Restoranlar, kafeler ve pastaneler içinde St. Michael Im Lungau

Praterstraße 31, 1020 Vienna

+4312126273

Pzt–Paz 11:30–23:00

Viyana'da İtalyan mutfağı ve pizza sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı sunuyor.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Praterstraße 56, 1020 Vienna

+4312140179

Sal–Cmt 11:00–15:00, 18:00–23:00

Viyana'da ev yemekleri sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı sunuyor.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Volkertplatz 11, 1020 Vienna

+436505445939

Viyana'da ev yemekleri sunan bir restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Praterstern 9, 1020 Vienna

+4312129654

Viyana'da ev yemekleri ve kafe hizmetleri sunan restoran. Açık havada oturma imkânı mevcuttur.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Rustenschacherallee 3, 1020 Vienna

+4317280080

Viyana'da ev yemekleri sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı sunuyor.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Leopold-Ungar-Platz 3, 1190 Vienna

+436763739166

Pzt–Cmt 11:30–15:00, 17:30–22:00; Paz 11:30–15:00, 17:00–20:00

Viyana’da Japon mutfağı sunan restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Dresdner Straße 68, 1200 Vienna

+4319054226

Pzt–Cum 11:00–20:30

Viyana'da Asya mutfağı sunan bir restoran. Vejetaryen yemekler de sunmaktadır.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Waldsteingartenstraße 128, 1020 Vienna

+4317294999

Viyana’da ev yemekleri, biftek ve ızgara sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı ve vejetaryen yemekler sunmaktadır.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Prater 71b, 1020 Vienna

+4317201830

Viyana'da ev yemekleri sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı ve vejetaryen yemekler sunmaktadır.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Schweidlgasse 25, 1020 Vienna

+4314030752

Viyana'da ev yemekleri sunan bir kafe. Açık havada oturma imkânı, paket servis ve vejetaryen yemekler sunuyor.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Stuwerstraße 22, 1020 Vienna

+4312390091

Pzt–Cum 17:00–23:00; Cmt–Paz 12:00–23:00

Viyana'da Akdeniz mutfağı sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı sunuyor.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Kahlenberger Straße, 1190 Vienna

+4369919182412

Viyana'da ev yemekleri sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı sunuyor.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Welthandelsplatz 1, 1020 Vienna

+436641380831

Viyana’da kahve servisi yapan bir kafe. Açık havada oturma imkânı sunuyor.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Handelskai 130, 1020 Vienna

+4367764834912

Pzt–Paz 07:00–02:00

Viyana’da hamburger, kek, hamur işleri, kahve ve dondurma sunan bir snack bar. Açık havada oturma imkanı ve paket servis hizmeti mevcuttur.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Donauinsel km 3.2, 1220 Vienna

+4369911770778

Pzt–Paz 10:00–20:00

Viyana'da ev yemekleri sunan bir restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Zagorska 11, 42230 Ludbreg

+385912300001

Pzt Kapalı; Sal–Cum 09:00–22:00; Cmt–Paz 14:00–22:00

Fast&Good Produžetak, Zagorska Caddesi’ndeki Ludbreg spor salonunda yer alan, hamburger, ćevapi, kebap ve pizzayı bir araya getiren bir menüye sahip rahat bir yemek mekanıdır. Konumu, ziyaretçilere aramaları gereken belirgin bir işaret noktası sunar: 11 numaradaki spor salonu binası. Seçenekler, basit bir sandviç veya sosisli sandviçten, yan yemeklerle birlikte sunulan ızgara et tabağına kadar uzanır; bu sayede bir öğünü çeşitli şekillerde oluşturabilirsiniz. Çevapi, soğan ve ajvar ile birlikte lepinja ekmeğinde veya patates kızartması eşliğinde bir tabakta servis edilir. Kebaplar ekmek içinde, tortillaya sarılmış, salata olarak veya daha büyük bir tabakta sunulmaktadır. Hamburger menüsünde brioche ekmeği üzerinde sığır eti hamburgerleri yer almakta olup, peynirli, kavrulmuş soğanlı veya soğan halkaları ve pastırmalı seçenekler mevcuttur. Tavuk ise tortillada, salatada, hamburgerde ve patates kızartması eşliğinde pane kanat kutusu olarak sunulmaktadır. Et içermeyen bir alternatif olarak fasulye burgeri ve sebzeli tortilla bulunmaktadır. Pizza seçenekleri arasında salam, kulen ve pastırmalı Slavonya usulü bir pizza ile kebaplı pizza ve sos, peynir ve salamdan oluşan daha sade bir kombinasyon yer almaktadır. Ana yemeklerin yanında patates dilimleri, patates kızartması, soğan halkaları ve acılı peynirli nuggetlar sipariş edilebilir. Ayrıca patates kızartması ve içecek seçeneği içeren burger ve kebap kombinasyonları da mevcuttur. Kahve, çay, alkolsüz içecekler ve bira menüyü tamamlayarak, hem küçük bir atıştırmalık molası hem de tam bir öğün yemeği imkanı sunar.

Ulica Petra Zrinskog 9, 42230 Ludbreg

+38542810727

Hotel Crnković, kendisini “dünyanın merkezi” olarak tanımlayan küçük Podravina kasabası Ludbreg’in merkezinde, Ulica Petra Zrinskog caddesinde yer alan üç yıldızlı bir oteldir. Otel, Hotel Amalia ve ana meydanda bulunan, yürüyerek birkaç dakika uzaklıktaki Pivnica Mejaši bira salonu ile aynı yerel gruba aittir. Otelin içinde yaklaşık kırk misafir kapasiteli bir alakart restoran ve bir kafe-bar bulunmaktadır; otel, sunduğu hizmetleri en iyi yerel şaraplarla servis edilen zengin bir alakart menü olarak tanımlamaktadır. Otelin avlusunda, sıcak aylarda misafirlerin dışarıda oturup dinlenebileceği bir teras ve bahçe yer almaktadır. Otelin bir diğer özelliği ise üç yüze kadar kişi kapasiteli ziyafet salonudur; bu salon düğünler, mezuniyet partileri, vaftiz ve konfirmasyon gibi dini kutlamalar, doğum günleri ve diğer aile etkinlikleri için rezerve edilmektedir; düğün menüleri otelin web sitesinde yayınlanmaktadır. Otelde on beş oda bulunmaktadır ve konaklayan misafirler restoranda yarım pansiyon veya tam pansiyon hizmetinden yararlanabilirler. Personel Hırvatça, Almanca, İngilizce ve İtalyanca konuşmaktadır; bu da yurt dışından gelen ziyaretçilerin sipariş vermesini kolaylaştırmaktadır. Tesis genelinde ücretsiz kablosuz internet mevcuttur, tesis bünyesinde ücretsiz özel otopark bulunmaktadır ve bina engelli konuklar için uygun hale getirilmiştir. Otel kuralları gereği evcil hayvanlara izin verilmemektedir. Otelin kapısından şehir meydanına, Kutsal Üçlü Kilisesi’ne, Batthyány Kalesi’ne ve İsa’nın Kutsal Kanı Tapınağı’na kısa bir yürüyüş mesafesindedir; bu nedenle restoran, Ludbreg’i keşfetmekle geçen bir günün öğle veya akşam yemeği molası olarak ya da çok sayıda konuğun katılacağı büyük bir aile kutlaması için ideal bir mekandır.

Črn Bel 4, 42230 Ludbreg

+38542819177

Črn-Bel, Ludbreg şarap bölgesinde, kasabanın hemen dışındaki Vinogradi Ludbreški köyünde, küçük bir tepenin üzerinde yer almaktadır. Buradan Ludbreg ve çevresindeki köylerin yanı sıra komşu ilçelere ve hatta sınırın ötesine kadar uzanan geniş bir manzara seyredilebilir. Bu mekanın edebi bir geçmişi vardır. Bir zamanlar, “Gruntovčani” ve “Mejaši” eserleriyle tanınan Hırvat yazar ve yönetmen Mladen Kerstner’e aitti; daha sonra Kerstner burayı Ludbreg’deki eski Hotel Putnik’in hissedarlarına bıraktı; sonunda ise Đuro Bohnec tarafından özelleştirildi. Restoranın adının, Fran Galović’in Haziran 1914’te yazdığı ve ölümünden sonra Z mojih bregov adlı şiir derlemesinde yayımlanan “Črn-bel” şiirinden geldiği düşünülmektedir. Tamamen yenilenen restoran, bağlardaki gezi noktasının geleneksel ruhunu korurken daha modern bir görünümle Ocak 2022’de yeniden açılmıştır. Menü üç ana başlık altında sunulmaktadır: alakart Avrupa yemekleri, ekmek fırınında pişirilen pizza ve ızgara et. Mutfakta ayrıca av eti, turna balığı ve alabalık gibi nehir balıkları, kalamar ve balık tabağı, biftek ve barbekü ile birlikte ev yapımı vejetaryen menüler, veganlar ve küçük çocuklar için seçenekler de yer almaktadır. Günlük öğle yemeği menüsü olan yerel “gablec” de sunulan seçenekler arasında yer almaktadır. Sabah saatlerinden itibaren kahve ve sıcak içecekler servis edilmekte olup, şarap listesi Ludbreg şarap bölgesinden seçilen şaraplara ağırlık vermekte ve köpüklü şarap seçenekleri de bulunmaktadır. Restoran, yerel gıda üreticileri ve aile işletmesi çiftliklerle çalışmayı hedeflemektedir. Masalar telefonla rezerve edilebilir; talep üzerine aileler ve şirketler için kutlamalar düzenlenebilir; ayrıca yemekler paket olarak alınabilir veya eve teslim edilebilir. Burası, bağlarda yapılan bir yürüyüşün ardından manzaraya karşı uzun bir öğle yemeği için idealdir.

Trg Svetog Trojstva 27, 42230 Ludbreg

+38542810510

Pzt–Cmt 10:00–22:00; Paz 11:00–22:00

Pivnica Mejaši, Ludbreg’in ana meydanı olan Trg Svetog Trojstva’da, Amalia Oteli’ne bağlı ve kilisenin hemen yanında yer alan bir bira salonudur. İç mekan, eski Zagorje kırsalını anımsatacak şekilde tamamen rustik bir tarzda döşenmiştir; içeride yaklaşık altmış koltuk bulunurken, yaz aylarında biri ön tarafta, diğeri arka tarafta olmak üzere iki büyük teras yaklaşık yüz misafir ağırlayabilmektedir. Menünün iki temel unsuru vardır: ekmek fırınında pişirilen pizza ve Leskovac geleneğine uygun olarak kömür ateşinde ızgara yapılan etler. Pizzalar, sarımsaklı sosis, pastırma, ajvar, taze biber ve yumurta ile hazırlanan “Mejaši” gibi yerel isimler taşıyor; “Podravska” kurutulmuş domuz boynu, “Slavonska” kulen ve “Pivnička” ise mısır ve kulen ile hazırlanıyor. Çoğu pizzanın jumbo boyu da mevcut. Izgaradan ise sade, pide içinde veya kajmak ile servis edilen ćevapčići, peynir dolgulu pljeskavica ve vješalica ile üç veya beş kişilik paylaşım tabakları sunulmaktadır. Kalamar, pane, kızartılmış, ızgarada pişirilmiş veya prosciutto ve peynir dolgulu olarak servis edilmektedir. Mekanın spesiyalitesi, avcı köftesi eşliğinde geyik eti gulaşıdır; ayrıca şnitzeller, mantar soslu domuz filetosu, fırından çıkmış ekmek eşliğinde prosciutto, kulen ve peynirden oluşan soğuk tabak ve tatlı olarak krep seçenekleri de mevcuttur. Yerel bir öğle yemeği menüsü olan gablec de sunulmaktadır. Masalar çevrimiçi olarak rezerve edilebilir; doğum günleri ve küçük kutlamalar için salon kiralanabilir; mutfak ise bir veya iki gün önceden sipariş üzerine aile ve parti menüleri hazırlar. Her şey çevrimiçi olarak sipariş edilip teslim alınabilir veya eve teslim edilebilir; hem nakit hem de kartla ödeme kabul edilir. Meydandan birkaç adım uzaklıkta, şehir merkezinde geçireceğiniz keyifli bir akşam için ideal bir seçenektir.

An der Oberen Alten Donau 6, 1210 Vienna

+4312703100

Viyana'da Fransız mutfağı sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı ve vejetaryen yemekler sunmaktadır.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Amtsstraße 24-26, 1210 Vienna

+4312923680

Viyana'da ev yemekleri sunan bir restoran. Açık havada oturma imkânı sunuyor.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Rugierstraße 6, 1220 Vienna

+4312935854

Sal–Paz 11:00–23:00

Viyana'da ev yemekleri sunan bir restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Castropola 42, 52100 Pula

+38552214333

Pizzeria Jupiter, Pula’nın merkezinde, Istria Tarih ve Denizcilik Müzesi’ne doğru uzanan bir yan sokakta yer almaktadır. 1990 yılında açılan restoran, zamanla menüsünü pizzanın ötesine taşıyarak makarna, ızgara yemekleri, salatalar ve deniz ürünlerinden oluşan daha geniş bir seçkiye yer vermiştir. Mekanın iki geniş terası bulunmakta olup, restoran rustik bir atmosfer yaratmaya özen gösterirken, geniş açık alanların içinde daha küçük köşeler de yer almaktadır. Pizzalar ekmek fırınında pişirilmekte olup, mutfak ekibi hamur tarifini işletmenin uzun yıllara dayanan bir parçası olarak tanımlamaktadır. Seçenekler, sade domates ve peynirli Margherita'dan prosciutto, deniz ürünleri, sebzeler veya trüf soslu pizzalara kadar uzanmaktadır. "Jupiter" adlı pizza, mantar, prosciutto, enginar ve yumurtayı bir araya getirirken, "Istriana" ise mozzarella, prosciutto, roka ve kiraz domatesi birleştiriyor. Pizzaların yanı sıra, prosciutto ve roka ile servis edilen Istrian pljukanci ve deniz ürünleri, mantar veya trüf mantarı içeren diğer makarna yemekleri de menüde yer alıyor. Izgara menüsünde dana ćevapčići, tavuk, domuz şişleri ve biftekler yer alıyor; bu da farklı zevklere sahip gruplara çeşitli seçenekler sunuyor. Deniz ürünleri arasında kalamar, ton balığı bifteği, levrek veya çipura bulunuyor. Kreplerde çikolata, kuruyemiş ve meyve kombinasyonları dahil olmak üzere çeşitli tatlı dolgular sunuluyor. Restorana göre, malzemeler mümkün olduğunca yerel üreticilerden temin edilmektedir. Jupiter, rezervasyonsuz misafirleri kabul etmektedir. Adı, bir zamanlar bu alanda Roma tanrısına adanmış bir tapınağın bulunduğu inancından gelmektedir; restoran bunu bir varsayım olarak sunarak, eski şehir merkezindeki konumuna tarihsel bir boyut katmaktadır.

Epulonova 3, 52100 Pula

+38552383802

Epulon Restoranı, Pula’nın merkezindeki Epulonova Caddesi’nde bulunan Hotel Galija’ya aittir. Bu aile işletmesi otel, 1991 yılından bu yana misafirperverliğinin bir parçası olarak bu restoranı hizmet sunmakta olup, mutfağı geleneksel Istriya yemekleri ile uluslararası tariflerden ilham almaktadır. Yerel tedarikçilerden temin edilen taze malzemeler mevsimlik menünün temelini oluştururken, mutfak özellikle ev yapımı yemeklere, sadeliğe ve yaratıcılığa önem vermektedir. Restoran, sabit bir imza yemekler listesi sunmak yerine, her mevsimde mevcut olan ürünlere dayalı yaklaşımını ortaya koymaktadır. Bu da burayı, mutfağın bölgesel yemeklere getirdiği güncel yorumları keşfedebileceğiniz bir mekan haline getirmektedir. Hareketli çatılı teras 56 kişilik oturma kapasitesine sahiptir ve yaz ya da kış koşullarına uyarlanabilmesi sayesinde restorana hava durumuna göre değişen bir ortam sunar. Menüde ayrıca bir şarap listesi de yer alır; yemek ve şarap, yemek deneyiminin bir parçası olarak birlikte sunulur. Özel yemekler ve etkinlikler de restoranın faaliyetlerinin bir parçasını oluşturur. Epulon, özel partiler, kurumsal yemekler ve düğün resepsiyonları dahil olmak üzere en fazla 55 konuk için özel olarak kiralanabilir. Bu etkinlikler için hazırlanan set menüler, klasik Istrian mutfağından ve mevsimlik malzemelerden esinlenir ve düzenlemeler ekip tarafından doğrudan yürütülür. Çevresindeki otel de iş toplantıları ve seminerlere ev sahipliği yapmaktadır; bu da restoranı, toplantı kapsamında bir yemek düzenlemek isteyen ziyaretçiler için ideal bir seçenek haline getirir. Hotel Galija’da konaklayan gezginler için yarım pansiyon ve tam pansiyon yemek seçenekleri mevcuttur. Restoran ve otel, Epulonova adresini paylaşmaktadır; normal ziyaretlerle ilgili sorular ise otelin yayınlanmış iletişim bilgileri aracılığıyla iletilebilir.

Breitenleer Straße 102a, 1220 Vienna

+4317343550

Pzt–Per 11:00–15:00, 17:00–22:30; Cum–Paz 11:00–22:30

Viyana'da Asya mutfağı sunan bir restoran. Vejetaryen yemekler de sunmaktadır.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Seyringer Straße 6, 1210 Vienna

+4312562096

Viyana’da Japon mutfağı sunan restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Stoja 23, 52100 Pula

+38598254421

Pzt–Paz 13:00–23:00

Oštaria Gina, Stoja’da bulunan, dokuz masalı, deniz ve çam ormanlarına bakan küçük bir restorandır. Şarap, mutfağın işleyişinin merkezinde yer alır. Ekip, o gün için şarapları seçer ve hava durumunu ve güvenilir tedarikçilerinden temin edebileceği malzemeleri göz önünde bulundurarak bu şaraplara uyacak yemekler hazırlar. Yerel balıkçılar gece avladıkları balıkları getirir, tarım üreticileri ise taze ürünleri sağlar. Bu sayede, her ziyaretinizde aynı kalacağı varsayılabilecek bir menü yerine, her gün değişen bir menü ortaya çıkar. Geleneksel Istrian mutfağı, doğal şaraplara ve şarap yapımında eski yöntemlere duyulan ilgiyle bir araya gelir. Ev sahipleri, seçilen şarapları ve o gün için hazırlanan yemekleri tatmayı, buradaki bir yemeğin kalbini oluşturan unsur olarak tanımlıyor. Koşullar elverdiğinde, tek tek yemeklerin nasıl yapıldığını da açıklıyor ve mutfak bilgilerini paylaşıyorlar. Ailenin geçmişi, on dokuzuncu yüzyıldaki tarım ve gıda üretimine kadar uzanıyor. Gina, daha önce konaklama sektöründe çalıştıktan sonra 1969’da Buffet Gina’yı açarak bu geleneği sürdürdü. Ailenin anlattıklarına göre, denizciler ve gezginler tarafından plaklarla doldurulan bir müzik kutusu, soğuk havalarda prosciutto, peynir ve tuzlu sardalyadan oluşan basit atıştırmalıklar ve sıcak aylarda açık havada kömür ızgarası vardı. Bu ayrıntılar restoranın geçmişine ait olsa da, günümüzde restoran şarap ile günün menüsü arasındaki uyumu ön plana çıkarmaktadır. Masa sayısı oldukça az olduğundan, restoranla doğrudan iletişime geçerek ziyaretinizi ayarlamanız özellikle yararlı olacaktır. Rezervasyonlar telefon veya e-posta yoluyla yapılabilir.

Stoja 4, 52100 Pula

+38552300200

Milan, Pula’daki Stoja 4 adresinde bir restoran, otel ve şarap evini bir arada barındırıyor. Matić ailesi, bu işletmeyi üç nesildir sürdürülen bir proje olarak tanımlıyor ve mutfağının merkezinde İstria menşeli malzemeler yer alıyor. Restoranın mutfak anlayışı, Akdeniz ve Avrupa mutfaklarının etkilerini harmanlarken, ana malzemenin karakterinin korunmasına özen gösteriyor. Yemekler, basit tabaklardan daha özenle hazırlanmış yemeklere kadar çeşitlilik gösterir; aşırı müdahale yerine aromalar ve lezzetlere ağırlık verilir. Özellikle kişisel bir unsur olan ailenin kendi zeytinyağı, Milan’dan sadece birkaç kilometre uzakta yetiştirilen zeytinlerden üretilir. Restoran, bu zeytinyağını yemeklerini zenginleştirmek ve sofrayı çevredeki manzarayla bütünleştirmek için kullanır. İç mekanda çağdaş tasarım, Art Deco unsurlarıyla birleştirilmiştir. Aile, yemek salonunu hem iş yemekleri hem de özel etkinlikler için uygun bir ortam olarak sunuyor; özenli ancak göze batmayan bir misafirperverlik sergiliyor. Enoteca ise deneyimin bir başka boyutunu sunuyor: sohbet, mahremiyet ve restoranın yemekleriyle geçirilen zaman için tasarlanmış bir alan. Otel ve restoran aynı adresi ve iletişim numarasını paylaşıyor; bu da bir yemek ya da geceleme planlarken doğrudan iletişime geçmeyi kolaylaştırıyor. Pula Turizm Ofisi, Milan’ı akşam yemeği mekanı olarak listeliyor ve kış aylarındaki düzenlemelerini yılın geri kalanından ayırıyor. Bu nedenle, ziyaret etmeden önce güncel hizmet durumunu kontrol etmek akıllıca olacaktır. Aile geleneği, yerel zeytinyağı ve özenle tasarlanmış yemek alanları, Milan’a Pula’nın restoran sahnesinde kendine özgü bir kimlik kazandırıyor.

Maria-Tusch-Straße 13, 1220 Vienna

+4312102527

Pzt–Cum 06:00–18:00; Paz 07:30–17:00; Cmt 06:00–17:00

Viyana'da ev yapımı yemekler, kekler, hamur işleri ve kahve sunan bir kafe. Açık havada oturma imkânı sunmaktadır.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Sisplac 15, 52100 Pula

+38552386074

Pzt–Cmt 12:00–22:00; Paz Kapalı

Farabuto, Pula’daki Sisplac’ta, küçük üreticileri ve o gün hazır olan malzemeleri merkeze alan bir yaklaşımla yemekler hazırlıyor. Sebzeler, et ve peynir küçük aile çiftliklerinden temin edilirken, deniz ürünleri ise Pula çevresinden Kvarner’e doğru uzanan Adriyatik Denizi’nden geliyor. Balık, karides, kabuklu deniz ürünleri, ahtapot ve kalamar mutfağın bu yönünü şekillendiriyor. Seçim mevsimlere göre değişiyor ve bir günden diğerine farklılık gösterebiliyor; günün avı, sabit bir menüde yer alan sabit bir vaat olarak değil, geldiği anda hazırlanıyor. Makarna mutfakta hazırlanıyor: ev yapımı erişte ve peynir dolgulu ravioli, mevsimlik soslarla sunuluyor. Yemek, sıcak ev yapımı ekmek ve Istriya zeytinyağı ile başlayabilir; restoranın adını verdiği üreticiler arasında Belci, Salvela, Chiavalon ve Šlajner yer alıyor. Restoranın sunduğu et yemekleri arasında tavada pişirilmiş genç keçi eti, yaban turpu ile servis edilen dana yanağı ve ızgarada pişirilmiş olgunlaştırılmış ribeye yer alır. Bunlar, her ziyarette tüm yemeklerin mevcut olacağına dair bir garanti değil, restoranın mutfağının tarzını yansıtan örneklerdir. Hırvat yemeklerinin yanı sıra, restoran vejetaryen seçenekler de sunmaktadır. Sıcak havalarda yemek için açık hava oturma alanı ve klimalı bir iç mekan bulunmaktadır. Konuklar telefonla doğrudan masa rezervasyonu yapabilirler; restoran ayrıca paket servis hizmeti de sunmaktadır. Ücretsiz Wi-Fi mevcuttur. Mevsimlik Istriya mutfağıyla ilgilenen ziyaretçiler için, el yapımı makarna, yerel yağlar ve değişen deniz ürünleri seçkisinin birleşimi, mutfağın önceliklerini net bir şekilde ortaya koymaktadır.

Christine-Touaillon-Straße 2, 1220 Vienna

+4366488101965

Pzt–Paz 12:00–20:00

Viyana’da dondurma servisi yapan bir dondurma dükkanı.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Havraníky 145, 669 02 Havraníky

+420544230112

Pzt Kapalı; Sal–Çar 17:00–21:00; Per 12:00–21:00; Cum–Cmt 12:00–22:00; Paz 12:00–21:00

Apri Restoranı, Znojmo’nun güneyinde, Podyjí Milli Parkı yakınlarındaki Havraníky’de bulunan Thaya şaraphanesi kompleksinin bir parçasıdır. Restoran, dönüştürülmüş bir tahıl ambarını merkezine alan mimari kompleksin ana binasında yer almaktadır. Burası, çevredeki şarap bölgesi ile bağlantılı bir yemek deneyimi sunan bir mekandır: mutfak mevsimlik malzemelerle çalışır ve şaraphanenin kendi şarapları bu deneyimin ayrılmaz bir parçasıdır. Geleneksel tarifler çağdaş bir yaklaşımla yorumlanırken, resmi turizm kaynaklarında da belirtildiği üzere, yerel av hayvanları, balıklar ve mülk çevresinde yetiştirilen otlar menüde yer alır. Menü sürekli değiştiği için, her ziyarette belirli bir yemeği vaat etmek yerine mevsime vurgu yapılır. Şarap tadımları, bir şaraphane uzmanının şarapları ve fıçılarda ve tanklarda olgunlaşma süreçlerini açıklamasıyla yemeğe zenginlik katabilir. Arazide ayrıca konaklama imkanları ve etkinlikler için ayrı alanlar da bulunur; bu sayede gruplara tek bir restoran masasından öte seçenekler sunulur. Binaları ve peyzajlı çevresi, mimariyi yemek ve şarabın yanı sıra ziyaretin bir başka parçası haline getiriyor. Znojmo çevresinde konaklayan misafirler için Apri, şehrin tarihi sokaklarından bir köy şaraphanesine geçiş imkanı sunuyor. Bu mekan, özellikle gruptan birinin bölgesel şaraplar hakkında daha fazla bilgi edinmek istemesi durumunda, yemek odaklı planlanmış bir geziye çok uygun olacaktır. Masa rezervasyonu yapmak veya grup tadımı hakkında görüşmek için restoranla önceden iletişime geçin. Restoranın içine köpekler kabul edilmez.

Hradní 2, 669 02 Znojmo

+420702203232

Enotéka znojemských vín, Hradní Caddesi’ndeki eski bira fabrikası arazisinde bir şarap tadım salonu ile bir kafeyi bir araya getiriyor. Mekân, çağdaş iç mekan tasarımını Znojmo’nun kale bölgesi ile harmanlıyor ve Aziz Catherine Rotunda’sına yakın bir konumda yer alıyor. Mekanın temel fikri, bağımsız keşif: "By the Glass" adlı self-servis şarap dağıtıcıları, ziyaretçilerin şarj edilebilir bir kart kullanarak şarapları ve tadım miktarlarını seçmelerine olanak tanır. Seçim, Znojmo şarap alt bölgesine odaklanmakta ve birçok yerel üreticiyi tek bir çatı altında bir araya getirmektedir. Mevcut şarap kataloğunda Grüner Veltliner, Sauvignon, Riesling ve Pálava gibi tanıdık bölgesel çeşitlerin yanı sıra daha az bilinen üzüm türleri ve karışımlar da yer almaktadır. Bu sayede, ziyaretin tamamını tek bir şaraphaneye ayırmaya gerek kalmadan farklı şarap stillerini karşılaştırmak mümkün olmaktadır. Girişte kahve ve yerel yapım keklerin sunulduğu bir kafe de bulunmaktadır; bu sayede eşlik edenlerin hepsinin şarap tadımcısı olması gerekmez. İçeride, Chybik ve Kristof tarafından tasarlanan açık renkli mimari kabuğun içinde, farklı seviyelerde koyu renkli ahşap oturma yapıları yer almaktadır. Pencereler Aziz Nikolaos Kilisesi’ne bakan manzaraları çerçevelerken, açık hava oturma alanı Dyje vadisi ve tarihi kente bakmaktadır. Burayı bir şarap tadım mekanı olarak ya da kale mahallesinde yapacağınız bir yürüyüş sırasında manzaralı bir mola yeri olarak değerlendirebilirsiniz. Turizm organizasyonu, özel kutlamalar ve şirket etkinlikleri için kullanılabilecek alanlar hakkında da bilgi vermektedir. Grup halinde geliyorsanız, düzenlemeleri önceden görüşmek akıllıca olacaktır; bireysel bir ziyaret için ise cazip olan, bölgenin şarapları arasında kendi rotanızı seçmektir.

Horní Česká 229/18, 669 02 Znojmo

+420774283633

Půl na Půl, Znojmo’nun merkezindeki Horní Česká Caddesi’nde bir pastane, bir fırın ve bir kahve dükkânını bir araya getiriyor. İşletme, fırıncılık, kahve ve yemek pişirme alanlarında ortak ilgi alanlarına sahip bir çift tarafından yönetiliyor. Fransız gastronomisi, diğer aşçılar ve pastacılardan alınan fikirlerin yanı sıra önemli bir etki kaynağıdır. Bu çiftin yaklaşımı, özel bir fincan kahveye de yanında sunulan yiyeceklere de eşit önem veriyor. Ekmek, buğday ve çavdarın birleştirildiği ekşi maya kültürüyle hazırlanırken, ev yapımı kruvasanlar daha hafif ve kat kat bir alternatif sunuyor. Açık mutfak sayesinde ziyaretçiler, bu zanaatın kapının arkasında gizli kalmasını değil, hazırlık sürecini izleyebiliyor. Mevsimlik brunch yemekleri, yerel malzemeler ve fırının kendi ekmeği kullanılarak hazırlanıyor; bu sayede bir ziyaret, tatlı bir mola kadar kolay bir şekilde tam bir öğüne dönüşebilir. Değişen menü, sabit bir imza yemekler listesinden ziyade mevsimsel bir mutfak olarak daha anlamlıdır. Tarihi şehir merkezinde yer alan bu mekan, Znojmo’yu yürüyerek keşfederken akılda tutulması gereken kullanışlı bir adres. Ziyaretinizin odak noktasını unlu mamuller yapabilir ya da brunch'ı tercih edip tatlıyı paylaşmak için yer bırakabilirsiniz. Küçük bir fırının nasıl işlediğiyle ilgilenenler için, açık mutfak burada vakit geçirmek için bir neden daha sunar. Masa rezervasyonları, SMS yoluyla veya kafenin sosyal medya kanalları üzerinden önceden kabul edilmektedir. Planlarınızda masanın merkezi bir yeri varsa, rezervasyon yaptırmanız özellikle önemlidir.

Horní Česká 35, 669 02 Znojmo

+420721441413

Pzt–Cum 08:00–22:00; Cmt 09:00–23:00; Paz 10:00–23:00

Horní Česká Caddesi’ndeki La Familia Café, bir kafe ve kendi pastane mutfağını zengin bir restoran menüsüyle birleştiriyor. Mekanın odaları retro bir havaya sahip ve merkezi konumu sayesinde Znojmo’da yapılacak bir yürüyüş rotasına kolayca dahil edilebiliyor. Kahve ve bir dilim pasta, burayı değerlendirebileceğiniz seçeneklerden sadece bir tanesidir: menüde ayrıca Çek yemekleri, İtalyan makarnaları ve risotto da yer almaktadır. Kahvaltı seçenekleri arasında pastırma ve fasulye ile servis edilen yumurta, tatlı kruvasan tostu ve kapuçino eşliğinde ev yapımı kek yer alıyor. Daha doyurucu bir yemek için ekmek köfteli svíčková, lahana eşliğinde kızarmış domuz eti veya şnitzel tercih edilebilir. Haşlanmış yumurtalı mantarlı kulajda ise tipik bir Çek lezzeti sunuyor. Makarna seçenekleri, sarımsaklı ve acılı spagettiden ıspanak ve ricotta ile doldurulmuş cannelloni'ye kadar uzanıyor. Pastane mutfağı, Fransız makaronları ve Amerikan cheesecake'i de dahil olmak üzere kekler ve tek kişilik tatlılar hazırlıyor ve özel siparişleri kabul ediyor. Bu çeşitlilik, aynı mekanda farklı şeyler isteyen bir gruba uygun: bir kişi kahve ve tatlıya odaklanırken, diğeri tam bir öğün seçebilir. Turizm rehberinde, mekanın ayrıca anlaşma yoluyla doğum günleri, küçük düğünler ve seminerlerin düzenlenebileceği bir yer olduğu belirtilmektedir. Bu nedenle, ziyaretiniz bir toplantı içeriyorsa doğrudan iletişime geçmenizde fayda vardır. Burayı sadece bir pastane olarak görmek yerine, tatlı çeşitleri özellikle zengin olan esnek bir kafe-restoran olarak düşünün.

Jana Palacha 1, 669 02 Znojmo

+420775748885

Paz–Per 10:00–22:00; Cum–Cmt 10:00–23:00

Corso cafe&pizza, Znojmo’nun merkez parkı bölgesinin yanındaki Jana Palacha Caddesi’nde yer almakta olup, bir pizzacı ile şehrin eski kahvehanelerinden esinlenerek tasarlanmış bir kafeyi bir araya getirmektedir. Yenilenerek 2014 yılında yeniden açılan mekanın hikayesi, Viyana kafe kültürünün etkisinden beslenmektedir. Pizzalarda İtalyan Caputo unu kullanılır; menüde sade domates, mozzarella ve fesleğenli Margherita'nın yanı sıra kurutulmuş jambon veya çeşitli peynirlerle zenginleştirilmiş kombinasyonlar da yer alır. Geniş menüde ayrıca makarna, dana burger, yan et ve Çek svíčková da yer alıyor; bu sayede tüm masanın seçimi pizza olmak zorunda değil. Tatlılar mutfakta hazırlanıyor ve Lavazza kahvesi, tam bir öğün yemek planlamayan ziyaretçilere bile uğramak için bir neden sunuyor. Ayrı bir çocuk oyun odası, ebeveynler için pratik bir ayrıntıdır: cam kapıların arkasında yer alan odada kaydırak, tırmanma ekipmanları ve oyuncaklar bulunmaktadır. Belediye turizm rehberinde Corso, şehir merkezine yakın bir parkın içinde yer almakta ve sıcak havalarda kullanılabilecek bir açık hava bahçesi olduğu belirtilmektedir. Bu nedenle, burayı hem kapalı alanda ailece yemek yemek hem de yürüyüş sırasında dışarıda mola vermek için düşünebilirsiniz. Tanıdık yemekler, kahve ve ev yapımı tatlıların bir arada sunulması, iştahlar farklı olduğunda planlamayı kolaylaştırır. Bir parti pizza ile başlayabilir ve tatlı, ziyaretin ikinci bölümü haline gelebilir. Masalar telefonla veya rezervasyon formu aracılığıyla talep edilebilir; onay ise kısa mesajla gönderilir.