımlıyor. Bina, yoldan bakıldığında hiçbir ipucu vermiyor; bu da mekanın kendini sunma biçiminin bir parçası. Yemekler rustik olmaktan ziyade iddialıdır ve restoran bunu kendi sözleriyle şöyle ifade eder: “Gözler, burun ve damaktan önce gelir.” Beklenmedik kombinasyonlar, mutfağın temel yöntemidir. Menüdeki çeşitliliği temsil eden iki yemek öne çıkar: Piacenza’nın imza makarnası olan ve burada geleneksel şekilde katlanmış kuyruklu tortelli con la coda ile, yerel geleneklere hiç uymayan egzotik bir et suyunda servis edilen siyah ravioli. Mutfak bir kadın şef tarafından yönetiliyor ve restoran, burada yemek yemeyi “ev kokuları ile uzak diyarlardan gelen ilhamlar arasında bir yolculuk” olarak tanımlıyor. Öğle veya akşam yemeği için hediye kuponları, restoranın kendi web sitesi üzerinden satılıyor. Restoran Salı’dan Cumartesi’ye kadar hizmet vermektedir; öğle yemeği saat 12.30’dan 14.30’a, akşam yemeği ise saat 20.00’den 22.00’ye kadar sunulmaktadır. Pazar günleri sadece öğle yemeği servis edilir; Pazartesi günleri ise restoran kapalıdır. Rezervasyon yaptırmanız tavsiye edilir: mekan küçüktür ve restoran, il sınırlarının çok ötesinden de misafir çekmektedir. La Palta, Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza adresinde bulunmaktadır.

Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino

+390523864804

Agriturismo Il Negrese, Ziano Piacentino’nun tepelerinde yer alan, aile tarafından işletilen bir çiftlik ve şaraphanedir. Restoranı, konaklama tesisiyle aynı mülkün bir parçası olduğundan, Il Negrese’de konaklayan misafirler için doğal olarak ilk tercih edilen yemek mekanıdır. Yemek salonu, çiftliğin eski ahırında oluşturulmuş olup, binanın çalışma geçmişiyle olan bağı korumaktadır. Mutfak, geniş bir uluslararası menüden ziyade Piacenza geleneklerine odaklanmaktadır. El yapımı makarna, ev yapımı ekmek ve kekler, yerel turizm yetkilileri tarafından tanıtılan menünün merkezinde yer almaktadır. Yemeklere çiftliğin kendi şarapları eşlik ediyor; bu sayede bir öğün, ziyaretçilere Ziano çevresindeki yerel şarapçılık manzarasını da tanıtabilir. Burası önceden rezervasyon yapılması gereken bir mekandır. Resmi turizm listesinde, yemeklerin hem hafta içi hem de tatil günlerinde rezervasyonla sunulduğu belirtilmekte, ancak her gün sabit bir “rezervasyonsuz” servis programı vaat edilmemektedir. Mutfakta ne pişirildiğini, sabit menü olup olmadığını ve diyet gereksinimlerinin nasıl karşılanabileceğini sorun. Bir gecelik konaklama, akşam yemeğinin konaklama fiyatına otomatik olarak dahil olduğu anlamına gelmez. Ziyaretinizi ayarlarken Località Negrese 308 adresinin tamamını ve agriturismo’nun yayınlanmış telefon numarasını kullanın. Yemek binası ve konuk odaları birbirine bitişiktir; başka bir yerde konaklayan ziyaretçiler ise restoran rezervasyonu hakkında bilgi alabilirler. Turizm ofisi tarafından ayrılmış park yeri mevcuttur. Grup yemeği veya şarap odaklı bir ziyaret için, tepelere doğru yola çıkmadan önce düzenlemeleri doğrudan görüşün.

Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino

+390523860180

Çar–Cmt 12:00–14:00, 19:30–21:00; Paz 12:00–14:00; Pzt, Sal Kapalı

Casa Galli, Val Tidone’de, Ziano’nun yukarısındaki Albareto’da bir tepenin yamacında yer alan bir çiftlik evi restoranıdır. Aile, 1997 yılından beri burada misafirlerine yemek sunmaktadır ve terastan uzanan manzara, vadiye doğru uzanan üzüm bağlarını kapsamaktadır. Yemek salonu, şömine ve mumlarla donatılmış eski bir taş yapıdır; yaz aylarında masalar portiklerin altına taşınır ve çocuklar için bir oyun alanı da bulunur, bu da burayı aileler için rahat bir Pazar öğle yemeği mekanı haline getirir. Yemekler, hiçbir köşeye kesilmeden hazırlanan otantik Piacenza mutfağından oluşur: ev yapımı kurutulmuş etler, gnocco fritto, mutfakta hazırlanan tortelli ve pisarei, kızartmalar ve içecek olarak tepelerden gelen Gutturnio şarabı. Çarşamba'dan Pazar'a kadar, Pazar akşamı hariç öğle ve akşam yemeklerinde açıktır; şarap keyfinin ardından kalmak isteyenler için odalar ve daireler mevcuttur.

Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino

Pzt Kapalı; Sal Kapalı; Çar Kapalı; Per Kapalı; Cum 20:00–22:00; Cmt 12:30–15:00, 20:00–22:00; Paz 12:30–15:30, 20:00–22:00

La Colombaia, Piacenza vadilerinin en batısında, Ziano Piacentino’nun yukarısında yer alan bir kırsal konaklama tesisidir. Guido burayı bir kırsal konaklama tesisine dönüştürmeden önce arazi yıllardır ailenin mülkiyetindeydi; tesis, mutfağını “cucina piacentina doc” olarak tanımlamaktadır — yani bu ilin mutfağı, başka hiçbir yerinkine benzemeyen bir mutfak. Tesis, hava koşullarına bağlı kalmadan açık havada yemek yiyebilmenizi sağlayacak şekilde düzenlenmiştir: üç yemek salonu açık havada ancak üstü kapalıdır; hepsi vadiye bakmaktadır; ayrıca içecekler için bir bar alanı ve içeride iki oda daha bulunmaktadır. Yaz akşamlarının aniden değişebildiği bu bölgede bu düzenlemeyi bilmek önemlidir. Tesis, tepelerin arasında yer alır ve çevresindeki kırsal alanları keşfetmek için bir başlangıç noktası olarak kullanılır — dağ bisikleti, binicilik ve yürüyüş etkinliklerinin tümü kapının önünden başlar; vadi ise eyaletin tarihi, manzaralı ve gastronomik bölgelerine uzanan yollarla kesilir. Colli Piacentini bir şarap bölgesidir: Bu yamaçlarda Gutturnio, Ortrugo ve Malvasia üzümleri yetiştirilir ve Ziano Piacentino bu bölgenin merkezlerinden biridir. Açılış saatleri sınırlıdır ve planlamaya değer. Cuma akşamları sadece saat sekizden ona kadar; Cumartesi öğle yemeği saat on ikiyi yarım geçe, akşam yemeği ise saat sekizden itibaren; Pazar günü de aynı şekilde, öğle yemeği saat üçü yarım geçe kadar servis edilir. Pazartesi’den Perşembe’ye kadar kapalıdır. La Colombaia’yı Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino adresinde bulabilirsiniz.

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

Pzt 20:00–23:00; Sal 20:00–23:00; Çar Kapalı; Per 20:00–23:00; Cum 20:00–23:00; Cmt 20:00–23:00; Paz 20:00–23:00

Locanda San Lupo, Ziano Piacentino’nun yukarısındaki tepeler ve bağların arasında yer alır ve kendi sloganı, “lezzetin gün batımıyla buluştuğu yer”dir. Bu, sunduğu deneyimi oldukça iyi özetlemektedir: Teras, bağlara bakmaktadır ve mekan, akşam ışığını sadece orada bulunan bir manzara olarak değil, yemeğin bir parçası olarak ele alır. Kendi ifadesiyle, burası bir yemek salonundan daha fazlasıdır — zamanın yavaşladığı, tepelerin sessizliğinde bir sığınaktır. Pratikte bu, iki farklı durum için ideal olduğu anlamına gelir: Pazar günü aile öğle yemeği ve ışıklar yandığında iki kişilik bir akşam yemeği. Burada önemli olan bir şarap listesi var — bu yamaçlar Colli Piacentini’dir ve terasın baktığı tarlalarda Gutturnio, Ortrugo ve Malvasia üzümleri yetiştirilir. Çalışma saatleri alışılmadık ve iki kez okunmaya değer: burası bir akşam restoranıdır. Çarşamba günleri kapalı olmak dışında her gün saat sekizden on bire kadar akşam yemeği servis eder ve öğle yemeği için hiç açılmaz. Öğle vakti gelenler kapının kapalı olduğunu göreceklerdir. Ziano Piacentino, Val Tidone'de, Piacenza'nın yaklaşık kırk dakika güneybatısında ve Milano'dan bir saatten az mesafede yer alır; bu da burayı hem şehirden uzaklaşmak için hem de yerel bir akşam yemeği için ideal bir seçenek haline getirir. Locanda San Lupo’yu Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino adresinde bulabilirsiniz.

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

Pzt 12:00–14:30; Sal 12:00–14:30; Çar Kapalı; Per 12:00–14:30; Cum 12:00–14:30, 20:00–22:00; Cmt 12:00–14:30, 20:00–22:00; Paz 12:00–14:30

Antica trattoria Del Tempio, Val Tidone bölgesindeki Ziano Piacentino’nun bir mezrası olan Vicobarone’de, Via Creta caddesinde yer almaktadır. Adı, sahiplerinin kendi seçtiği bir isimdir ve mekanın ne tür bir yer olduğunu açıkça ifade eder: bir trattoria, hem de eski bir trattoria — ziyaretçiler için inşa edilmiş bir turistik mekan değil, bir İtalyan köyünün gündelik restoranı. Çalışma saatleri, mekanın nasıl kullanıldığını gösterir. Öğle yemeği, çarşamba hariç her gün, öğlen saatlerinden ikibuçuk'a kadar servis edilir. Akşam yemeği ise sadece Cuma ve Cumartesi günleri saat sekizden ona kadar sunulur. Bu şekilde düzenlenmiş bir mutfak, ana öğününü gün ortasında yiyen insanlar için yemek hazırlar; Emilia’nın bu bölgesinde hâlâ çoğu kişi böyledir. Bu da, Salı günü burada akşam yemeği planlayan bir ziyaretçinin restoranın kapalı olduğunu göreceği anlamına gelir. Vicobarone, Po ovası ile Apennin Sırtı arasındaki şarap tepeleri olan Colli Piacentini’de yer alır. Bu il, koruma statüsüne sahip üç kurutulmuş et ürünüyle — coppa, pancetta ve salame piacentino — ve bu yamaçlarda yetiştirilen kırmızı şarap Gutturnio ile tanınır. Ziano Piacentino, bu üretimin merkezlerinden biridir ve Vicobarone de bu kasabanın mahallelerinden biridir. Bu trattoria’nın bir web sitesi bulunmadığından, burada yemekleri hakkında herhangi bir bilgi yer almamaktadır. Sorularınızı yöneltmek ve rezervasyon yapmak için telefonla iletişime geçmeniz gerekmektedir. Adres: Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj

+36302342387

Pzt–Paz 11:00–22:00

Bonchidai Csárda, Macar nehir kenarı han geleneğini Tokaj’daki Tisza nehir kıyısına taşıyor. Terası, tekne iskelesinin ve gezinti yolunun başlangıcının yanında, nehre bakıyor. Bu konum, öğle veya akşam yemeğini nehir kıyısını keşfetmenin doğal bir parçası haline getiriyor; ayrıca kasabanın merkezi otoparkı da yakında bulunuyor. Restoranın tarihi 1968'de başladı; yeniden inşa edilen mekan, 2004 yılında Bonchidai adıyla yeniden açıldı. Menünün karakterini büyük ölçüde balıklar belirliyor. Menüde sazan, yayın balığı veya çeşitli balıkların karışımından yapılan balıkçı çorbası kazanlarının yanı sıra, çıtır balık parçaları ve tütsülenmiş sterlet balığı mezeleri yer alıyor. Doyurucu bir ana yemek olarak ızgara turna balığı, patates kızartması eşliğinde alabalık ve lor peynirli makarna ile servis edilen yayın balığı paprikash gibi seçenekler bulunuyor. Paylaşım tabakları, çeşitli balık yemeklerini bir araya getirir; bu, iki kişinin mutfağın spesiyalitelerini birlikte keşfetmek istediğinde oldukça kullanışlı olabilir. Menü seçkisi, et veya vejetaryen yemekleri tercih eden misafirlere de yer ayırır. Domuz şnitzeli, kızarmış domuz budu, Macar köfteli dana yahnisi, pane peynir ve yaban mersini eşliğinde Camembert peyniri, balık yemeklerine eşlik eder. Daha az yiyenler için özel tavuk, peynir ve yayın balığı seçenekleri mevcuttur. Tatlılar, Somlói pandispanya, kestane püresi ve lor peyniri veya erik reçeli dolgulu kreplerle Macar temasına devam eder. Furmint, Hárslevelű ve Aszú gibi Tokaj şarapları, yemeklere yerel bir eşlik sağlıyor. Masalar, ileriki bir gün için çevrimiçi olarak rezerve edilebilir; aynı gün ziyaret için ise doğrudan restoranı aramanız gerekir. Çevrimiçi talep, ancak restoran tarafından onaylandıktan sonra rezervasyona dönüşür; bu nedenle, tekne gezisiyle birlikte bir yemek planı yapmadan önce bu onayı saklayın.

Kossuth tér 14, 3910 Tokaj

+36303043060

Pzt–Per 12:00–22:00; Cum–Cmt 12:00–23:00; Paz 12:00–20:00

1737 Terroir, Tokaj’ın Kossuth Meydanı’ndaki Generális Borhotel kompleksi içinde yer alan, restore edilmiş eski bir şapelde hizmet vermektedir. Yüksek kemerler ve sıcak aydınlatma, yemek salonuna çağdaş bistro mutfağı için kendine özgü bir atmosfer katıyor. Otel, tarihi bir konakta yer alıyor ve restoran, ister Tokaj'da konaklıyor olun ister günübirlik ziyaret ediyor olun, bölgenin malzemeleri ve şarapları ön planda tutulan bir yemek deneyimi sunuyor. Mutfak, tanınabilir malzemeleri özenle hazırlanmış yemeklerde bir araya getiriyor. Menüde ravent ve böğürtlenli ördek ciğeri, salatalık ve elmalı alabalık ile udon eriştesi ve frenk maydanozlu gine tavuğu çorbası yer almaktadır. Ana yemekler arasında bezelye ve limonlu morina balığı, trüflü patates kreması ve brokoli eşliğinde tavuk göğsü ile tatlı patates ve Zemplén mantarlı tavşan eti bulunmaktadır. Bu kombinasyonlar, mutfağın yaklaşımını iyi bir şekilde yansıtıyor; mevsimsel seçenekler ise sürekli değişiyor. Domuz eti ve av eti de menüde yer alıyor: Mangalica domuz filetosu, kereviz ve kapia biberiyle sunulurken, geyik eti ise erik ve polenta ile servis ediliyor. Tatlılar da aynı derecede özgün bir yön izliyor; ahududu ve vişneli beyaz çikolatadan karamel ve alabaşlı irmik pudingine kadar çeşitli seçenekler mevcut. Vejetaryen yemekler mevcut malzemelere göre hazırlanabilir, bu nedenle rezervasyon sırasında tercihlerinizi belirtin. Şarap seçkisinde Tokaj şarapları merkezi bir yer tutar; kuru Furmint’ten Hárslevelű’ye, aromatik Muscat’tan Aszú’ya kadar geniş bir yelpaze sunulur. Menüdeki önerilen eşleştirmeler, her yemeğe uygun bir kadeh şarap seçmek için bir başlangıç noktası sunar. Telefonla veya restoranın web sitesi üzerinden rezervasyon yapın ve özel bir öğle veya akşam yemeği planlarken güncel yemek menüsünü kontrol edin.

Kossuth tér 6, 3910 Tokaj

+36204481710

Per–Paz 12:00–20:00; Pzt–Çar Kapalı

Bacchus Étterem, Tokaj’ın merkezindeki Kossuth Meydanı’nda bulunan bir aile restoranıdır. 2026 yılında yenilenen restoran, modern bir yemek salonunu aile işletmesinin samimi atmosferiyle birleştirirken, terası da konuklara meydanda açık havada yemek yeme imkanı sunar. Şehri ziyaret ederken oturup rahatça yemek yemek için ideal bir ortam sunan restoranın mutfağının merkezinde Macar yemekleri yer alır. Menü, bol porsiyonlu çorbalardan zengin soslu ana yemeklere kadar geniş bir yelpaze sunar. Domuz gulaşı, yayın balığı balıkçı çorbası ve tarhunlu mantar kreması çorbası, yemeklere başlamak için farklı seçenekler sunar. Yayın balığı paprikash, dereotu aromalı lor peynirli patates köfteleriyle servis edilirken, çıtır alabalık ise badem ve patates kızartmasıyla sunulur. Bacchus rosto, domuz omuzu, kaburga ve diz kemiğini rösti eşliğinde Macar usulü bir hazırlıkla bir araya getirerek özellikle doyurucu bir seçenek sunuyor. Diğer seçenekler arasında kırmızı lahana eşliğinde konfit ördek, pane veya iç dolgulu tavuk ve füme peynir soslu domuz bonfile yer alıyor. Vejetaryen misafirler için ekmek kırıntılı Trappist peyniri veya orman meyveleriyle servis edilen çekirdekli Camembert seçenekleri mevcuttur. Tam porsiyon ana yemek fazla gelirse, seçili çorba, şnitzel ve peynir yemeklerinin yarım porsiyonları yardımcı olur. Tatlı olarak erik, vanilya ve tatlı ekşi krema ile servis edilen lor peynirli köfteleri veya mevsim meyveli turtayı deneyebilirsiniz. Buradaki bir yemek, hem rahat bir öğle yemeği hem de erken bir akşam yemeği için uygundur. Restoran şu anda perşembe ile pazar günleri arasında hizmet vermektedir; bu nedenle planınızı bu programa göre yapın ve telefonla rezervasyon yaptırın. Sipariş vermeden önce, restoranın kendi menüsünden mevsimlik eklemeleri kontrol etmenizi öneririz.

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj

+36204452749

Çar–Paz 12:00–22:00; Pzt–Sal Kapalı

Galuschka Bistro & Garden, Tokaj’ın merkezinde, kareli masa örtüleri, kapalı yemek salonu ve açık havada yemek yiyebileceğiniz yemyeşil bir bahçeyle Macar mutfağına rahat bir ortam sunuyor. Mutfak, mevsimlik malzemelerle çalışıyor ve yerel ürünleri tanıdık yemeklere dahil ediyor. Burası, yemek zamanını sadece geziler arasındaki bir mola olarak değil, günün ziyaretinin bir parçası olarak değerlendirmek istediğinizde cazip bir durak. Bölgesel malzemeler ilk tabaktan itibaren menüde yer alır. Başlangıçlar arasında domates ve patlıcanlı Mád koyun peyniri, Aszú kayısı ile servis edilen ördek ciğeri terrine ve ekşi mayalı ekmekle servis edilen olgunlaştırılmış Macar Angus sığır eti tartarı bulunur. Paylaşım tabağı, jambon, sosis, Zemplén peyniri, ev yapımı sürülebilir soslar ve turşuları bir araya getirir. Çorbalar da aynı cömert çizgide ilerler: sığır boynu gulaşı ile el yapımı kıvrımlı erişte ya da irmik köfteli gine tavuğu konsomesi gibi seçenekler sunulur. Ana yemekler arasında galuska köftesi ve salatalık salatası eşliğinde tavuk paprikash ile peynir ve Zemplén jambonuyla doldurulmuş Mangalica şnitzel yer alıyor. Tavada kızartılmış turna balığı, kabak ve dereotu ile servis edilirken, olgunlaştırılmış Angus sığır filetosu ise yeşil fasulye ve kavrulmuş kapia biberi ile sunuluyor. Ayrıca ev yapımı yumurtalı erişte de mevcuttur; çocuklara özel menüde ise çorba, tavuk, peynir ve makarna yer almaktadır. Tatlı olarak, aranygaluska tatlı hamuru Aszú kuru üzümü, sabayon ve şekerlenmiş cevizle birleştirir; krepler ise süzme peynir veya baharatlı kayısı ile servis edilir. Furmint ve Hárslevelű dahil olmak üzere seçkin Tokaj şarapları, alkolsüz içecek seçenekleriyle birlikte sunulmaktadır. Restoran şu anda çarşamba gününden pazar gününe kadar açıktır. Rezervasyon yaparken diyetle ilgili isteklerinizi belirtin; böylece mutfak ekibi size hangi mevsimlik yemeklerin veya uyarlamaların uygun olacağını açıklayabilir.

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz

+36304817861

Halra Bor Étterem, Tokaj’ın karşısındaki nehrin Rakamaz tarafında yer alan Hotel Csillag Tokaj’ın restoranıdır. Restoranın kimliği, balık yemekleriyle Tokaj şaraplarının uyumlu bir şekilde bir araya getirilmesine odaklanmaktadır; bu da burayı, bölgenin nehirleri ve bağlarından ilham alan bir yemek deneyimi yaşamak isteyenler için ideal bir adres haline getirmektedir. Köprüden geçerek rotanızı planlarken Rakamaz’daki Horgász utca adresini kullanın. Balıkçı çorbası, restoranın en önemli lezzetlerinden biridir. Mutfakta sazan, yayın balığı veya karışık balık seçenekleri sunulur; daha keskin bir tada sahip korhely çeşidinde ise ekşi krema, limon ve hardal eklenir. Ana yemek olarak ızgara sazan filetosu, pane yayın balığı ve lor peynirli makarna ile domuz yağı parçacıkları eşliğinde yayın balığı paprikash bulunur. Bütün alabalık ızgarada pişirilebilir veya limon, tereyağı ve sarımsakla folyoda pişirilebilir; bütün zander ve sterlet de balık spesiyalleri arasında yer alır. Farklı damak zevklerine sahip gruplar için balık dışında da bolca seçenek mevcuttur. Menüde soğanlı domuz boynu, tavuk paprikash, doldurulmuş domuz eti ve tavuk ile pane Trappist peyniri bulunur. Kremalı ıspanaklı makarna ve lor peynirli erişte de diğer seçenekler arasında yer alıyor. Kuru üzüm ve vanilya ile hazırlanan Tokaj usulü lorlu krepler, Gundel krepleri ve çikolatalı kek, yemeği tipik bir Macar tatlısıyla ya da daha sade bir tatlıyla sonlandırma imkanı sunuyor. Şarap listesi, Tokaj, Tarcal, Rátka ve Hercegkút’tan üreticileri bir araya getiriyor; kuru Furmint ve Hárslevelű şaraplarının yanı sıra daha tatlı bölgesel şaraplar da bulunuyor. Öğle yemeği spesiyalleri hafta boyunca değişiyor. Akşam yemeği veya belirli bir bütün balık yemeği için, yola çıkmadan önce restoranla iletişime geçerek güncel menü ve ürünlerin mevcut olup olmadığını kontrol edin.

Corso Italia 16, 20122 Milan

+390289053384

Pzt 12:00–22:30; Sal 12:00–22:30; Çar 12:00–22:30; Per 12:00–22:30; Cum 12:00–22:30; Cmt 12:00–22:30; Paz 12:00–22:30

Corso Italia’daki Via Pasteria tek bir şeye odaklanıyor: makarna. Mekanın sloganı “makarnaya olan sevgi” ve menü, makarnayı birkaç servislik yemeğin ilki olarak ele almak yerine bu temanın etrafında şekilleniyor — bu, alışılagelmiş İtalyan yemek yapısından bir sapma ve buranın hem hızlı bir öğle yemeği hem de akşam yemeği için ideal olmasının nedeni. Menü mevsimlere göre değişir ve bunun yanı sıra bir de “ayın yemeği” sunulur. Son zamanlardaki örnekler mutfağın lezzetini yansıtıyor: organik Parmesan peyniri, Sicilya limonu, frenk soğanı ve mersin balığı havyarı ile servis edilen linguine; mağarada olgunlaştırılmış pecorino peyniri, konfit domates, Cerignola zeytini, Sicilya limonu ve crusco biberi ile servis edilen soğuk conchigliette; marine edilmiş mor patlıcan, Vacche Rosse sığırlarından elde edilen yirmi dört aylık Parmigiano Reggiano ve tuzlu ricotta ile hazırlanan paccheri alla Norma; istiridye ve bottarga ile servis edilen linguine. Malzemeler, sığır ırkına kadar ayrıntılı olarak belirtiliyor; bu da dikkatin nereye yöneldiğini gösteriyor. Her gün öğlen saatlerinden gece on buçuğa kadar aralıksız açık olup öğleden sonra kapanmıyor — mutfakların çoğunun saat üç ile yedi arasında kapandığı ve geç öğle yemeğinin imkansız hale geldiği bir şehirde bu gerçekten çok kullanışlı. Corso Italia, Duomo’dan güney yönünde Porta Ludovica’ya doğru uzanır; katedralden ve Missori metro durağından birkaç dakikalık yürüme mesafesindedir, bu nedenle tarihi merkezin herhangi bir yerinden yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Via Pasteria, Corso Italia 16, 20122 Milano adresinde bulunmaktadır.

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

Pzt 10:00–00:00; Sal 10:00–00:00; Çar 10:00–00:00; Per 10:00–00:00; Cum 10:00–00:00; Cmt 10:00–00:00; Paz 10:00–00:00

Ristorante Galleria, Duomo ile La Scala arasında uzanan cam çatılı pasaj olan Galleria Vittorio Emanuele II’nin içinde yer almaktadır. Bu adres, restoranın karakterini tam olarak yansıtıyor: 1870'lerden kalma demir ve camın altında, mozaik zemin ve geçen kalabalığın oluşturduğu ortamda, Milano'nun tartışmasız en çok fotoğraflanan iç mekanında yemek yiyorsunuz. Burada her şeyden daha önemli olan pratik bir nokta vardır ve restoran bunu kendi web sitesinde açıkça belirtmektedir: restorana ulaşmanın tek yolu info@ristorantegalleria.it adresine e-posta göndermektir ve rezervasyon, restoran tarafından e-posta ile onaylandığında geçerli olur. Restoran, WhatsApp veya herhangi bir mesajlaşma hizmetini kullanmamaktadır. Aksini iddia eden üçüncü taraflar aracılığıyla rezervasyon yapanlar, bu restoranda yer ayırtmış sayılmaz. Mutfak, haftanın her günü sabah 10’dan gece yarısına kadar uzun saatler boyunca açıktır; böylece sabah ortası kahvesi, öğle yemeği, galeride geçirilen bir öğleden sonra ve operadan sonra geç saatte yenilen akşam yemeği gibi ihtiyaçları karşılayabilir. Masalar, Galleria’nın içinde yer almaktadır. Konumu, burayı Milano’da bulunması en kolay adreslerden biri ve kısa sürede masa bulmanın en zor olduğu yerlerden biri haline getiriyor: Duomo metro durağı, doğrudan galeriye açılıyor. Merkezde kalıyorsanız, isteseniz de istemeseniz de kapısının önünden geçeceksiniz. Ristorante Galleria'yı Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano adresinde bulabilirsiniz.

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

Pzt 07:30–19:30; Sal 07:30–19:30; Çar 07:30–19:30; Per 07:30–19:30; Cum 07:30–19:30; Cmt 07:30–19:30; Paz 07:30–19:30

Princi, Milano menşeli bir fırındır ve Via Speronari’deki dükkanı Duomo’ya birkaç adım uzaklıktadır. Bu işletme, 1986 yılından beri “L’Artigiano del Pane” (ekmek ustası) adı altında faaliyet göstermektedir ve Milano’dan ayrılmadan uluslararası üne kavuşan az sayıdaki Milano gıda markasından biridir: Amerika Birleşik Devletleri, Japonya, Çin ve Kuveyt’te Princi fırınları bulunmaktadır ve hepsi de şirketin “Milano ruhu” olarak adlandırdığı şeyi satmaktadır. Satılan ürünler arasında ekmek, pizza, focaccia ve hamur işleri bulunur; bunlar sabahın erken saatlerinde tek seferde değil, gün boyunca pişirilir; bu yüzden tezgahın sabah saat dokuzdaki hali ile öğleden sonra saat beşteki hali birbirinden farklıdır. Focaccia ve pizza al taglio tartılarak satılır ve ayakta yenir ya da paket olarak alınır; kuyrukta bekleyenlerin çoğu da mekanı bu şekilde kullanır: burası bir fırındır, restoran değil ve masa servisi yoktur. Her gün sabah yedi buçuktan akşam yedi buçuk'a kadar açıktır — Milano standartlarına göre uzun çalışma saatleri ve Pazar günü de açık olması alışılmadık bir durumdur. Via Speronari, Via Torino’dan ayrılan, Duomo ile Piazza Missori arasındaki blokta yer alan kısa bir yaya caddesidir. Merkezde kalıyorsanız, burası kahvaltı için pratik bir seçenektir ve otel büfesinden daha iyidir. Princi’yi Via Speronari 6, 20123 Milano adresinde bulabilirsiniz.

Via Torino 34, 20123 Milan

+390286453482

Pzt 12:00–15:00, 19:00–23:00; Sal 12:00–15:00, 19:00–23:00; Çar 12:00–23:00; Per 12:00–23:00; Cum 12:00–23:00; Cmt 12:00–23:00; Paz 12:00–23:00

Piz, Milano’nun merkezindeki Via Torino caddesinde bulunan bir pizzacıdır ve yorum sayısına göre şehirdeki en çok konuşulan yemek mekanıdır — on altı binden fazla kişi burayı değerlendirmiştir; bu sayı, Milano’daki diğer tüm restoranları geride bırakmaktadır. On yılı aşkın süredir hizmet veren mekan, moda ve mekanların hızla değiştiği bir şehirde, bu uzun ömürlülüğü kendi lehine bir argüman olarak kullanıyor. Konsept kasıtlı olarak sade tutulmuş: Napoliten usulü pizza, kısa bir menü ve uygun fiyat aralığı. Açık havada oturma alanı mevcut ve pizzalar paket olarak da alınabiliyor. Rakamların ortaya koyduğu şey, öğlen saatlerinden itibaren kalabalık olan bir mekan ve dışarıdaki kuyruk, bir şeylerin ters gittiğinin işareti değil, deneyimin bir parçasıdır — erken ya da geç gitmek pratik bir tavsiyedir. Her gün açıktır. Pazartesi ve Salı günleri öğlen 12’den 3’e ve akşam 7’den 11’e kadar olmak üzere iki seans halinde hizmet verir; Çarşamba’dan Pazar’a kadar ise öğlen 12’den gece 11’e kadar kesintisiz açıktır. Via Torino, Piazza del Duomo'dan güneybatıya, Carrobbio'ya doğru uzanır; bu nedenle katedralden yürüyerek beş dakikada ulaşılabilir ve çoğu ziyaretçi bu çemberin dışına hiç çıkmaz. Şehir merkezinde herhangi bir yerde kalıyorsanız buraya yürüyerek gelebilirsiniz; ayrıca bu cadde, Milano'nun en işlek alışveriş caddelerinden biridir. Piz, Via Torino 34, 20123 Milano adresinde bulunmaktadır.

Via San Carpoforo 7, 20121 Milan

+390238313245

Pzt 12:30–22:30; Sal 12:30–22:30; Çar 12:30–22:30; Per 12:30–22:30; Cum 12:30–22:30; Cmt 12:30–22:30; Paz 12:30–22:30

Maccheroni, Brera’daki Via San Carpoforo caddesinde yer alıyor ve kendisine “La Carbonara N°1 di Milano” — Milano’nun bir numaralı carbonarası — adını veriyor. Bu bir unvan olmaktan çok bir iddiadır ve restoran bu iddiayı açıkça ortaya koymaktadır; bu da içeri girmeden önce bilmeniz gereken makul bir bilgidir: Carbonara, restoranın değerlendirilmesini istediği yemektir. Daha geniş anlamıyla ise, ev yemeklerine ciddiyetle yaklaşılmasıdır. Restoran, bunu “eskiden olduğu gibi evin lezzetleri, ama daha iyi” olarak tanımlıyor: bir anne ve büyükannenin pişireceği yemekler, profesyonel bir mutfağın teknikleriyle yeniden yorumlanıyor. Uygulamada bu, İtalya’nın farklı bölgelerinden bir derleme yerine İtalyan klasikleri içeren kısa bir menü anlamına gelir; bu da bir trattoria ile trattoria yemekleri sunan bir restoran arasındaki farktır. Restoran her gün öğlen 12:30’dan gece 22:30’a kadar, öğleden sonra ara vermeden kesintisiz olarak açıktır. Masalar, restoranın kendi web sitesi üzerinden, telefonla veya e-posta yoluyla rezerve edilebilir. Via San Carpoforo, eski sanatçı mahallesi Brera’nın ortasında, Pinacoteca di Brera ve Lanza metro durağına yürüyerek birkaç dakika uzaklıkta bulunan sakin bir caddedir. Burası, sokakların o kadar dar olduğu ki bir restorana rastlamak, yanından geçip gitmekten daha kolay olduğu bir semttir; bu da bu restorana çok yakışıyor. Maccheroni'yi Via San Carpoforo 7, 20121 Milano adresinde bulabilirsiniz.

Via Tivoli 3, 20121 Milan

+393440739345

Pzt 12:00–14:30, 18:30–22:15; Sal 12:00–14:30, 18:30–22:15; Çar 12:00–14:30, 18:30–22:15; Per 12:00–14:30, 18:30–22:15; Cum 12:00–14:30, 18:30–22:15; Cmt 12:00–14:30, 18:30–22:15; Paz 12:00–14:30, 18:30–22:15

Gloria Osteria, Milano’nun Brera semtindeki Via Tivoli caddesinde bulunan bir İtalyan restoranıdır. Restoran, Paris, Barselona, Dublin ve Dubai’de de mekanlar işleten Big Mamma Grubu’na aittir; Milano’daki bu mekan ise grubun İtalya’daki tek şubesidir — İtalyan mutfağını yurt dışına taşımak yerine, kendi ülkesinde sunmaktadır. Mekanın kendisi bir argüman niteliğinde. Sekiz adet yüksek pencerenin altında yer alan 740 metrekare, Milano’daki pek çok restoranın başaramadığı bir şekilde gün ışığıyla dolup taşıyor; renkli kadife koltuklarla döşenmiş ve Giallo Siena mermerinden yapılmış bir tezgah etrafında tasarlanmış. Restoran, bu görünümü 1960’ların ihtişamı olarak tanımlıyor ve bu tanım oldukça yerinde: burası kasıtlı olarak teatral bir atmosfer sunuyor ve fotoğrafta da tam olması gerektiği gibi görünüyor. Mutfak, şef Manuel ve ekibi tarafından yönetiliyor; tek bir İtalyan bölgesine odaklanmak yerine tüm İtalya’yı kapsayan bir menü sunuyor ve bu menü ya tadım menüsü ya da alakart olarak sunuluyor. Kokteyller ve özenle seçilmiş İtalyan şarap listesi mermer tezgahta servis ediliyor. Grup, sertifikalı bir B Corporation kuruluşudur. Servis her gün iki oturumda sunulur: öğlen saat 12.00’den 14.30’a kadar ve 18.30’dan 22.15’e kadar. Rezervasyon yaptırmanız tavsiye edilir — burası, yaklaşık on iki bin değerlendirmeyle şehrin en çok yorum alan restoranlarından biridir. Brera, eski sanatçı mahallesidir; Duomo’dan yürüyerek ulaşılabilir ve Lanza ile Moscova metro durakları buraya hizmet vermektedir. Gloria Osteria’yı Via Tivoli 3, 20121 Milano adresinde bulabilirsiniz.

Via Bramante 35, 20154 Milano

Basì (dumplings) yetkili işletmecisinin bildirimi. Uzmanlık alanı: Chao-Show (抄手). Yazılı bilgiler için resmi profil: https://www.instagram.com/basi.asian/.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Via Al Confine 16/A, 23823 Colico

+390341930257

Il Mercante al Laghetto, Colico’nun sanayi bölgesinde küçük bir doğal göletin kıyısındaki sıra dışı bir ortamda, Göl’ün kuzey kesimi ve Valtellina mutfağını bir araya getiriyor. Restoranın hem kapalı hem de açık alanları bulunduğu için, hem sade bir öğle yemeği hem de daha uzun süren bir akşam yemeği için uygun bir seçenek sunuyor. Ziyaretinizi planlarken Via Al Confine adresini kullanın; gölet, Colico’nun ana Como Gölü kıyısından ayrı bir konumdadır. Bölgeye özgü başlangıçlar arasında sciatt, taroz, roka ve Parmesan peyniri ile servis edilen bresaola ile kurutulmuş et ve peynir tabakları yer alır. Tadım menüsü tüm masa için tasarlanmıştır ve çeşitli ev yapımı başlangıçlarla başlar, ardından çeşitli ana yemekler ve tatlılar sunulur. Bu menü, mutfağın repertuarının çeşitli yönlerini birlikte keşfetmek isteyen en az iki kişilik gruplar için ideal bir seçenektir. El yapımı pizzoccheri, menüde Valchiavenna gnocchetti ve çok çeşitli dolgulu makarnalarla birlikte yer alır. Ravioli seçenekleri arasında tereyağı ve adaçayı ile servis edilen levrek, badem ve limonlu beyaz balık ya da Casera peynirli polenta yer alabilir. Ana yemekler arasında pane dana pirzola, kızarmış dana eti, polenta taragna eşliğinde kaburga ve tereyağı ile adaçayı soslu beyaz balık bulunmaktadır. Izgara tomino peyniri ve mevsim sebzeleri de ek seçenekler sunar. Çocuklar için daha sade makarna ve tavuk yemekleri sunulurken, tatlı seçenekleri arasında tiramisu, panna cotta ve meyve sorbeleri yer almaktadır. Restoran, hafta sonları rezervasyon yapılmasını tavsiye etmektedir. Şu anda her gün öğle yemeği ve salıdan pazara kadar akşam yemeği servis edilmektedir; pazartesi akşamları kapalıdır. Rezervasyon yapmak ve belirli bir yemeği veya açık havada oturma tercihini teyit etmek için önceden telefonla irtibata geçiniz.

Frazione Biosio 1, 23822 Bellano

+390341821362

Crotto di Biosio, Bellano’nun yukarısındaki yamaçta yer alır; buradaki teraslar Como Gölü’ne ve çevredeki dağlara doğru açılır. İç mekânda, şömineli odalar, havaların soğuduğu dönemlerde restorana sıcak bir atmosfer katar. Bu odaların arkasında, kiler olarak kullanılan doğal bir mağara bulunur; bu da bir “crotto”nun geleneksel işlevini hatırlatır. Bu mekan, yerel bir buluşma noktası ve yürüyüşçülerin mola yeri olarak başlayıp, günümüzde bir aile restoranına dönüşmüştür. Mutfak, balık ve et yemeklerinin yanı sıra kurutulmuş etler, peynirler ve mevsimlik ürünleri kullanarak yakındaki vadilerden ilham almaktadır. Karışık bir başlangıç tabağında, Marco d'Oggiono'dan salumi ile tatlı-ekşi sebzeler sunulmaktadır. Ev yapımı üzümlü ve cevizli ekmek, doğal mavi peynir ve Biosio'dan bal ile servis edilirken, yerel peynirler reçel veya bal ile birlikte sipariş edilebilir. İlk yemekler arasında kabak ve Taleggio peynirli krepler, sosisli ragù soslu taze yumurtalı makarna ve somon alabalığı, kabak ve göl balığı havyarı ile hazırlanan katmanlı makarna yer alır. Daha doyurucu seçenekler arasında kabak ve nane ile servis edilen kuzu pirzolaları, polenta eşliğinde ızgara sosis ve polenta ile servis edilen şişler yer alır. Peynir açısından zengin bir polenta tarifi ve sebze garnitürleri, misafirlere her seferinde aynı et yemeklerine bağlı kalmadan farklı seçenekler sunar. Ev yapımı tatlılar ve kadeh şaraplar, yemeğin sade bir şekilde sona ermesini ya da daha yavaş bir tempoda devam etmesini sağlar. Mekanın konumu, tepeye yapılacak bir ziyaretin etrafında planlanan bir yemeğe uygundur; hava koşulları elverdiğinde açık hava terasları özellikle caziptir. Rezervasyon yapmak, güncel menüyü ve açık olduğu günleri öğrenmek için restoranla iletişime geçin; ardından Bellano’dan yukarıya doğru rotanızı planlarken Biosio adresini kullanın.