Max Massimo Mentasti

Max Massimo Mentasti, Maglie’deki Via De Viti De Marco caddesinde bulunan, şef ve işletme sahibi Massimo Mentasti’nin restoranıdır. Mutfağı, Salento gastronomisinden yola çıkarak diğer İtalyan bölgelerinden ve yurt dışından gelen malzemeleri ve fikirleri harmanlamaktadır. Mentasti bu yaklaşıma “tradinnovazione” adını vermektedir: denge, doku ve hazırlık sürecine özen gösterilerek yeni yemekler aracılığıyla ifade edilen geleneksel lezzetler. Yemek salonu da aynı özenli yaklaşımı yansıtıyor: loş ışıklandırma, ferah oturma alanları ve sınırlı sayıda masa.

Mentasti, kariyeri boyunca Lombardiya, Liguria, Aosta Vadisi ve Sardunya dahil olmak üzere İtalya’nın farklı bölgelerinde çalıştı. Bu deneyimlerin ardından 2018 yılında Salento’ya yerleşti. Restoran, kişisel yolculuğu ile seçtiği yuvanın birleşimini yansıtıyor ve çevredeki bölgeye dayalı mutfağa başka yerlerden gelen etkileri katıyor.

Konuklar alakart yemek yiyebilir, aperatif için bir araya gelebilir veya bar ekibi tarafından hazırlanan bir içecek tadabilirler. Havuz barı ve bahçe, ortamı kapalı yemek salonunun ötesine taşır. Tesis ayrıca özel etkinliklere de hizmet vermekte olup, yemekler için kapalı alanda, havuz kenarında veya bahçede düzenlemeler yapılabilir.

Kutlamalar arasında doğum günleri, düğünler, dini aile etkinlikleri ve kurumsal etkinlikler yer alabilir. Pasta kesimi eşliğinde açık büfe aperatifler sunulan seçenekler arasındadır; müzik ise arka plan çalma listesi, DJ performansı veya canlı müzik grubu şeklinde düzenlenebilir. Etkinlik talepleri, mekanın düzeni, konuk sayısı ve hizmet tarzının etkinliğe uygun olması için personel ile görüşülür.

• Öğle yemeği
• Akşam yemeği
• İç mekânda oturma yerleri
• Açık havada oturma alanı
• Rezervasyon kabul eder
• Gruplar ve işlevler

Oraya git

Via De Viti De Marco S/N, 73024 Maglie, Italy

+390836503955 · max-massimomentasti.it

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi, çalışma saatleri and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin