Restoran
Konoba Pece
Vinjerac
Konoba Pece, Velebit Kanalı kıyısındaki bir balıkçı köyü olan Vinjerac’ta el yapımı taş mimariyi deniz ürünleri mutfağıyla bir araya getiriyor. Restoran, sahibinin seyahat ederek farklı yemek kültürlerini keşfettikten sonra kendi tavernasını kurma arzusundan doğdu. Eşi ile birlikte taş toplayıp yontarak restoranı kendi elleriyle inşa etti. Bu kişisel katkı, mutfakta da devam ediyor; burada yerel balıkçılar, yemeklerin şekillenmesine katkıda bulunan avlarını restorana tedarik ediyor. Dalmaçya malzemeleri menünün temelini oluştururken, şefin seyahatleri sırasında tanıştığı İspanyol mutfağı da menüye farklı bir boyut katıyor. Soğuk başlangıçlar arasında Vinjerac prosciutto, Pag peyniri, ahtapot salatası, balık pate ve çeşitli carpaccio çeşitleri yer alıyor. Sıcak yemekler arasında mürekkep balığı risotto, deniz ürünleri spagetti ve balıkçı güveci ile birlikte hardal tohumu soslu karides veya nohut yer alıyor. Ana yemeklerde kabuklu deniz ürünleri, kalamar ve ahtapota geniş yer ayrılıyor. Midye ve karides buzara usulü hazırlanırken, ahtapot ızgara yapılabilir veya prosciutto ve peynirle doldurulabilir. Diğer seçenekler arasında peynirle doldurulmuş kalamar, pancetta ve peynirli mürekkep balığı ile bal ile ızgara yapılmış karides yer almaktadır. John Dory, kırmızı akrep balığı ve fener balığı da balık yemekleri arasında yer almaktadır. İki kişilik balıkçı tabağı sunulmaktadır. Tatlılar ise ızgara incir, hamurla sarılmış kayısı ve diğer hamur işleri seçenekleriyle farklı bir yön izlemektedir. Konuklar, tavernanın iç mekanı ile taş terası arasında seçim yapabilirler. Rezervasyonlar, bir form aracılığıyla talep edilebilir; onay e-posta ile gönderilir veya doğrudan telefonla görüşülebilir.
- Balık ve deniz ürünleri
- İç mekânda oturma yerleri
- Açık havada oturma alanı
- Rezervasyon kabul eder
Oraya git
Drage 2, 23247 Vinjerac, Croatia
Pzt Kapalı; Sal–Paz 16:00–23:00
+38523275069 · konobapece.com/en
Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.
Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin
Oraya gittin mi?
Bir yorum yazınHenüz yorum yok. Eğer burada yemek yediyseniz, ilk yorum yapan siz olursunuz — bir yıldız seçin ve bir sonraki misafire nedenini anlatın.
Konoba Pece ziyaretiniz için tatil konaklamaları
Vinjerac konumundaki Konoba Pece için bir ziyaret mi planlıyorsunuz? Seyahatiniz için tatil evlerini ve dairelerini keşfedin. Restorana olan mesafeler bilindiğinde kuş uçuşu olarak gösterilir.
8 / 20
Tatil amaçlı kiralık konaklama yerlerini keşfedin
Önce bölgeye özgü rehberler, ardından tanınmış gezi rehberlerinden küçük bir seçki. Her bağlantı, gerçek ve arama motorları tarafından taranabilir bir sayfa açar.
Vinjerac civarında yiyecek ve içecek
Haritada konumu gösterilen ve yayınlanmış en yakın yerler, mesafeye göre sıralanmış.