Restoranlar, kafeler ve pastaneler içinde Pula

Hradská 59, 821 07 Bratislava

+421905411467

Sal–Paz 11:30–23:00

Bratislava'da hamburger servisi yapan bir snack bar. Ev teslimatı ve vejetaryen yemekler sunuyor.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Brezová 13, 821 07 Bratislava

+421940922551

Pzt–Paz 10:00–22:00

Bratislava'da dondurma satan bir snack bar. Açık havada oturma imkânı sunuyor.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Al Porto ve Giardino terası, Seestrasse’deki Bad Horn Hotel & Spa’nın Akdeniz mutfağı sunan restoranını oluşturur. Geniş pencereler, kapalı yemek salonunu Konstanz Gölü’ne bağlarken, yaz terası ise otelin limanının hemen yanında yer alır. Konaklama planı yapmadan da restoranda masa rezervasyonu yapabilirsiniz. Mevsimlik menü, balık, et ve sebze yemeklerini bir araya getiriyor. Sonbahar menüsünde yer alan seçenekler arasında limon ve kapari soslu beyaz balık, polenta ve kavrulmuş sebzelerle servis edilen levrek ve porcini mantarlı fettuccine ile servis edilen turna balığı bulunuyor. Prosciutto, füme mozzarella ve fesleğenli dana cordon bleu, tanıdık bir İsviçre yemeğine Akdeniz tarzı bir yorum getiriyor. Menü seçenekleri değişkenlik gösterir; bu nedenle bunları mutfağın tarzını yansıtan örnekler olarak değerlendirin. Vejetaryen misafirler için mantarlı fettuccine ve fırında kabak gibi özel yemekler bulunurken, domates ve fesleğenli fagottini ise özellikle vegan olarak işaretlenmiştir. Tatlılar arasında erik ragoutlu tiramisu, elmalı tarte tatin ve ev yapımı dondurma yer almaktadır. Ana öğün saatleri arasında, su kenarında kısa bir mola için ayrı ve daha küçük bir menü, atıştırmalıklar ve tatlı seçenekleri sunar. Mevcut ana menüde öğle ve akşam yemekleri için ayrı servis saatleri belirtilmiştir. Özellikle su kenarındaki teras için rezervasyon yaptırmanız tavsiye edilir; yoğun saatlerde restoran, akşamları farklı oturma seansları ayarlayabilir. Engelli erişimi ve otopark bilgileri İsviçre Turizm Kurumu tarafından listelenmiştir. Rezervasyon yaparken beslenme gereksinimlerinizi servis ekibiyle görüşün ve ziyaretiniz için hangi teras veya iç mekan masalarının müsait olduğunu sorun.

Vietnamská 45, 82104 Bratislava

+421905372561

Pzt–Cum 08:00–18:00; Cmt 10:00–18:00; Paz Kapalı

Bratislava'da kahve servisi yapan bir kafe. Açık havada oturma imkânı sunuyor.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Železničná, 900 32 Bratislava

+421911713724

Pzt–Per 10:00–22:00; Cum–Cmt 10:00–24:00; Paz 10:00–22:00

Bratislava'da pizza sunan bir restoran. Eve servis hizmeti sunmaktadır.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Costa Verde, Horn’daki Bahnhofstrasse’ye İspanyol mutfağını getiriyor. Ev sahibi Paco Galan’ın restoranı, ızgara etler ve geleneksel mezelerin yanı sıra özellikle geniş bir balık ve deniz ürünleri yelpazesi sunuyor. Haftanın büyük bir bölümünde akşam yemeği için ideal bir adres olan mekan, Pazar günleri daha erken açılıyor ve Pazartesi günü kapalı. Başlangıçlar, tanıdık İspanyol lezzetlerini keşfetme imkanı sunuyor. Seçenekler arasında tortilla, ahtapot salatası, Galiçya usulü ahtapot, marine edilmiş hamsi, Manchego peyniri ve kurutulmuş jambon bulunuyor. Karidesler ızgarada, şişte veya sarımsak soslu olarak sunulurken, kalamar, midye ve istiridye de menüde yer alıyor. Bazı başlangıçlar, ana yemeğin gelmesinden önce restoranın deniz ürünlerine verdiği önemi ortaya koyuyor. Ana yemekler arasında karışık balık ve deniz ürünleri ızgarası, dil balığı, kalkan balığı ve maymun balığı yer alıyor. Bir deniz şeytanı yemeği, balığı karides ve kabuklu deniz ürünleriyle birlikte bir toprak kapta pişirilir. Et seçenekleri arasında kuzu pirzolası, marine edilmiş şişler ve ızgara dana eti, domuz eti veya tavuk bulunur. Paella, en az iki kişi için önceden sipariş verilmesi şartıyla sunulur; bu nedenle, paella yemek istiyorsanız telefonla rezervasyon yaptırmanız önemlidir. Tatlılarda ise ev yapımı crema catalana ve nuga dondurmalı pasta ile diğer dondurma çeşitleri, İspanyol mutfağının izlerini sürdürüyor. Menüde garnitür olarak patates, sebze, pilav veya salata seçenekleri sunuluyor. Rezervasyon yapmak, paella siparişini ayarlamak ve özel beslenme gereksinimlerinizi görüşmek için doğrudan restoranla iletişime geçin. Yayınlanan kapanış saati, garantili son yemek sipariş saatini değil, restoranın kapanış saatini ifade ettiğinden, geç gelmeden önce mutfağın hizmet saatlerini kontrol edin.

