Restaurant La Grisa

La Grisa Restoranı, Bale’nin eski kesiminde bulunan eski Alla Pace tavernasının yerinde yer almakta ve aynı adı taşıyan otele aittir. Mutfağı, Istria kırsalını sahil şeridiyle birleştirerek, otelin kendi bahçesinden organik olarak yetiştirilen sebzeler ve salata yaprakları ile kendi ve çevredeki zeytinliklerinden elde edilen zeytinyağlarını kullanmaktadır. Menü, tanıdık bölgesel malzemeler ile daha çağdaş kombinasyonlar arasında gidip gelir. Istria’ya özgü sığır ırkı olan Boškarin, siyah trüf mantarlı carpaccio olarak ya da Roma usulü gnocco, havuç ve turşu sebzelerle servis edilen kaburga olarak sunulur. Balık mezeleri arasında rezene ile servis edilen ahtapot salatası ve narenciye ile servis edilen beyaz balık tartarı yer alır. Sıcak bir deniz ürünü yemeği olarak, ahtapot, mürekkep balığı ve yabani balıklarla hazırlanan ve polenta ile servis edilen brodet sunuluyor. Istakoz, midye ve kraliçe istiridye ile hazırlanan rigatoni ise deniz ürünleri menüsünde başka bir seçenek sunuyor. Ana yemekler arasında karnabahar kreması ve rezene ile servis edilen levrek yer alırken, keçi peyniri ve maydanozlu karnabahar sebze bazlı bir alternatif sunuyor. Trüf, vanilya kremalı ve badem ile fındık kırıntıları eşliğinde sunulan siyah trüflü dondurma ile tatlı menüsünde de karşımıza çıkıyor. Limonlu crostata, çilekli crème brûlée ve fıstıklı mus, yemeği sonlandırmak için diğer seçenekler arasında yer alıyor. Restoran, şarap menüsü, telefonla ve internet üzerinden rezervasyon imkanı ile ücretsiz Wi-Fi sunmaktadır. Sıcak havalarda, iç avludaki veya su deposunun yanındaki masalar, yemeği Bale’nin taş ortamına taşır. Bu ortam, restoranı eski şehri gezmekle Istria’ya özgü malzemelerle hazırlanmış bir yemeği birleştirmek için ideal bir seçenek haline getirir.

• Balık ve deniz ürünleri
• Vejeteryan
• Rezervasyon kabul eder
• Wi-Fi

Oraya git

La Grisa 23, 52211 Bale, Croatia

+38552824501 · la-grisa.com/restaurant

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin