Web Christel

Web Christel, Westerland’ın güney kesimindeki Süderstraße caddesinde yer alan, Marc Ullrich ve ekibi tarafından işletilen, sazdan çatılı bir restorandır. Yemek salonları, samimi bar tezgahı ve plaj sandalyeleriyle donatılmış yaz terası, yemek için çeşitli ortamlar sunar. Restoranın adı, 1963 yılında el dokumacılığı ve antika ticaretiyle bu adrese taşınan ada dokumacısı Christel Lange’ye dayanmaktadır. O eski zanaat işletmesi, restoranın hikayesinin bir parçası olmaya devam etmektedir. Mutfak, kuzeyin sevilen lezzetlerini daha geniş bir malzeme yelpazesinden esinlenen yemeklerle birleştiriyor. Deniz ürünleri seçenekleri arasında ıspanak ve Dijon hardal soslu buharda pişirilmiş morina balığı, şampanyalı lahana turşusu püresi üzerinde sunulan turna balığı ve eritilmiş tereyağı, salatalık salatası ve patates eşliğinde dil balığı yer alıyor. Bouillabaisse, başlangıç ya da ana yemek olarak sipariş edilebilir. Et yemekleri arasında yeşil fasulye ile servis edilen kuzu eti, ev yapımı vişneli kırmızı lahana ile servis edilen ördek ve kızarmış patatesli dana şnitzel yer almaktadır. Pancar carpaccio, sebze eriştesi, Tayland usulü Panang köri ve koyun peynirli kabak risotto gibi özel bir vejetaryen menü de mevcuttur. Mevsimsel eklemelerle mutfağın repertuarına kuşkonmaz, chanterelle mantarı veya kara lahana da eklenir. Düzenli bir yemek için balık ve et menüleri birkaç servis birleştirir; konuklar ayrıca ana menüden tek tek seçim yapabilirler. Tatlılar, ev yapımı kırmızı meyve kompostosu ve tonka fasulyeli parfe'den sorbeler ve çikolatalı mus'a kadar çeşitlilik gösterir. Bölgesel peynir seçkisi, Keitum’daki peynir kulübünden temin edilmektedir. Yemeklere uygun şarap önerileri sunulur ve masa rezervasyonları telefonla kabul edilir. Aynı gün için yapılan talepler e-posta yerine telefonla iletilmelidir.

• Balık ve deniz ürünleri
• Vejeteryan
• İç mekânda oturma yerleri
• Açık havada oturma alanı
• Rezervasyon kabul eder

Oraya git

Süderstraße 11, 25980 Westerland, Germany

Pzt–Sal, Per–Paz 17:15–24:00; Çar Kapalı

+49 4651 22900 · webchristel.de

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin