Tobis Hüs

Tobis Hüs, Westerland’daki Gaadt caddesinde bulunan Tobias ve Corda Kusch’un restoranıdır. Tobias, yıllarca başka restoranlarda çalıştıktan sonra Şubat 2017’de bu restoranı açarak, yemek ve şaraba olan tutkusunu ailesinin memleketi olan adaya geri getirdi. Sonuçta ortaya, ev sahiplerinin misafirlerle sohbeti ve iletişimi deneyimin merkezine koyduğu samimi bir yemek salonu çıkmıştır. Şef Cristina Munteanu, başından beri mutfağın bir parçasıdır ve ağırlıklı olarak yöresel ve mevsimlik malzemelerle yemekler hazırlamaktadır. Sabit menünün yanı sıra, değişen öneriler mutfağa mevsimin sunduklarıyla çalışma imkânı tanır. Bazı yemekler, masanın kendisini de yemeğin bir parçası haline getiriyor. Sığır eti tartarı, konukların yanında hazırlanıyor ve Tobi’nin ev yapımı sığır eti ve tartar sosuyla servis ediliyor. Makarna, bir Parmesan peyniri dilimi içinde son halini alıyor ve bu sayede tanıdık bir yemeğe daha teatral bir sunum kazandırılıyor. Tiramisu da masada son rötuşlarını alıyor ve bu yaklaşım tatlıya kadar uzanıyor. Şarap, ev sahiplerinin özel ilgi alanlarından biridir; ancak yemeklerin yanında taze çekilmiş bira da bir başka seçenektir. Restoranın karakteri, samimi bir karşılama, mevsimsel yemekler ve yemek yiyenlerin gözü önünde hazırlanan yemeklerin bu birleşiminden kaynaklanmaktadır. Bu ortam, etkileşimli bir yemek deneyimini ve restoranla açık bir kişisel bağı olan bir ev sahibini seven ziyaretçilere uygundur. Masa talepleri, rezervasyon formu veya e-posta yoluyla yapılabilir. Konuklar, grup sayısını ve tercih ettikleri oturma yerini belirtmeli ve planlarında değişiklik olması durumunda restoranla iletişime geçmelidir.

• Rezervasyon kabul eder

Oraya git

Gaadt 7, 25980 Westerland, Germany

+49 4651 23111 · www.tobishues.de

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin