Konoba Boba

Konoba Boba, şef ve işletme sahibi Vjeko Bašić’in mutfağını, ailesini ve Murter’in kalbindeki bahçe ortamını bir araya getiriyor. “Boba”, bir aile takma adıdır ve restoran bu ismi, adadaki kökeniyle olan bağın bir simgesi olarak görüyor. Çevredeki deniz, Kornati adaları ve mutfağa malzeme sağlayan insanlar, restoranın yemek anlayışını şekillendiriyor. Deniz ürünleri, mevsimlere ve malzemelerin hasat edildiği farklı yerlere göre şekillenen menünün merkezini oluşturur. Geleneksel ada mutfağı temelini oluştururken, çağdaş fikirler bu malzemelerin hazırlanış ve sunum biçimini etkiler. Burası, menüde kalıcı olarak yer alması beklenen tek bir yemekten ziyade, güncel seçkisi üzerinden değerlendirilmesi gereken bir restorandır. Bahçe, bu deneyimin önemli bir parçasıdır. Biberiye, fesleğen, kekik, nane ve mercanköşk, incir, zeytin, narenciye ve dut gibi sebze ve meyve ağaçlarının yanında yetişir. Taştan yapılmış bir avlu duvarı, seksen misafir kapasiteli açık hava yemek alanını çevrelerken, iç mekanda elli kişilik oturma yeri bulunmaktadır. Mutfağın bir kısmı açık olup, konukların yemeklerin hazırlanışını izlemelerine olanak tanır. Şarap seçkisi yemeği tamamlar ve mekan hem küçük masalara hem de arkadaş gruplarına uygundur. Kapalı bahçe ile açık mutfak arasındaki kontrast, konuklara yemekle iki farklı bağlantı kurma fırsatı sunar: masanın etrafındaki bitkiler ve her tabağın ardındaki emek. Rezervasyonlar telefonla veya restoranın rezervasyon bağlantısı üzerinden yapılabilir. Restoranın yanında ve yerel yat limanında park yerleri mevcuttur.

• Balık ve deniz ürünleri
• İç mekânda oturma yerleri
• Açık havada oturma alanı
• Rezervasyon kabul eder
• Otopark

Oraya git

Butina 22, 22243 Murter, Croatia

+385989379181 · konobaboba.hr/index_eng.php

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin