La Isla de Goya

La Isla de Goya, Aragon’daki aile kökenlerini La Palma’nın malzemeleri ve yemek gelenekleriyle birleştiriyor. Mayıs 2015’te kurulan restoran, Santa Cruz de La Palma’daki Avenida Marítima üzerinde, şehrin karakteristik balkonlarının yakınında yer alıyor. Restoranın samimi bir atmosferi vardır; tapaslar ve paylaşmaya uygun büyük porsiyonlar sayesinde bir masa, çeşitli yemekleri birlikte keşfedebilir. Restoranın kimliği, tek bir spesiyaliteden ziyade anakara ve ada mutfaklarının birleşiminden kaynaklanmaktadır. Migas Aragonesas, menüye ekmek ve chorizo içeren çoban geleneğini getirirken, ızgara ada peyniri ve mojo soslu buruşuk patatesler menüye Kanarya adaları havası katıyor. Küçük tabaklarda padrón biberleri, karides börekleri ve marine edilmiş ton balığı ile doldurulmuş piquillo biberleri yer alıyor. Peynir ve İber jambonu tabaklarının yanı sıra, çeşitli malzemelerle süslenmiş tostlar da menüde yer alıyor. Bunlardan birinde patlıcan, kabak, domates ve ızgarada pişirilmiş füme Palmero peyniri, fındık ve fesleğen pestosuyla birleştiriliyor; bir diğerinde ise yerel taze peynir ve ızgarada pişirilmiş sebzeler, füme somon ve kavrulmuş bademle eşleştiriliyor. Deniz ürünleri, istiridye, midye, karides ve küçük kızarmış balıkların yer aldığı güveç ve paylaşımlı yemek bölümlerinde de devam ediyor. Mantar, mürekkep balığı ve karidesli köfteler, karayı ve denizi tek bir tabakta bir araya getiriyor. Sebze seçenekleri arasında ızgara sebze tabağı ile köri soslu sebzeler ve chia tohumlu sıcak salata bulunuyor. Yumurtalar, patates, sebze, jambon veya chorizo ile çeşitli kombinasyonlarda sunuluyor. Ayrı bir çocuk menüsü ise daha küçük ve basit yemekler sunuyor. Restoran, misafirlerini öneri istemeye teşvik ediyor ve menüsü İspanyolca, İngilizce ve Almanca dillerinde mevcut. Bu mekan, toplu sipariş vermeyi ve farklı bölgesel lezzetleri karşılaştırmayı seven arkadaş grupları için ideal bir adres.

• İspanyolca
• Balık ve deniz ürünleri
• Rezervasyon kabul eder
• Çocuklar için uygundur

Oraya git

Avenida Marítima 51, 38700 Santa Cruz de La Palma, Spain

+34922420389 · laisladegoya.com

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin