Banfi's Restaurant

Banfi's, St. Moritz Bad'daki Via dal Bagn caddesinde bulunan bir aile restoranıdır ve mutfağında ev yapımı lezzetlere öncelik vermektedir. Çorbalar, gnocchi, tagliatelle, hamburgerler ve tatlılar mümkün olduğunca restoranda hazırlanmaktadır. Menüsü, tanıdık Alp mutfağının rahatlatıcı lezzetlerini, İtalyan etkilerini ve Tayland usulü bir köriyi bir araya getirerek, bu küçük restorana konumunun düşündürdüğünden daha geniş bir yelpaze sunmaktadır. Sığır eti tartarı ve cordon bleu, bu restoranın en çok anıldığı iki yemektir. Tartar, elle doğranmış dana filetosu ile başlar ve sipariş üzerine zeytinyağı, limon, soğan, kapari, salatalık, baharatlar ve yumurta sarısı ile hazırlanır. Cordon bleu ise jambon ve peynirle doldurulmuş domuz etinden yapılır ve ev yapımı rustik ekmek kırıntıları ile kaplanarak servis edilir. Daha büyük porsiyonlar önceden talep edilebilir. Kırmızı Tayland usulü köri ise sebzeler, mantarlar ve pirinci karides, tavuk veya vejetaryen seçeneklerle birleştirerek farklı bir lezzet sunuyor. Ev yapımı gnocchi, restoranın imza niteliğindeki et yemeklerinin ötesini keşfetmek için bir neden daha sunuyor. Basılı menü, misafirlerin uluslararası çeşitliliğini yansıtan dört dilde sunulurken, yemek salonu samimi bir atmosfer sunuyor. Kahve ve aperatifler de restoranın mahalledeki buluşma noktası rolünün bir parçasıdır. Telefonla rezervasyon kabul edilir; sekiz veya daha fazla kişilik grupların önceden ortak bir menü üzerinde anlaşmaları istenir. Bu düzenleme, aile işletmesinin kişisel karakterini korurken, büyük masalarda uyumlu bir yemek deneyimi sunar.

• Tay mutfağı
• Hamburgerler
• Vejeteryan
• Rezervasyon kabul eder
• Gruplar ve işlevler

Oraya git

Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz, Switzerland

+41818332579 · banfisbar.ch

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin