Restaurant Knez

Restaurant Knez, Omiš’teki Mosorska cesta caddesinde yer alan Hotel Villa Dvor’a ait bir restorandır. Yüksek terasından Cetina kanyonu, eski şehir ve Brač adasına doğru uzanan deniz manzarası seyredilebilir. Şef ve otel sahibi Petar Ćurlin, geleneksel tarifler ve mutfak için yetiştirilen ürünlerden yararlanarak yemeklerinde yakındaki Poljica bölgesi ile bir bağ kurmaktadır.

Menü, Dalmaçya prosciutto’su, yerel peynirler, hamsi ve dana carpaccio ile başlıyor. Deniz ürünleri, kabuklu deniz ürünleri, karides ve balık ile hazırlanan ev yapımı risotto ve siyah mürekkep balığı risottosunda yer alıyor. Daha özgün makarna seçenekleri arasında fındıklı yabani otlu pesto ve prosciutto ile trüf mantarlı soslu, karides ve taze peynirle doldurulmuş siyah ravioli yer alır.

Ana yemek olarak, zeytin tapenadlı levrek, sebze ve domates sosuyla fırınlanmış balıkla birlikte sunulur. Daha sade bir ızgara yemeği tercih ediyorsanız, günün taze balıklarını sorun. Et seçenekleri arasında olgunlaştırılmış Black Angus biftek, kuzu eti ve gnocchi ile servis edilen av eti yer alırken, patates ve sarımsak kreması eşliğinde sunulan soya bifteği vejetaryenler için bir alternatif oluşturur. Tatlılar arasında günün ev yapımı pastası ile dondurma ve sıcak kirazlı krepler bulunur.

Ćurlin ailesinin kendi şarabı, diğer Dalmaçya şaraplarıyla birlikte sunuluyor; bu da restoranın bölgesel bağlarını içecek seçkisine de yansıtıyor. Teras manzarası sizin için öncelikliyse doğrudan rezervasyon yaptırın. Servis öğleden sonra başlıyor ve turizm kurulu, sezonun Ekim başında sona erdiğini belirtiyor; özellikle yaz ayları dışındaki konaklamalar için tarihinizi kontrol etmeniz faydalı olacaktır.

• Akdeniz
• Balık ve deniz ürünleri
• Vejeteryan
• Açık havada oturma alanı
• Rezervasyon kabul eder

Oraya git

Mosorska cesta 13, 21310 Omiš, Croatia

+38521863444 · info@restaurant-knez.com.hr · restaurant-knez.com.hr

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin