Restoranlar, kafeler ve pastaneler içinde Privlaka

Kninska 1, 23233 Privlaka

+38523367583

Amico Restoranı, Privlaka’daki Kninska 1 adresinde yer almaktadır ve 1990 yılında kurulmuştur. İtalyan ve Akdeniz mutfağı olarak tanımlanan bu restoranın menüsü, makarna, ızgara etler ve tatlıların yanı sıra özellikle zengin bir deniz ürünleri seçkisiyle desteklenmektedir. Restoran, açık hava oturma alanı, misafir otoparkı ve paket servis seçeneklerini sunarak, sahil kenarında öğle veya akşam yemeği için esnek bir seçenek olmaktadır. En özgün seçenekler, doğrudan Privlaka mutfağıyla bağlantılıdır. Yayınlanan menüde yerel usulde marine edilmiş mürekkep balığı, nohutlu mürekkep balığı ve balık güveci yer almaktadır. Diğer deniz ürünleri yemekleri arasında ızgara ahtapot ve ton balığı bifteğinden buzara usulü hazırlanmış midyelere kadar çeşitli seçenekler bulunmaktadır. İki kişilik balık tabağı, çeşitli deniz ürünlerini bir araya getirir; bu nedenle karar vermeden önce ekibe hangi balık ve kabuklu deniz ürünlerinin mevcut olduğunu sormakta fayda vardır. Makarna ve daha küçük porsiyonlu yemekler de menüyü tamamlamanın başka bir yolunu sunar. Menüde karidesli gnudi, biftekli pljukanci, siyah risotto ve dört peynirli gnocchi yer almaktadır. Šokol, mozzarella ve pesto ile hazırlanan bruschetta, bölgenin kurutulmuş et ürünlerini tanıtirken, salatalar ise daha hafif kombinasyonlar sunar. Et yemeyi tercih eden konuklar, buranın sadece bir balık restoranı olduğunu varsaymak yerine ızgara seçeneklerine göz atabilirler. Restoran, masa rezervasyonlarını doğrudan kabul etmekte ve özel kutlamalar için de hizmet vermektedir. Önceden plan yapıyorsanız, güncel hizmet saatlerini, günün menüsünü ve herhangi bir diyet gereksiniminizi ekip ile teyit edin. Genel menü, mutfağın çeşitliliğini anlamak açısından yararlıdır, ancak kesin fiyatlar ve günlük mevcut seçenekler ziyaretiniz sırasında kontrol edilmelidir.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Zadarska 1, 23232 Nin

+38598888585

DeSalt, Nin’deki Zadarska 1 adresinde bulunan bir sokak yemeği restoranı ve barıdır. 2021 yılında kurulan işletme, kendine özgü hamburger kombinasyonlarına ve ev yapımı soslara odaklanmaktadır. Paket servis ve açık hava oturma alanı seçenekleri sayesinde ziyaretçiler, konakladıkları yere yemek götürme ya da şehirde rahat bir öğle veya akşam yemeği için burada kalma arasında seçim yapabilirler. Burger menüsü birkaç farklı yönde çeşitlilik gösterir. Klasik Sığır Eti Burger’i, Hırvat sığır etini domates, buzdağı marulu ve ev yapımı sosla birleştirerek brioche ekmeği arasında sunar. DeSalt Gourmet versiyonuna ise lahana salatası, karamelize soğan ve füme domuz pastırması eklenir. Crazy Beekeeper'da çedar peyniri ve marine edilmiş kiraz domates kullanılırken, Wild Dalmatian'da ise koyun peyniri ve acı biber sosu yer alıyor. Menüde tavuk ve balık da kendine özgü bir yere sahip. Izgara tavuklu sandviç, füme domuz pastırması, peynir ve DeSalt sosunu içerirken, çıtır tavuklu versiyonda ise çıtır kızarmış tavuk, turşu ve eritilmiş peynir kullanılır. Ton balıklı sandviç ise başka bir alternatif sunar. Bu kombinasyonlar patates kızartmasıyla servis edildiğinden, sandviç bölümü sadece bir atıştırmalık olmaktan çıkıp tam bir öğün seçeneğine dönüşür. Salata bölümü, nohut, mısır ve koyun peyniri içeren sebze salatasının yanı sıra kral karides, ton balığı ve ızgara tavuklu seçenekleriyle seçenek yelpazesini daha da genişletiyor. Diyet gereksinimleriniz varsa, malzemeleri doğrudan restoran ekibiyle kontrol edin. Restoran, sorular için telefon ve e-posta iletişim bilgilerini yayınlamaktadır; özellikle yemek için seyahat etmeden önce mevsimsel hizmet ve paket servis düzenlemelerini teyit edin. Açık havada bir masa istiyorsanız, restoranla iletişime geçtiğinizde tercih ettiğiniz oturma yerini belirtin.

Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin

+38523264412

Sokol Restoranı, Nin’in eski şehir surlarının hemen içinde, Hrvatskog sabora 2 numarada yer almaktadır. Tartaro ailesi, restoranın tarihçesini 1951 yılına kadar uzatmakta ve bugünkü işletmeyi üçüncü nesil olarak tanımlamaktadır. Bu restoran, tanıdık ızgara etler ve pizzanın yanı sıra Dalmaçya yemekleri de isteyen misafirler için ideal bir seçimdir ve çeşitli yemek kombinasyonları sunar. Mutfağın tanıtımında, Tartaro spesiyali, ev yapımı makarna ve ev yapımı salata menünün merkezinde yer alır. Ayrıca biber soslu, domatesli ve ev yapımı ekmek eşliğinde sunulan Steak Tartaro da öne çıkarılmaktadır. Balık, restoranın kimliğinin bir parçasıyken, ćevapčići ve karışık ızgara et tabakları menüde başka bir seçenek sunar. Ziyaretiniz sırasında hangi balık ve ev yapımı yemeklerin mevcut olduğunu sorabilirsiniz. Burada pizzanın kendine özgü bir yerel bağlantısı vardır. Restoran, karides, roka ve Nin ile özdeşleşmiş kurutulmuş domuz eti spesiyalitesi olan šokol gibi malzemeleri içeren pizzaları tanıtıyor. Bu, misafirlere kıyı bölgelerine özgü malzemeler ile kasabaya özel bir lezzet arasında seçim yapma imkanı sunuyor. Daha geniş pizza menüsü, aynı masada farklı damak zevklerine hitap etmek gerektiğinde kullanışlı olan, tanıdık domates ve peynir kombinasyonlarını da içeriyor. Ziyaretiniz için şehir surları içindeki restoranın adresini kullanın ve servis saatleri ile masa rezervasyonu konusunda ekiple doğrudan iletişime geçin. Rezervasyon yaparken, özellikle ziyaretinizin sebebi o yemekse, belirli bir balık veya ev spesiyalitesi hakkında görüşün. Restoranın doğrudan telefon numarası ve e-posta adresi, Nin’e varmadan önce yemeğinizi planlamanızı kolaylaştırır.

Branimirova ul. 14, 23232 Nin

+385993147108

Mad Duck, Nin’deki Branimirova 14 adresinde pizza, hamburger ve salataları bir araya getiriyor. Sipariş sitesi, müşterileri önceden sipariş verip gelip almaya davet ediyor; bu da konaklama yerinize götürebileceğiniz bir yemek için pratik bir seçenek sunuyor. Tam menü, bir grupla yola çıkmadan önce malzemeleri karşılaştırmak için de kullanışlıdır. Pizza, menüdeki en geniş seçenek yelpazesini oluşturuyor. Margherita, mantar ve sebze kombinasyonlarının yanı sıra, özel menüde fıstıklı mortadella ve šokol, keçi peyniri, kurutulmuş domates ve trüf soslu Nin esintili bir pizza yer alıyor. Karidesli kombinasyon ise menüye bir başka deniz ürünleri seçeneği ekliyor. Tanıdık bir malzemeyi seçmenin yanı sıra, yemeğinize yöresel kurutulmuş etleri de dahil edebilirsiniz. Burger bölümü de benzer şekilde çeşitlilik sunuyor: sığır eti ve çedar peyniri, füme domuz pastırması, İtalyan kombinasyonu ve trüf mantarlı versiyon gibi seçenekler mevcut. Tavuk salataları ile ton balığı ve feta peynirli salata da alternatifler arasında yer alıyor. Sipariş verirken listelenen malzemeleri karşılaştırın ve belirli bir kombinasyonun değiştirilebileceğini varsaymak yerine, alerjiler veya malzeme değişiklikleri konusunda mutfağa doğrudan danışın. Nin'in resmi ziyaretçi bilgileri, Mad Duck'ın Branimirova Caddesi'nde olduğunu belirtir; bu nedenle, teslimat ayarlaması yaparken cadde adresi yararlı bir referans olur. Güncel restoran web sitesini kullanarak siparişinizi seçin ve teslim alma saatini kararlaştırın. Birkaç kişi için sipariş veriyorsanız, sipariş vermeden önce pizzalar, burgerler ve salatalar konusunda birlikte karar vermek, teslim alma işlemini kolaylaştırır. Siparişle ilgili yardıma ihtiyacınız olursa doğrudan restoranla iletişime geçin.

