Restoran
La Route du Sel
Gennes-Val-de-Loire
La Route du Sel, Angers ile Saumur arasında yer alan Le Thoureil’de, Loire Nehri kıyısındaki geleneksel bir tuffeau evinde hizmet vermektedir. 1851 yılında inşa edilen bu nehir kenarındaki bina, eski köyün manzarasına uyum sağlamaktadır ve restoranın adı, Nantes’tan Orta Fransa’ya doğru nehir yoluyla yapılan tuz taşımacılığını anımsatmaktadır. Beş nesildir bölgede kök salmış bir aile restoranı olarak hizmet veren bu mekanın terası ve bahçesi Loire Nehri’ne bakarken, kapalı yemek salonu ise daha korunaklı bir ortam sunar. Mutfak, yerel tedarikçilerden temin edilen taze ürünlere odaklanır; sebzeler mevsimlere göre değişir ve bazı yemeklerin yanında ev yapımı makarna servis edilir. Nehir balıkları burada özel bir yere sahiptir: yılan balığı, turna balığı ve turna levreği spesiyaliteler arasında yer alır. Mutfak, yakınlardaki kümes hayvanı ve et üreticilerinin ürünlerini de kullanır; yemeklerin yanında doğal ve bölgesel şaraplar sunulur. Marie Monmousseau mutfağın başındadır; pastacı şef Laurent Mercier ise yıl boyunca tatlılara katkıda bulunur. Yerel crémet'ten meyveli tartlara ve çikolatalı tatlılara kadar geniş bir pasta yelpazesi, yemeğe özel bir son dokunuş katıyor. Mutfak ve ortam, burayı hem tabaktaki lezzetler hem de manzara aracılığıyla Loire'ı keşfedebileceğiniz bir yer haline getiriyor. Telefonla doğrudan masa rezervasyonu yapılabilir. İç mekanda yemek yeme veya nehir kenarında oturma seçeneği, restorana aynı binada iki farklı ortam sunar.
- Balık ve deniz ürünleri
- Pastalar ve hamur işleri
- Öğle yemeği
- Akşam yemeği
- İç mekânda oturma yerleri
- Açık havada oturma alanı
- Rezervasyon kabul eder
Oraya git
55 quai des Mariniers, 49350 Gennes-Val-de-Loire, France
Pzt–Paz 12:00–14:30, 19:00–21:00
+33241457531 · www.authoureil.fr
Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.
Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin
Oraya gittin mi?
Bir yorum yazınHenüz yorum yok. Eğer burada yemek yediyseniz, ilk yorum yapan siz olursunuz — bir yıldız seçin ve bir sonraki misafire nedenini anlatın.
La Route du Sel ziyaretiniz için tatil konaklamaları
Gennes-Val-de-Loire konumundaki La Route du Sel için bir ziyaret mi planlıyorsunuz? Seyahatiniz için tatil evlerini ve dairelerini keşfedin. Restorana olan mesafeler bilindiğinde kuş uçuşu olarak gösterilir.
50 km içinde yayımlanmış altıdan az konaklama yeri var. Bu alanın dışındaki en yakın konaklama yerleri de gösterilir.
6 / 6
Tatil amaçlı kiralık konaklama yerlerini keşfedin
Önce bölgeye özgü rehberler, ardından tanınmış gezi rehberlerinden küçük bir seçki. Her bağlantı, gerçek ve arama motorları tarafından taranabilir bir sayfa açar.
Gennes-Val-de-Loire civarında yiyecek ve içecek
Haritada konumu gösterilen ve yayınlanmış en yakın yerler, mesafeye göre sıralanmış.