Restaurant Engiadina am Innfall

Engiadina am Innfall restoranı, St. Moritz Gölü ve Inn Şelalesi’nin kıyısındaki Via Dimlej caddesinde, tren ve otobüs istasyonlarına kısa bir yürüyüş mesafesinde yer almaktadır. Menüsünde İsviçre’nin sevilen lezzetleri, makarna ve komşu Valtellina bölgesine özgü yemekler bir araya getirilmiştir. Sonuçta, basit bir kase çorba, bir tabak ev yapımı makarna veya peynir fondü merkezli bir yemekten oluşan geniş bir menü ortaya çıkıyor. Grisons arpa çorbası mutfağın bölgesel yönünü ortaya koyarken, kurutulmuş et seçkisi kurutulmuş sığır eti, çiğ jambon, coppa ve salsiz'i bir araya getiriyor. Makarna seçenekleri arasında yaban domuzu soslu erişte, Valtellina pizzoccheri ve Engiadina usulü hazırlanmış ravioli yer almaktadır. Taleggio risotto ve gorgonzolalı patates köfteleri, peynirli yemeklerin çeşitliliğini fondü tenceresinin ötesine taşır. Doyurucu ana yemekler arasında risotto eşliğinde kavrulmuş dana incik, rösti ile servis edilen Zürih usulü dilimlenmiş dana eti ve badem, sebze ve patates graten ile servis edilen ızgara Alp alabalığı yer alır. Sığır filetosu ve rosto şişi de diğer seçenekler arasında yer alıyor. Fondü, geleneksel peynirli versiyondan domates, porcini mantarı veya şampanya ile lezzetlendirilmiş çeşitlere kadar çeşitli şekillerde sunuluyor. Tatlılar da aynı zengin lezzet yelpazesini yansıtıyor. Elmalı strudel, vanilya soslu veya tarçınlı dondurma ile servis edilebilirken, tiramisu, Katalan kreması ve fındıklı parfe farklı bir son sunar. Göl kenarındaki konumu, bu bölgesel ve komşu mutfak geleneklerinden oluşan koleksiyona, St. Moritz’e özgü bir atmosfer katar.

• Biftek ve ızgara
• Balık ve deniz ürünleri

Oraya git

Via Dimlej 1, 7500 St. Moritz, Switzerland

Pzt–Paz 11:30–14:00, 18:00–22:00

+41818333000 · www.restaurant-engiadina.ch

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin