Restaurant Hoflieferant

Hoflieferant, Magdeburg Katedrali’nin altında, eski şehir ile Elbe Nehri arasında yer alan bir bahçe ortamında hizmet vermektedir. Restoranın yaz terası, Fürstenwall’da asırlık ağaçların gölgesinde yer almakta ve bu sayede restorana şehrin bu tarihi köşesiyle sıkı sıkıya bağlı bir atmosfer kazandırmaktadır. Mutfak, Alman mutfağını uluslararası etkilerle harmanlamakta ve değişen menüsünü bölgesel tedarikçilerden temin edilen mevsimlik ürünler etrafında şekillendirmektedir. Eski sebze çeşitleri ve daha az bilinen et kesimleri, vegan yemek tercih eden misafirler için hazırlanan yemeklerin yanı sıra bu yaklaşımın bir parçasıdır.

Sonbahar menüsü, bu çeşitliliği özellikle net bir şekilde ortaya koyuyor. Kavrulmuş balkabağı, Glinde’den gelen keçi peyniri, kapari ve fındıkla eşleştirilirken, fırında pişirilmiş Kudüs enginarı ise dumanlı barbekü aioli sosu ve savoy lahanası salatası ile servis ediliyor. Kabak çorbası, lezzet katmanı eklemek için kabak kimchi kullanıyor. Ana yemekler arasında keçi peyniri, pancar kreması, Brüksel lahanası ve elma ile servis edilen ev yapımı pazı köfteleri ile fermente sonbahar sebzeleri eşliğinde mavi patates yer alıyor. Balık, tavuk ve yaban domuzu, sebze yemeklerine alternatif sunuyor.

Tatlılar da sıcak erikli kek ve baharatlı crumble ya da ceviz likörü ve bademli kek ile servis edilen vegan havuçlu dondurma gibi seçeneklerle mevsimsel temayı sürdürüyor. Çocuklar için ayrı bir menü seçeneği de bulunmaktadır. Restoran, düğünler, doğum günleri, aile toplantıları ve şirket kutlamalarına ev sahipliği yapmakta olup masa rezervasyonları kabul etmektedir. Katedral bölgesini keşfeden gezginler için, çevredeki bölgeye özgü yemekler sunan restoran, farklı tercihleri olan gruplara uygun çeşitlilikte bir menü sunmaktadır.

• Alman ev yemekleri
• Balık ve deniz ürünleri
• Vegan
• Açık havada oturma alanı
• Rezervasyon kabul eder
• Gruplar ve işlevler
• Çocuklar için uygundur

Oraya git

Fürstenwall 3b, 39104 Magdeburg, Germany

+49 391 58282441 · www.restaurant-hoflieferant.de

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin