Restoran Fabro

Fabro, Murter’deki Žabićeva Caddesi’nde denizin kıyısında yer alır ve geleneksel bir taş ev ile rüzgardan korunan bir iskeledeki masaları bir araya getirir. İç mekanda yaklaşık on beş masa bulunurken, deniz kenarındaki yemek alanı da aynı Hırvat mutfağını deneyimlemek için farklı bir seçenek sunar. Menüde deniz ürünlerine geniş yer ayrılmış olsa da et yemekleri de ihmal edilmemiştir. Midye, beyaz şaraplı, buzara usulü veya mekanın özel usulüyle servis edilmektedir. Istakoz, sade olarak, ev yapımı makarna ile veya buzara usulü sunulurken, balık seçenekleri arasında levrek, ton balığı ve kırmızı snapper bulunmaktadır. Soğuk deniz ürünleri mezeleri arasında susamlı ton balığı tartarı ve karışık deniz ürünleri meze tabağı yer almaktadır. Ev yapımı makarna da otlar, chanterelle mantarı ve karides ile sunuluyor; böylece makarna yapım geleneği, hem karadan hem de denizden gelen malzemelerle birleştiriliyor. Et ağırlıklı bir yemek için seçenekler arasında kuzu fileto ve çeşitli biftek çeşitleri bulunuyor. Bunlar, ızgara biftekten biber, gorgonzola veya viski soslu ve zeytinli versiyonlara kadar uzanıyor. Mutfak, temelini Hırvat tariflerine dayandırıyor; el yapımı yemekler ve uzun süredir devam eden tedarikçi ilişkileriyle temin edilen malzemeler kullanılıyor. Yemeklerin yanında, kokteyller ve diğer içeceklerin yanı sıra bölgedeki üreticilerden gelen şaraplar da sunuluyor. Restorana bağlı küçük bir dükkanda Hırvat şarapları ve likörleri, yerel zeytinyağları ve Kornati adalarından bal satılıyor. Fabro ayrıca düğünler, iş etkinlikleri ve aile kutlamaları için de hizmet veriyor. Yatla gelen konuklar, teknenin adını, boyutlarını ve tahmini varış saatini belirterek önceden bir bağlama yeri talep edebilirler. Böylece iskele, hem su kenarında oturup dinlenmek için bir yer hem de yemek için pratik bir varış noktası olarak hizmet vermektedir.

• Biftek ve ızgara
• Balık ve deniz ürünleri
• Öğle yemeği
• Akşam yemeği
• İç mekânda oturma yerleri
• Açık havada oturma alanı
• Rezervasyon kabul eder
• Gruplar ve işlevler

Oraya git

Žabićeva 7, 22243 Murter, Croatia

+38522434561 · restoran-fabro.hh-webservices.com

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi, çalışma saatleri and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin