Kurkuma im Kulturbahnhof

Kurkuma, Bahnhofstraße’de bulunan Rimsting’in eski istasyon binasında yer almakta ve kendine özgü Tayland mutfağına alışılmadık bir Bavyera mekanı sunuyor. Şef Biak, güney Tayland mutfağında uzmanlaşmış olup, menüde otlar, aromatik kökler ve katmanlı baharatlar ön plana çıkıyor. Yemek salonu Tayland tarzında dekore edilmiş olsa da, salonun sağlam ahşap masaları ve bankları, binanın eski sahibi Hans Fritz tarafından yerel keresteden yapılmıştır. Dışarıda, bira bahçesi, Kral II. Ludwig ile anılan eski bir ıhlamur ağacının altında yer alıyor. İstasyon binası, kralın Herrenchiemsee’ye yaptığı yolculukları anımsatsa da, bugün buraya gelmenin asıl nedeni yemekler. Vejetaryen bahar ruloları, cam eriştesi, lahana, havuç ve otları ev yapımı soslarla birleştiriyor. Güney Tayland usulü tavuk ve hindistan cevizi çorbası, zerdeçal, galangal, limon otu ve kaffir limon yaprakları ile hazırlanırken, daha keskin bir tada sahip karides çorbası ise kaseye biber ezmesi ve demirhindi katıyor. Salatalar ise farklı bir lezzet yelpazesi sunuyor: fasulye ve kuruyemişli yeşil papaya, otlarla marine edilmiş dana eti ya da karides ve sebzeli cam erişteler. Bu yemekler, her misafirin zengin lezzet ve acı arasında aynı dengeyi seçmesini gerektirmeden mutfağın çeşitliliğini ortaya koyuyor. Samimi bir ortama sahip olan mekanın kapasitesi sınırlı olduğundan, önceden rezervasyon yapılması şiddetle tavsiye edilir. Rezervasyonlar e-posta yerine telefonla yapılmalıdır. Hava koşulları açık havada yemek yemeye elverişli olduğunda, bahçe aynı restoran için farklı bir ortam sunar. Kredi kartı veya banka kartı kabul edilmediğinden, konukların nakit ödeme yapmayı planlamaları gerekir. Restoranın içine köpeklerin girmesi yasaktır.

• Tay mutfağı
• Vejeteryan
• İç mekânda oturma yerleri
• Açık havada oturma alanı
• Rezervasyon kabul eder

Oraya git

Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting, Germany

+49 8051 4049 · www.kulturbahnhof-rimsting.de

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi, çalışma saatleri and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin