Konoba Zora

Konoba Zora, Dobrinj’in tam kalbinde yer almaktadır; buradaki adanın iç kesimindeki sokaklar ve eski taş binalar, sahil beldelerinden farklı bir atmosfer sunmaktadır. Bu tavernanın kökeni, 1947 yılında Nikola Fugošić tarafından açılan bir han’a dayanmaktadır. İki yıl sonra, oğlu Nikola aşçı Zora ile evlendi ve çift işletmeyi devraldı. Zora’nın adı restoranın adı oldu ve onun çabaları sayesinde adanın şurlice’si Krk’ın ötesinde de tanınır hale geldi. El yapımı makarna, bu mutfağı tanıtan en belirgin lezzet olmaya devam ediyor. Restoran, şurlice'yi gulaşla birlikte, aynı doyurucu garnitürle servis edilen Dobrinj makaruni ve gnocchi ile birlikte önermektedir. Bir başka tarifte ise şurlice, scampi sosuyla birleştirilerek, iç kesimdeki tavernanın makarna geleneği ile çevredeki Adriyatik Denizi arasında bir bağlantı kurulmaktadır. Bu yemekler, adanın kendine özgü mutfağını keşfetmek isteyen ziyaretçiler için restoranı özellikle cazip kılıyor. Tatlı olarak restoran, yerel koyun peyniriyle yapılan geleneksel bir ada tatlısı olan presnoc hazırlıyor. Mutfak ekibi, eski bir tarifi uygulamayı geçmişe saygı göstermenin bir yolu olarak tanımlıyor. Sürekliliğe gösterilen bu özen, tatlıyı restoranın ardındaki aile tarihiyle birleştiriyor. Taş duvarlar ve ahşap banklar, restoranın yarattığı atmosfere katkıda bulunuyor. Burada yenilen bir yemek, Dobrinj’in dar sokaklarında yapılacak bir yürüyüş ve Aziz Stephen Kilisesi’ne yapılacak bir ziyaretle birleştirilebilir. Masa rezervasyonları, rezervasyon formu veya restoranın telefon hattı üzerinden yapılabilir; böylece konuklar, Malinska’dan yola çıkmadan hemen önce ziyaretlerini ayarlayabilirler.

• Balık ve deniz ürünleri
• Rezervasyon kabul eder

Oraya git

Dobrinj 71, 51514 Dobrinj, Croatia

+38551848250 · www.konobazora.hr

Rezervasyonları doğrudan restoranla yapın.

Burası sizin restoranınız mı? Hâlâ bir e-posta adresi, çalışma saatleri and fotoğraflar eksik. Girişi al ve kendin ekle — ücretsizdir ve ücretsiz kalır.Bu restoranı sahiplenin