Ivanská cesta 16, 821 04 Bratislava

+421917462853

10:00–21:00

Bratislava'da balık ve deniz ürünleri sunan bir snack bar. Paket servis hizmeti mevcuttur.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Na križovatkách 80B, 821 04 Bratislava

+421220764203

Pzt–Paz 11:00–22:00

Bratislava'da İtalyan mutfağı sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı, paket servis ve vejetaryen yemekler sunmaktadır.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Lido, Horn’daki Seestrasse caddesinde, Konstanz Gölü kıyısında modern bir ortama sahip bir restorandır. Silvia Hafner’in restoranı, sabit menüyü hafta içi değişen yemekler ve mevsimsel lezzetlerle bir araya getirir. Tadım menüsü üzerine kurgulanmış bir yemek yerine, tanıdık İsviçre usulü yemekler ve geniş bir seçenek yelpazesi arıyorsanız, burası yerel bir seçenek olarak idealdir. Ana menüde makarna ve elma soslu kıyma, ev yapımı köfte, domuz piccata ve çeşitli şnitzel çeşitleri yer almaktadır. Cordon bleu, domuz eti veya dana eti seçenekleriyle ve Bündner usulü kurutulmuş jambon ile peynir karışımını içeren dolgularıyla özel bir ilgi görmektedir. İştahı daha az olan misafirler için daha küçük porsiyonlar da menüde yer almaktadır. Balık seçenekleri arasında tartar soslu çıtır pikeperch parçaları ve badem, pilav ve sebzeli levrek filetoları yer alır. Vejetaryen alternatifler arasında domatesli spagetti, salatalı kızarmış Camembert ve sebzeli şnitzel bulunur. Haftalık menü de başka bir seçenek sunar; bu nedenle ana menüden karar vermeden önce günün yemeklerine bir göz atın. Ekip, her bir yemeğin içerdiği alerjenler hakkında bilgi verebilir. Lido, yıl boyunca sabahları açıktır, ancak kapanış saatleri yaz ve kış aylarında değişiklik gösterir. Her ayın ilk Pazar günü 08:00 ile 11:00 saatleri arasında brunch düzenlenir ve rezervasyon gereklidir. Hafta içi günlerde de önceden talep edilmesi halinde kahvaltı tabakları hazırlanabilir. Masa rezervasyonu yapmak, kış dönemi mutfak çalışma saatlerini teyit etmek veya kahvaltı ziyareti ayarlamak için doğrudan arayın.

Račianska 153, 831 54 Bratislava

+421949050006

10:00–22:00

Bratislava'da İtalyan mutfağı sunan restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Cyprichova, 900 32 Bratislava

+421907755524

Pzt–Cmt 10:00–12:00, 13:00–19:00

Bratislava’da kahve servisi yapan bir kafe.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Cesta na Senec 19376/12, 831 01 Bratislava

+421903024903

Pzt–Cum 11:00–15:15, 16:15–22:00; Cmt, Paz 11:00–22:00

Bratislava'da Japon mutfağı sunan restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Popolná 10107/1A, 831 06 Bratislava

+421948220608

Çar–Cmt 11:00–22:00; Paz 11:00–16:30

Bratislava'da hamburger, Meksika yemekleri, biftek ve ızgara sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı sunmaktadır.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Rustaveliho, 831 06 Bratislava

+421940656678

Pzt–Cum 09:00–18:00; Cmt 09:00–16:00

Bratislava'da Vietnam mutfağı sunan bir restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

Ristorante La Vigna, Alassio’nun yukarısındaki Solva köyünde yer alır ve terasından körfez manzarası seyredilir. Üzüm asmaları, çiçekler ve yumuşak tonlardaki iç mekanlar, bu osteria’ya aşağıdaki hareketli sahil şeridinden farklı bir atmosfer katar. Bu ortam, manzaranın da bir parçası olduğu ve mutfağın çevre bölgenin malzemelerine odaklandığı, daha yavaş bir yemek deneyimini teşvik ediyor. Mutfağı, Batı Ligurya sahili, Provence ve Langhe mutfaklarını bir araya getiriyor. Taze makarna, ekmek ve hamur işleri restoranda hazırlanıyor ve menü mevsimlere göre değişiyor. Deniz ürünleri menüde merkezi bir rol oynar: Çiğ mor karidesler ve langoustinler, yerel balıklar, ton balığı, ahtapot ve hafifçe pişirilmiş tuzlu morina balığı, restoranın spesiyalleri arasında yer alır. İstiridye seçkisi ise sahilde bir yemeğe başlamak için başka bir seçenek sunar. Makarna çeşitleri özellikle dikkat çekicidir. Agnolotti al plin, kızartılmış tavşan eti ile doldurulurken, deniz ürünlü tortelli, karidesli veya ıstakozlu tagliolini ve Carnaroli pirinçli deniz ürünleri, mutfağın denizcilik yönünü ortaya koyar. Et sevenler ise Ligurya usulü tavşan eti, Fassona sığır eti ve yavaş pişirilmiş dana etini tercih edebilir. Mevsim sebzeleri, ana yemeklerin yanında sadece birer tamamlayıcı unsur olarak değil, ana yemeklerin bir parçası olarak sunulur. Restoran, şarap seçimine de büyük özen gösterir; bu sayede yemek, bir tabak kadar bir şişe şarap etrafında da planlanabilir. Doğrudan masa rezervasyonu yapın ve seyahatinizi planlarken Solva adresini kullanın: Burası, kasabanın yukarısındaki bir yamaçta yer alan bir mekandır. Rezervasyonunuzu yaparken güncel mevsim menüsü ve terasın müsaitliği hakkında bilgi alın.

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

La Prua, 1978 yılından bu yana Alassio’nun sahilinde misafirlerini ağırlamaktadır. Passeggiata Baracca’da yer alan restoran, üç kapalı yemek salonunu plaja bakan bir verandayla birleştirir. Yaz aylarında masalar doğrudan kumsala kadar uzanabilir; daha serin havalarda ise korunaklı alanlar, yemek sırasında denizin yakınlığını hissettirir. Burası, keyifli bir öğle yemeği, iki kişilik bir akşam yemeği ya da restoranla organize edilen bir kutlama için ideal bir ortamdır. Mutfak, Ligurya ve Akdeniz mutfağından ilham alırken, her bir yemeğe çağdaş bir yorum katıyor. Çiğ deniz ürünleri seçkisi, günün mevsimine göre değişir; karides, langoustine, istiridye ve balık sipariş üzerine hazırlanır. Kızarmış ahtapot, hamsi aromalı ezilmiş patates, domates ve Taggiasca zeytini ile servis edilirken, Raschera peynirli kabak flanı sebze bazlı bir başlangıç seçeneği sunar. Makarna ve pilav seçenekleri arasında geleneksel trofie, paylaşılabilecek deniz ürünleri spagettisi ve trombetta kabak, langoustine ve füme burrata ile servis edilen Carnaroli pirinci yer alır. Günün Ligurya balığı ızgarada pişirilebilir, tuzda fırınlanabilir veya yerel usulde hazırlanabilir. Diğer yemekler arasında susam kaplamalı ton balığı, fesleğenli levrek ve mevsim sebzeleriyle ızgara Fassona sığır eti yer alır; bu da misafirlere yemeklerini farklı şekillerde oluşturma imkanı sunar. Şarap seçkisi, bölgesel şarapların yanı sıra İtalya’nın diğer bölgelerinden gelen şarapları da içermektedir. Tatlılar arasında espresso tiramisu ile limon ve fesleğenli dondurma, Ligurya stroscia ve çilek kompostosu yer almaktadır. Belirli bir deniz kenarı masası tercih ediyorsanız önceden rezervasyon yaptırın ve ziyaretiniz sırasında hangi açık hava masalarının ve balık spesiyalitelerinin mevcut olduğunu kontrol edin.

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Clapsy Alassio, kasabanın dar alışveriş caddeleri ile Passeggiata Dino Grollero üzerindeki deniz arasında yer almaktadır. Turuncu renkli detaylar açık hava masalarını canlandırırken, el yapımı Vietri çinileri bu rengi yemek salonuna da taşıyor. Burası, hikayesi 2004 yılında başlayan Clapsy ailesinden Claudio ve Orietta’nın açtığı ilk restorandır. Burası, pizza, balık ve grubun kendine özgü peynirli focaccia yorumunu tadabileceğiniz, samimi bir sahil mekanıdır. Focaccia, restoranın kimliğinin önemli bir parçasıdır. İki ince katman, kremsi crescenza peynirini sarar; klasik versiyonun yanı sıra pesto ve çam fıstığı, füme speck, patlıcan veya diğer malzemelerle hazırlanan kombinasyonlar da mevcuttur. Claudio, Recco’daki fırınlarda çalışırken bu yöntemi öğrenmiş ve bu deneyimden yola çıkarak restoranın kendine özgü yorumunu geliştirmiştir. Pizza severler, özellikle ince ve çıtır olan pizza ile ayrı bir Napoliten menü arasından seçim yapabilirler. İnce hamurlu Margherita’da domates, mozzarella ve fesleğen bir araya gelir; vejetaryen versiyona ise kabak, patlıcan ve roka eklenir. Napoliten seçenekler arasında Partenopea, San Marzano domatesi ve fior di latte peyniri kullanırken, Campagnola ise ızgara sebzeler ve burrata peyniri ile sunulur. Sosis, baharatlı salam ve yöresel peynirlerin yer aldığı daha zengin kombinasyonlar da mevcuttur. Deniz ürünleri ve Ligurya mutfağı, menüyü fırın yemeklerinin ötesine taşıyor. Restoran, malzemelerini Savona ve Imperia balık pazarlarından, bölgesel zeytinyağından ve seçkin İtalyan ürünlerinden temin ettiğini belirtiyor. Masadaki bazı misafirler pizza isterken diğerleri restoran yemeği tercih ettiğinde bu, kullanışlı bir seçenek oluyor. Rezervasyon yapmak ve servis saatlerini teyit etmek için bu Alassio şubesiyle doğrudan iletişime geçin.

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Seegarten Restoranı, Arbon’daki Seestrasse caddesinde bulunan aile işletmesi otelin bir parçasıdır. Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği sunan restoranın güneşli bir terası ve kapalı bir yemek salonu bulunmaktadır. Mutfak, nispeten sınırlı bir mevsimsel menünün yanı sıra her gün değişen özel menüler sunmaktadır; bu da Arbon’u veya göl kenarındaki bisiklet yolunu keşfettikten sonra yemek yemek için ideal bir seçenek olmasını sağlar. Menüde İsviçre klasikleri, balık ve sebze yemekleri bir arada yer alıyor. Yayınlanan yaz sonu menüsünde Zürih usulü dilimlenmiş dana eti ile ev yapımı rösti, pane domuz şnitzel, beyaz şarap soslu turna balığı ve bira hamurlu levrek bulunuyor. Mantarlı sebzeli lazanya ve edamame ile cam erişteli salata eşliğinde ev yapımı Çin böreği, etsiz alternatifler sunuyor. Menü mevsimlere göre değiştiği için, yıl boyunca aynı yemeklerin sunulacağını beklemek yerine güncel menüyü kontrol etmenizi öneririz. Restoran, Rorschach’taki Molkerei Fuchs’tan süt ürünleri, Egnach’taki Tobi Seeobst’tan meyve ve çilekler ile Arbon’daki bir tedarikçiden sebzeler dahil olmak üzere bölgesel tedarikçilerinin isimlerini belirtmektedir. Malzeme beyanında ithal balık ve etler de ayrı olarak belirtildiğinden, bölgesel tedarik ifadesi her malzemenin Bodensee Gölü’nden geldiği anlamına gelmemelidir. Otel, aile kutlamaları ve diğer grup etkinliklerine ev sahipliği yapmaktadır; ekip ile görüşülerek ayarlanabilecek ayrı salonlar mevcuttur. Sıradan bir yemek için en önemli pratik detay, mutfağın ikiye ayrılmış çalışma saatleridir: restoran 07:30'dan itibaren açık olsa da, sıcak yemekler öğle saatlerinde ve akşamın erken saatlerinde servis edilmektedir. Rezervasyon yapmak, grup menüsünü görüşmek veya en güncel mevsimlik menüyü teyit etmek için telefon veya e-posta yoluyla iletişime geçebilirsiniz.

Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

Osteria Mezzaluna, 1993 yılından beri Alassio’nun alışveriş caddelerini denizle birleştiren küçük bir ara sokakta, Vico Berno’da hizmet vermektedir. Mum ışığıyla aydınlatılmış iç mekanlar ve bitki ve çiçeklerle çevrili açık hava masaları, buraya Akdeniz mahallelerindeki osteriaların atmosferini katıyor. Akustik canlı müzik, mekanın akşam programının ayrılmaz bir parçası olduğundan, burada akşam yemeği yemek hem menüyü keşfetme fırsatı hem de uzun uzun vakit geçirmek için bir fırsat olabilir. Paylaşarak başlamak en kolayıdır. Tabağlarda Güney İtalya’ya özgü kurutulmuş etler ve peynirler bir araya gelirken, pinzimonio ise taze sebzeleri lezzetli soslarla eşleştirir. Midye, beyaz şarap ve karabiberle ya da fesleğenli pesto, patates ve yeşil fasulye ile sipariş edilebilir. Deniz ürünleri mezeleri arasında marine edilmiş hamsi ile füme balık ve ton balığı karışımı da yer alır. Ligurya makarnaları menüde önemli bir yer tutar: trofie, pesto, patates ve fasulye ile servis edilirken, ricotta ve otlu pansotti ise ceviz sosuyla sunulur. Deniz ürünlü scialatielli ve balık dolgulu ravioli alternatifler sunarken, ızgara ton balığı, kılıç balığı ve kalamar ise yemeği ana yemeğe doğru ilerletir. Vejetaryen seçenekler arasında nohutlu panissa, ızgara sebzeler ve peynirler yer alır; çocuklar için ise daha küçük porsiyonlu bir menü sunulur. Tatlılar, meyveli tiramisu'dan ev yapımı keklere ve meyve sorbelerine kadar çeşitlilik gösterir; yemeğin sonunda ise moka ile demlenmiş kahve ikram edilir. Aklınızda belirli bir akşam varsa müzik programını kontrol edin. Online masa rezervasyonları en az 24 saat önceden yapılmalı ve restoranın onayı gereklidir; daha büyük gruplar veya daha acil planlar için telefonla arayın. Yayınlanan akşam programı, Salı gününün dinlenme günü olduğunu belirtir.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Il Barrante, Alassio plajına yakın Via Vittorio Veneto caddesinde bir Napoliten pizzacı ile deniz ürünleri restoranını bir araya getiriyor. Aile odaklı yaklaşımı sayesinde, aynı öğünde farklı şeyler isteyen misafirlerin bulunduğu bir masa için ideal bir seçenek: tanıdık bir pizza, bir tabak Ligurya makarnası ya da daha doyurucu bir balık yemeği. Öğle yemeği, akşam yemeği ve ayrı bir öğleden sonra aperatif servisi, deniz kenarında geçireceğiniz bir güne burayı da dahil etmenin çeşitli yollarını sunuyor. Pizza menüsü Margherita, Marinara ve hamsi ile süslenmiş Napoletana ile başlıyor, ardından daha zengin kombinasyonlara geçiyor. Parmigiana, domates ve mozzarella tabanına kızarmış patlıcan ve Parmesan peyniri ekler; Mortazza ise burrata, füme provola, mortadella ve fıstığı bir araya getirir. Ayrıca baharatlı salam, dört peynirli ve bufalo mozzarella seçenekleri de mevcuttur; böylece hem sade bir sipariş hem de daha özenli bir üst malzeme kombinasyonu mümkündür. Mutfak, deniz ürünleri yemeklerine de aynı özeni gösteriyor. Ligurya usulü ahtapot salatası, midye veya panissa ile servis edilen hamsi ile başlayın; ardından deniz ürünlü scialatielli, istiridye ile spagetti veya ev yapımı pesto, patates ve yeşil fasulye ile servis edilen trofie'yi deneyin. Izgara balık, karışık deniz ürünleri kızartması ve fıstık kaplamalı ton balığı, sığır eti, hamburger ve Ligurya usulü tavşan eti ile birlikte sunulurken, çocuk menüsü ise daha sade damak zevklerini göz önünde bulunduruyor. Tatlılar da yerel ve güney İtalya lezzetlerinin birleşimini sürdürür; seçenekler arasında Alassio fındık ve kahve spesiyalitesi, klasik tiramisu ve Napoliten babà yer alır. Bu çeşitlilik, Il Barrante'yi aileler ve karma gruplar için özellikle pratik bir seçenek haline getirir. Rezervasyon için telefon edin ve diyetle ilgili ihtiyaçlarınızı belirtin; böylece personel size menü konusunda rehberlik edebilir.

Setaliste Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi

+38231339842

Pzt 07:00–01:00; Sal 07:00–01:00; Çar 07:00–01:00; Per 07:00–01:00; Cum 07:00–01:00; Cmt 07:00–01:00; Paz 07:00–01:00

Do-Do Café, Herceg Novi’deki Šetalište Pet Danica üzerinde yer almaktadır. Bu adres, mekanın en önemli özelliğidir, bu yüzden biraz açıklamaya değer: Šetalište Pet Danica, Kotor Körfezi'nin ağzında, bir tarafında deniz, diğer tarafında tepeye doğru uzanan kasaba manzarası eşliğinde, su kenarı boyunca birkaç kilometre boyunca uzanan döşeli bir yürüyüş yoludur. Herceg Novi’de denize bakan neredeyse her yer, buradan denize bakmaktadır. Çalışma saatleri, bir restorandan ziyade bir kafeye özgü ve uzun bir günü yansıtıyor: sabah yediden ertesi gece bire kadar, haftanın her günü istisnasız. On sekiz saat, bu sahildeki bir gezinti yolu kafesinin çalışma düzenidir — işe gitmeden önce içilen ilk kahve, gölgede geçirilen öğleden sonra ve sıcaklık düştüğünde kasabanın yarısının çıktığı akşam yürüyüşü. Bu kafeye ait bir web sitemiz olmadığı için, burada ne servis edildiğine dair hiçbir bilgi yer almıyor. Bilgi almak için telefonla sormanız gerekiyor. Herceg Novi, Boka Kotorska’nın girişinde, Morinj’den E65 karayolu üzerinden arabayla yaklaşık yarım saatlik mesafede ve Hırvatistan sınırından biraz daha yakın bir konumda yer alıyor. Burası Karadağ sahilindeki en güneşli kasaba ve en çok merdiveni olan yer: Eski mahalle denizden dik bir yokuşla yükseliyor, bu yüzden insanlar aslında gezinti yolunda yürüyor ve buradaki bir kafe, yolun dışında değil, tam da güzergâh üzerinde yer alıyor. Do-Do Café’yi Šetalište Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi adresinde bulabilirsiniz.

Setaliste Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi

+38267148180

Pzt 08:00–21:00; Sal 08:00–21:00; Çar 08:00–21:00; Per 08:00–21:00; Cum 08:00–21:00; Cmt 08:00–21:00; Paz 08:00–21:00

Peters Pie & Coffee, Herceg Novi’deki deniz kenarı gezinti yolu olan Šetalište Pet Danica’da 18 numarada yer almaktadır; denize bakan ucundan on sekiz dükkan ileride ve eski şehir merdivenlerine kısa bir yürüyüş mesafesindedir. Adı, sattığı ürünleri açıkça ifade ediyor: turtalar ve kahve. Bu sahil şeridinde bir turta dükkanı görmek alışılmadık bir durumdur. Karadağ mutfağı genellikle börek ve Osmanlı geleneğine ait tatlı hamur işleriyle tanınırken, içi doldurulmuş tuzlu turta ise Kuzey Avrupa’ya özgü bir gelenektir. Dolayısıyla bu dükkan, gezinti yolunda başka hiçbir yerde bulunmayan bir şey sunuyor; genellikle aynı üç şeyi sunan kafeler arasında bu tür bir mekanın ayakta kalabilmesinin nedeni de budur. Her gün sabah saat sekizde açılır ve gece saat dokuzda kapanır; haftanın her günü açıktır, kapalı günü yoktur. Bu, gezinti yolunun standartlarına göre gündüz saatleridir; gezinti yolunun her iki yanındaki kafeler gece yarısını geçene kadar açıktır ve buranın bir bar değil, bir fırın-kafe olduğu söylenir: kahvaltı, öğleden sonra bir kahve, yürüyüş için paket bir şeyler. Herceg Novi, Kotor Körfezi’nin ağzında, Morinj’den E65 karayolu üzerinden yarım saatlik mesafede yer alır ve gezinti yolu, şehri gezmenin en düz yoludur — geri kalanı merdivenlerden ibarettir. Peters Pie & Coffee’yi Šetalište Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi adresinde bulabilirsiniz.

E65, 85338 Morinj

+38268333444

Pzt 12:00–22:30; Sal 12:00–22:30; Çar 12:00–22:30; Per 12:00–22:30; Cum 12:00–22:30; Cmt 12:00–22:30; Paz 12:00–22:30

Ćatovića Mlini, Boka Kotorska’daki Risan Körfezi’nin ağzında, Morinj’de bulunan bir konobadır. Adı, "Ćatović'in değirmenleri" anlamına gelir ve bu ad tam anlamıyla doğrudur: Restoran, Orjen masifinden inen ve birkaç metre ileride körfeze dökülen dereler üzerindeki eski su değirmenlerinde yer almaktadır. Su, değirmenlerin buraya inşa edilmesinin ve mekanın bugünkü görünümünü almasının sebebidir. Burası kendini konoba olarak tanımlıyor — uluslararası anlamdaki bir restoran değil, geleneksel Adriyatik yemek evi — ve kendi web sitesindeki selamlama da oldukça samimi: “Bizde yıldız sizsiniz.” Masalar, suyun ve ağaçların arasında dışarıda yer alıyor ve neredeyse herkes burada oturuyor. Çalışma saatleri basit ve haftanın her günü aynı: öğlen saatlerinden gece on buçuka kadar kesintisiz hizmet veriliyor ve kapalı gün yok. Sezon boyunca rezervasyon yaptırmak akıllıca bir hareket; burası körfezin en tanınmış mekanlarından biri ve Boka, haziran ile eylül arasında dolup taşıyor. Morinj, Herceg Novi’den Kotor’a doğru körfezi çevreleyen sahil yolu E65 üzerinde yer alır. Kotor Körfezi, UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alır ve bu bölge, yani iç Risan havzası, körfezin en sakin kısmıdır. Ćatovića Mlini'yi E65 karayolu üzerinde, 85338 Morinj adresinde bulabilirsiniz.

Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica

+38232783669

Pzt–Paz 12:00–22:00

Konoba Ribar – “balıkçı tavernası” – Morinj ile Perast arasındaki sahil yolu üzerinde yer alır; terası, iç körfezin suları üzerine uzanır ve tam karşısında Perast’ın iki adası görünür. Burası, Boka'nın sade ve lezzetli deniz ürünleri restoranlarından biridir: siyah risotto, tartıdan satılan ızgara balık, karides, kızarmış kalamar, pane midye, ahtapot, başlangıç olarak balık çorbası ve masadaki diğerler için birkaç makarna ve vejetaryen yemek seçeneği. Mutfak her gün öğlen saatlerinden akşam saat 10'a kadar açıktır; bu sayede tekne gezisi ya da aşağıdaki kayalıklardan denize girme planlarınıza kolayca uydurabilirsiniz. Morinj'den arabayla birkaç dakika ya da sahil boyunca yürüyerek ulaşabilirsiniz. Terasın kenarındaki bir masa için talepte bulunmaya değer.

E65 19, 85330 Kostanjica

+38267656575

Pzt 08:00–00:00; Sal 08:00–00:00; Çar 08:00–00:00; Per 08:00–00:00; Cum 08:00–00:00; Cmt 08:00–00:00; Paz 08:00–00:00

Verige 65, Kotor Körfezi’ni geçen sahil yolu üzerindeki Kostanjica’da, denizin üzerinde yer almaktadır. Adı, adresini ifade eder: Verige, körfezin en dar noktası olan ve iki kıyının birbirine birkaç yüz metre kadar yaklaştığı boğazdır. Bu kelime, bir zamanlar gemilerin girişini engellemek için suyun üzerine gerilen zincirden esinlenerek “zincirler” anlamına gelir. Restoran bu dar geçidin üzerinde yer alır ve kendini eşsiz bir enerjiye sahip bir mekan olarak tanımlar. Burası sadece akşam yemeği için tasarlanmamıştır. Mutfağın yanı sıra, bu mekan etkinliklere ve düğünlere de ev sahipliği yapmaktadır; bu ortamda, su üzerinde yer alan bir terasın en uygun kullanım alanı da budur. Ayrıca, tesis bünyesinde kendi galerisini de barındırmaktadır. Çalışma saatleri uzundur ve her gün aynıdır: sabah sekizden gece yarısına kadar, ara vermeden ve kapalı gün olmadan hizmet verir. Bu saat aralığı, körfezi dolaşırken içilen bir kahveyi, öğle yemeğini ve karşı kıyıda ışıklar sönerken yenilen akşam yemeğini kapsar. Kostanjica, E65 karayolu üzerinde Morinj ile Perast arasında yer alır ve her ikisinden de arabayla yaklaşık on beş dakika uzaklıktadır. Verige Boğazı, körfeze giren her teknenin geçmesi gereken noktadır ve iç Boka’nın altı yüz yıl boyunca savunulabilir olmasının sebebidir. Suyun ortasında iki ada kilisesi bulunan Perast, bir sonraki köydür ve tüm körfezin en çok fotoğrafı çekilen noktasıdır — bu nedenle oraya giderken ya da dönerken burada mola vermek mantıklı bir seçimdir. Verige 65'i E65 karayolu üzerinde 19 numarada, 85330 Kostanjica adresinde bulabilirsiniz.

Havraníky 145, 669 02 Havraníky

+420544230112

Pzt Kapalı; Sal–Çar 17:00–21:00; Per 12:00–21:00; Cum–Cmt 12:00–22:00; Paz 12:00–21:00

Apri Restoranı, Znojmo’nun güneyinde, Podyjí Milli Parkı yakınlarındaki Havraníky’de bulunan Thaya şaraphanesi kompleksinin bir parçasıdır. Restoran, dönüştürülmüş bir tahıl ambarını merkezine alan mimari kompleksin ana binasında yer almaktadır. Burası, çevredeki şarap bölgesi ile bağlantılı bir yemek deneyimi sunan bir mekandır: mutfak mevsimlik malzemelerle çalışır ve şaraphanenin kendi şarapları bu deneyimin ayrılmaz bir parçasıdır. Geleneksel tarifler çağdaş bir yaklaşımla yorumlanırken, resmi turizm kaynaklarında da belirtildiği üzere, yerel av hayvanları, balıklar ve mülk çevresinde yetiştirilen otlar menüde yer alır. Menü sürekli değiştiği için, her ziyarette belirli bir yemeği vaat etmek yerine mevsime vurgu yapılır. Şarap tadımları, bir şaraphane uzmanının şarapları ve fıçılarda ve tanklarda olgunlaşma süreçlerini açıklamasıyla yemeğe zenginlik katabilir. Arazide ayrıca konaklama imkanları ve etkinlikler için ayrı alanlar da bulunur; bu sayede gruplara tek bir restoran masasından öte seçenekler sunulur. Binaları ve peyzajlı çevresi, mimariyi yemek ve şarabın yanı sıra ziyaretin bir başka parçası haline getiriyor. Znojmo çevresinde konaklayan misafirler için Apri, şehrin tarihi sokaklarından bir köy şaraphanesine geçiş imkanı sunuyor. Bu mekan, özellikle gruptan birinin bölgesel şaraplar hakkında daha fazla bilgi edinmek istemesi durumunda, yemek odaklı planlanmış bir geziye çok uygun olacaktır. Masa rezervasyonu yapmak veya grup tadımı hakkında görüşmek için restoranla önceden iletişime geçin. Restoranın içine köpekler kabul edilmez.

Donji put 170, 85330 Kotor

+38263270250

Pzt 08:00–00:00; Sal 08:00–00:00; Çar 08:00–00:00; Per 08:00–00:00; Cum 08:00–00:00; Cmt 08:00–00:00; Paz 08:00–00:00

Bonazza, Kotor’dan kuzeye doğru körfezin kıyısı boyunca uzanan uzun sahil yerleşim yeri Dobrota’daki Donji put caddesinde bulunan bir restorandır. Restoranın Facebook sayfası dışında kendine ait bir web sitesi bulunmadığından, burada yer alan bilgiler o sayfada belirtilenlerle sınırlıdır: adres, telefon numarası, açık havada oturma imkânı ve orta fiyat aralığı. Oraya gitmeden önce Dobrota hakkında biraz bilgi sahibi olmakta fayda var. Burası merkezi olan bir köy değil; su kenarını takip eden, yaklaşık yedi kilometre uzunluğunda tek bir caddeden oluşur ve bu cadde, Kotor’lu deniz kaptanlarının on sekizinci ve on dokuzuncu yüzyıllarda inşa ettikleri taş evlerle çevrilidir. Ev numaraları oldukça yüksektir — bu mekanın numarası 170 — ve adresler herhangi bir simge yapıdan ziyade numaraya göre belirlenir. Mutfak, haftanın her günü sabah sekizden gece yarısına kadar açıktır; kapalı olduğu bir gün yoktur. Bu çalışma saatleri bu sahil şeridinde yaygındır ve deniz kenarındaki bir restoranın hem sabah kahvaltısı hem de akşam yemeği için uygun olmasını sağlar. Surlarla çevrili ve UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan Kotor'un eski şehri, birkaç dakika güneyde yer alır; körfez yolu ise kuzeye, Perast ve Verige Boğazı'na doğru devam eder. Donji put boyunca park yeri yolun kenarında bulunur ve yaz boyunca dolup taşar; bu nedenle, akşam saat 8'de bir masa bulmak yerine, sabahın erken saatlerinde veya geç saatlerde bir masa bulmak daha kolaydır. Bonazza'yı Donji put 170, Dobrota, 85330 Kotor adresinde bulabilirsiniz.

Hradní 2, 669 02 Znojmo

+420702203232

Enotéka znojemských vín, Hradní Caddesi’ndeki eski bira fabrikası arazisinde bir şarap tadım salonu ile bir kafeyi bir araya getiriyor. Mekân, çağdaş iç mekan tasarımını Znojmo’nun kale bölgesi ile harmanlıyor ve Aziz Catherine Rotunda’sına yakın bir konumda yer alıyor. Mekanın temel fikri, bağımsız keşif: "By the Glass" adlı self-servis şarap dağıtıcıları, ziyaretçilerin şarj edilebilir bir kart kullanarak şarapları ve tadım miktarlarını seçmelerine olanak tanır. Seçim, Znojmo şarap alt bölgesine odaklanmakta ve birçok yerel üreticiyi tek bir çatı altında bir araya getirmektedir. Mevcut şarap kataloğunda Grüner Veltliner, Sauvignon, Riesling ve Pálava gibi tanıdık bölgesel çeşitlerin yanı sıra daha az bilinen üzüm türleri ve karışımlar da yer almaktadır. Bu sayede, ziyaretin tamamını tek bir şaraphaneye ayırmaya gerek kalmadan farklı şarap stillerini karşılaştırmak mümkün olmaktadır. Girişte kahve ve yerel yapım keklerin sunulduğu bir kafe de bulunmaktadır; bu sayede eşlik edenlerin hepsinin şarap tadımcısı olması gerekmez. İçeride, Chybik ve Kristof tarafından tasarlanan açık renkli mimari kabuğun içinde, farklı seviyelerde koyu renkli ahşap oturma yapıları yer almaktadır. Pencereler Aziz Nikolaos Kilisesi’ne bakan manzaraları çerçevelerken, açık hava oturma alanı Dyje vadisi ve tarihi kente bakmaktadır. Burayı bir şarap tadım mekanı olarak ya da kale mahallesinde yapacağınız bir yürüyüş sırasında manzaralı bir mola yeri olarak değerlendirebilirsiniz. Turizm organizasyonu, özel kutlamalar ve şirket etkinlikleri için kullanılabilecek alanlar hakkında da bilgi vermektedir. Grup halinde geliyorsanız, düzenlemeleri önceden görüşmek akıllıca olacaktır; bireysel bir ziyaret için ise cazip olan, bölgenin şarapları arasında kendi rotanızı seçmektir.

Horní Česká 229/18, 669 02 Znojmo

+420774283633

Půl na Půl, Znojmo’nun merkezindeki Horní Česká Caddesi’nde bir pastane, bir fırın ve bir kahve dükkânını bir araya getiriyor. İşletme, fırıncılık, kahve ve yemek pişirme alanlarında ortak ilgi alanlarına sahip bir çift tarafından yönetiliyor. Fransız gastronomisi, diğer aşçılar ve pastacılardan alınan fikirlerin yanı sıra önemli bir etki kaynağıdır. Bu çiftin yaklaşımı, özel bir fincan kahveye de yanında sunulan yiyeceklere de eşit önem veriyor. Ekmek, buğday ve çavdarın birleştirildiği ekşi maya kültürüyle hazırlanırken, ev yapımı kruvasanlar daha hafif ve kat kat bir alternatif sunuyor. Açık mutfak sayesinde ziyaretçiler, bu zanaatın kapının arkasında gizli kalmasını değil, hazırlık sürecini izleyebiliyor. Mevsimlik brunch yemekleri, yerel malzemeler ve fırının kendi ekmeği kullanılarak hazırlanıyor; bu sayede bir ziyaret, tatlı bir mola kadar kolay bir şekilde tam bir öğüne dönüşebilir. Değişen menü, sabit bir imza yemekler listesinden ziyade mevsimsel bir mutfak olarak daha anlamlıdır. Tarihi şehir merkezinde yer alan bu mekan, Znojmo’yu yürüyerek keşfederken akılda tutulması gereken kullanışlı bir adres. Ziyaretinizin odak noktasını unlu mamuller yapabilir ya da brunch'ı tercih edip tatlıyı paylaşmak için yer bırakabilirsiniz. Küçük bir fırının nasıl işlediğiyle ilgilenenler için, açık mutfak burada vakit geçirmek için bir neden daha sunar. Masa rezervasyonları, SMS yoluyla veya kafenin sosyal medya kanalları üzerinden önceden kabul edilmektedir. Planlarınızda masanın merkezi bir yeri varsa, rezervasyon yaptırmanız özellikle önemlidir.

Jana Palacha 1, 669 02 Znojmo

+420775748885

Paz–Per 10:00–22:00; Cum–Cmt 10:00–23:00

Corso cafe&pizza, Znojmo’nun merkez parkı bölgesinin yanındaki Jana Palacha Caddesi’nde yer almakta olup, bir pizzacı ile şehrin eski kahvehanelerinden esinlenerek tasarlanmış bir kafeyi bir araya getirmektedir. Yenilenerek 2014 yılında yeniden açılan mekanın hikayesi, Viyana kafe kültürünün etkisinden beslenmektedir. Pizzalarda İtalyan Caputo unu kullanılır; menüde sade domates, mozzarella ve fesleğenli Margherita'nın yanı sıra kurutulmuş jambon veya çeşitli peynirlerle zenginleştirilmiş kombinasyonlar da yer alır. Geniş menüde ayrıca makarna, dana burger, yan et ve Çek svíčková da yer alıyor; bu sayede tüm masanın seçimi pizza olmak zorunda değil. Tatlılar mutfakta hazırlanıyor ve Lavazza kahvesi, tam bir öğün yemek planlamayan ziyaretçilere bile uğramak için bir neden sunuyor. Ayrı bir çocuk oyun odası, ebeveynler için pratik bir ayrıntıdır: cam kapıların arkasında yer alan odada kaydırak, tırmanma ekipmanları ve oyuncaklar bulunmaktadır. Belediye turizm rehberinde Corso, şehir merkezine yakın bir parkın içinde yer almakta ve sıcak havalarda kullanılabilecek bir açık hava bahçesi olduğu belirtilmektedir. Bu nedenle, burayı hem kapalı alanda ailece yemek yemek hem de yürüyüş sırasında dışarıda mola vermek için düşünebilirsiniz. Tanıdık yemekler, kahve ve ev yapımı tatlıların bir arada sunulması, iştahlar farklı olduğunda planlamayı kolaylaştırır. Bir parti pizza ile başlayabilir ve tatlı, ziyaretin ikinci bölümü haline gelebilir. Masalar telefonla veya rezervasyon formu aracılığıyla talep edilebilir; onay ise kısa mesajla gönderilir.

Horní Česká 35, 669 02 Znojmo

+420721441413

Pzt–Cum 08:00–22:00; Cmt 09:00–23:00; Paz 10:00–23:00

Horní Česká Caddesi’ndeki La Familia Café, bir kafe ve kendi pastane mutfağını zengin bir restoran menüsüyle birleştiriyor. Mekanın odaları retro bir havaya sahip ve merkezi konumu sayesinde Znojmo’da yapılacak bir yürüyüş rotasına kolayca dahil edilebiliyor. Kahve ve bir dilim pasta, burayı değerlendirebileceğiniz seçeneklerden sadece bir tanesidir: menüde ayrıca Çek yemekleri, İtalyan makarnaları ve risotto da yer almaktadır. Kahvaltı seçenekleri arasında pastırma ve fasulye ile servis edilen yumurta, tatlı kruvasan tostu ve kapuçino eşliğinde ev yapımı kek yer alıyor. Daha doyurucu bir yemek için ekmek köfteli svíčková, lahana eşliğinde kızarmış domuz eti veya şnitzel tercih edilebilir. Haşlanmış yumurtalı mantarlı kulajda ise tipik bir Çek lezzeti sunuyor. Makarna seçenekleri, sarımsaklı ve acılı spagettiden ıspanak ve ricotta ile doldurulmuş cannelloni'ye kadar uzanıyor. Pastane mutfağı, Fransız makaronları ve Amerikan cheesecake'i de dahil olmak üzere kekler ve tek kişilik tatlılar hazırlıyor ve özel siparişleri kabul ediyor. Bu çeşitlilik, aynı mekanda farklı şeyler isteyen bir gruba uygun: bir kişi kahve ve tatlıya odaklanırken, diğeri tam bir öğün seçebilir. Turizm rehberinde, mekanın ayrıca anlaşma yoluyla doğum günleri, küçük düğünler ve seminerlerin düzenlenebileceği bir yer olduğu belirtilmektedir. Bu nedenle, ziyaretiniz bir toplantı içeriyorsa doğrudan iletişime geçmenizde fayda vardır. Burayı sadece bir pastane olarak görmek yerine, tatlı çeşitleri özellikle zengin olan esnek bir kafe-restoran olarak düşünün.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Ristorante Mont Néry, Gressoney-Saint-Jean’daki Villa Fridau konakının restoranıdır. Adı, 1950’lerde ailenin büyük amcaları Erwin ve Pina Monterin’in köyde işletmiş olduğu Locanda Mont Néry’ye dayanmaktadır. Günümüzde Marysa yemek salonuyla ilgilenirken, şef Boris Melon mutfağı yönetmektedir. Yemekler, Aosta Vadisi ve Piedmont mutfağına özgü olup, yakın çevreden temin edilen ürünlere dayanmaktadır: vadinin kurutulmuş etleri ve peynirleri, çeşitli soslarla servis edilen ev yapımı taze makarna ve polenta ile servis edilen av eti. Dondurma ev yapımı olup mevsimine göre değişen lezzetlerde sunulur; Boris ve Marysa ise şarap listesinden bir şişe önermekten memnuniyet duyarlar.

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Castore & Polluce, Gressoney-La-Trinité’nin kalbinde yer alan Piazza Tache meydanında bulunuyor ve sabah saat sekizden gece geç saatlere kadar açık. Gün, espresso ve ev yapımı keklerle başlıyor; daha sonra mutfak, yerel ürünlerle hazırlanan modern yemekler sunuyor; menüde vejetaryen, vegan ve glütensiz seçenekler de bulunuyor. Oturmak için üç farklı alan bulunmaktadır: meydandaki teras, barın etrafını çevreleyen bir dağ tarzı salon olan Castore odası ve şarapların saklandığı, daha sakin bir ortam sunan Polluce odası. AIS sertifikalı bir sommelier, yaklaşık 250 şarap markasını yönetir ve tadım etkinlikleri düzenler; kayak sezonunda ise gün, bir DJ’in sunduğu “after-ski” setleriyle sona erer.

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

Morgenrot, Gressoney-La-Trinité’nin yukarısındaki Bedemie çayırlarında bulunan ve sahibi Giorgio tarafından işletilen bir dağ evi restoranıdır. Mutfak, Aosta Vadisi'nin geleneksel lezzetlerine sadık kalır: fondue chinoise, erimiş peynirle zenginleştirilmiş polenta concia ve fırında pişirilen ekmek, lahana ve fontina peynirinden yapılan yerel çorba zuppa alla valpellinentze. Şarap listesi de Aosta Vadisi ve Piedmont'tan seçilen şaraplarla bölgenin geleneklerine sadık kalır. Kışın, dağ evi derin karların içinde kalır ve gündüzleri kayakla ulaşılabilir. Akşam yemeği için bir kar aracı konukları alır ve geri getirir; bu da akşam yemeğini küçük bir keşif gezisine dönüştürür. Yazın ise yeşil çayırların üzerinden yürüyerek ulaşılabilir.

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Ristoro Colle Betta, Gressoney vadisi ile Val d'Ayas arasındaki Monterosa kayak bölgesinin tam ortasında, Sant'Anna-Bettaforca telesiyejinin indiği noktada, Bettaforca geçidinde 2.727 metre yükseklikte yer almaktadır. Kışın kayakçılar, Monte Rosa dağ kümesine bakan karlı terasta mola verir; yazın ise yürüyüşçüler Stafal'dan gelen patikadan yukarı çıkar ya da Sant'Anna üzerinden teleferiklerle gelir. Gezici kulübe geniş bir alana yayılmış ve iki kattan oluşmaktadır. Menüde Aosta Vadisi ve Piedmont mutfağından yemeklerin yanı sıra, kayak molaları arasında hızlı bir atıştırmalık olarak pizza, sandviç ve tost seçenekleri de yer almaktadır; mahzende geniş bir şarap yelpazesi bulunmakta olup, barda bira, kahve ve sıcak çikolata servis edilmektedir. Tesis, teleferikler çalıştığı sürece açıktır.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Ristoro Sitten, Monterosa Kayak Bölgesi’nde, Staffal’ın 2.300 metre yukarısında yer alan bir dağ sığınağıdır; terasından Monte Rosa manzarası uzanır. Kışın buraya kayakla veya Staffal'dan kalkan Sant'Anna teleferiği ile ulaşılabilir; yazın ise teleferik ve 4x4 servis aracı yürüyüşçüleri buraya çıkarır ya da yürüyüş yaparak gelinebilir. Comola ailesinin şirketi tarafından işletilen bu tesis, tek bir yerde iki farklı işlevi bir arada yerine getirir. Öğle saatlerinde kayakçılar ve yürüyüşçüler için hızlı yemekler, sıcak sandviçler ve Aosta Vadisi spesiyaliteleri sunan bir self-servis mekanıdır; akşamları ise yöresel yemekler sunan bir restorana dönüşür ve sezon boyunca cumartesi günleri, teleferiklerin kapanmasından sonra kar aracıyla yukarı çıkılarak yüksek irtifada akşam yemeği düzenlenir. Gece konaklayanlar için dışarıda odun ateşli bir jakuzi ve pistlere ilk çıkan olmak isteyenler için yataklar bulunmaktadır.