Petra Zoranića 2, 23232 Nin

+385951970126

Aenona, Nin’de Petra Zoranića 2 adresinde bulunan ve altmış yılı aşkın bir geleneğe sahip bir aile işletmesi konobadır. Mutfağı Dalmaçya tariflerine dayanmaktadır ve menüsü, paylaşarak yenebilecek doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için yeterince geniştir: deniz ürünleri, et, risotto ve makarna, restoranın kendi menüsünde yer almaktadır. Deniz ürünleri seçenekleri arasında siyah mürekkep balığı risotto, deniz ürünleri spagetti ve karidesli yeşil erişte yer almaktadır. Balık bölümünde ise çipura veya levrek, iki kişilik balık tabağı, ton balığı bifteği ve ızgarada pişirilmiş kalamar bulunmaktadır. Bunlar, istediğiniz yemek tarzını seçerken yararlı birer kılavuz niteliğindedir; mutfak ekibi, o gün mevcut olan balık çeşitlerini ve porsiyonları teyit etmelidir. Nin ile özel bir bağı olan bir lezzet olarak restoran, kurutulmuş domuz boynu spesiyalitesi olan ninski šokol’u öne çıkarır. Ayrıca önceden randevu alınması koşuluyla geleneksel peka ve şişte pişirilmiş yemekler de sunmaktadır. Bu hazırlıklar için rezervasyon sırasında görüşülmesi gerekir: önceden sipariş edilen bir spesiyalitenin hazır olacağını umarak gelmek yerine, restoranla iletişime geçerek yemeği ve misafir sayınızı belirleyin. Aenona'da açık hava oturma alanı ve paket servis hizmetinin yanı sıra özel aile ve iş toplantıları da düzenlenmektedir. Yayınlanan günlük program öğlen saatlerinden geç saatlere kadar sürer ve mutfak çalışma saatleri de aynı şekilde belirtilmiştir; ancak mevsimsel düzenlemeler için doğrudan restoranla iletişime geçilmelidir. Bu sayede, restoranda yemek yemeyi ya da paket servis almayı planlamak mümkündür. Restoranın tam adresi ve restoranın kendi haritası, girişi bulmak için en iyi referanslardır.

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan

+38523681587

2012 yılında Sukošan’da açılan Restoran Francesco, deniz manzaralı terasını şef Frane Pavić’in yönetimindeki Akdeniz mutfağıyla birleştiriyor. Balık, ev yapımı makarna ve Hırvat şarapları, restoranın kimliğinin temelini oluşturuyor. Menü, keyifli bir deniz ürünleri yemeği, bir tabak makarna ya da farklı tercihleri olan bir aile sofrası için yeterince geniş. Başlangıçlar arasında levrek carpaccio, ton balığı tartarı, ahtapot salatası ve mürekkep balığı arancini yer alıyor. Makarna yemekleri arasında ise pljukanci, karides ve istiridye, trüf mantarı veya porcini mantarı ile sunuluyor. Siyah risotto ve mevsim sebzeli risotto da alternatif seçenekler arasında. Ana yemek olarak restoranın menüsünde ızgara çipura, ton balığı, kalamar ve ahtapotun yanı sıra buzara usulü hazırlanmış kabuklu deniz ürünleri ve iki kişilik balık tabağı yer almaktadır. Et yemekleri arasında kuzu pirzolası, dana pirzolası ve Dalmaçya usulü pašticada yer alıyor. Ayrı bir çocuk menüsünde ise pane tavuk ve spagetti bolognese bulunuyor. Tatlılar arasında ev yapımı panna cotta, kek, çikolatalı sufle ve krep yer alıyor; bu da, set menüye bağlı kalmadan yemeği çeşitli şekillerde sonlandırma imkanı sunuyor. Şarap listesi, Hırvatistan şaraplarını kadeh veya şişe olarak keşfetmek için özellikle kullanışlıdır. Listede Dalmaçya Pošip ve Maraština, Istria Malvazija, Benkovac bölgesinden kırmızı şaraplar ile Slavonya ve Hırvatistan Yaylaları’ndan şaraplar yer almaktadır. Seçtiğiniz yemeğe ve tercih ettiğiniz tarza en uygun şarabın hangisi olduğunu personele danışın. Teras masası veya taze balık ağırlıklı bir yemek için, restoranla önceden iletişime geçin ve o günkü yer durumunu teyit edin.

Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan

+38523394900

Joso Restoranı, Adriyatik Yolu’nun kenarında, Sukošan’daki Zlatna Luka Körfezi’ne bakmaktadır. Bu aile işletmesi, Dalmaçya mutfağı, ızgara balık ve et ile pizzadan oluşan menüsüyle yirmi beş yılı aşkın bir restoran geleneğine sahiptir. Denize, Marina Dalmacija'ya ve Zadar Kanalı'na bakan terası, yemek deneyimini bu sahil şeridiyle iç içe hale getirir. Balık, günün menüsüne göz atmak için özellikle iyi bir nedendir. Restoran, yerel balıkçılarla çalışmaktadır ve taze balık seçiminin balıkçıların avına bağlı olduğunu belirtmektedir. Bir yemeğe karar vermeden önce, ekibe hangi balıkların mevcut olduğunu ve nasıl hazırlanacağını sorabilirsiniz. Et tercih eden misafirler ızgara seçeneklerinden yararlanabilir; böylece ortak bir masada sadece deniz ürünleri menüsüyle sınırlı kalınmaz. Pizza da menünün vazgeçilmez bir parçasıdır ve odun ateşli ekmek fırınında pişirilir. Bu sayede, bazı misafirler sade bir pizza isterken diğerleri daha zengin bir Dalmaçya yemeği tercih ettiğinde Joso ideal bir seçenek haline gelir. Restoranın hem kapalı yemek salonu hem de denize bakan bir terası vardır; rezervasyon sırasında tercih ettiğiniz ortamı belirtebilirsiniz. Joso, Dr. Franje Tuđmana 117 adresinde bulunan aynı isimli otelin bir parçasıdır. Binanın önünde misafir otoparkı mevcuttur. Yayınlanan çalışma saatleri sabahın erken saatlerinden akşamın geç saatlerine kadardır; istediğiniz hizmet, güncel balık çeşitleri ve terasta masa rezervasyonu için restoranla iletişime geçin.

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

Konoba Kod Guste, Sukošan’ın merkezindeki Rudina caddesinde yer alan bir Dalmaçya restoranıdır. Menü, balık, kabuklu deniz ürünleri, risotto ve ev yapımı makarnadan büyük ölçüde oluşur; bunların yanı sıra ızgara etler de sunulur. İster masadaki konuklar tamamen deniz ürünleri tercih etsin, ister balık ve etin bir karışımını istesin, tek bir öğünde çeşitli geleneksel sahil yemeklerini keşfetmek için ideal bir mekandır. Soğuk mezeler, bu bölgesel yaklaşımı açıkça ortaya koyuyor: ahtapot salatası, tuzlu sardalya ve marine edilmiş hamsi, Dalmaçya prosciutto ve Pag peynirinin yanında yer alıyor. Makarna bölümünde ise karidesli ev yapımı makaruni veya maymunbalığı ile servis edilen yeşil makarnayı deneyebilirsiniz. Risotto seçenekleri arasında scampi, deniz ürünleri ve siyah risotto yer alıyor; bu sayede ilk yemek, ana yemek kadar önemli hale gelebilir. Deniz ürünleri menüsü, midyelerden ızgara veya kızarmış kalamara, levrek filetosu ve ton balığı bifteklerine kadar uzanıyor. Scampi, ızgara veya buzara usulü olarak sunuluyor. Et seçenekleri arasında sığır bifteği, T-bone bifteği, dana ve domuz pirzolası ile ızgara hindi yer alır. Yan yemekler arasında pazı, haşlanmış patates ve ızgara sebzeler bulunur; bu sayede misafirler, tercih ettikleri pişirme yöntemine göre menülerini oluşturabilirler. Tatlı olarak menüde rožata, panna cotta, krep ve kek yer alır. Kod Guste aynı zamanda konaklama hizmetleri de sunmaktadır, ancak restoranla ilgili sorular doğrudan Rudina 10 adresindeki işletmeye yönlendirilmektedir. Günün balık çeşitlerini, güncel hizmet saatlerini ve masa durumunu öğrenmek için ekiple iletişime geçin. Belirli bir ev yapımı makarna veya deniz ürünü yemeği etrafında bir menü planlıyorsanız, rezervasyon sırasında bunu belirtin; böylece mutfak ekibi mevcut seçenekleri size teyit edebilir.

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

Konoba Griblja, Sukošan’daki Trg Ruševac meydanında, sahil şeridine yakın bir konumda bulunan geleneksel bir taş binada yer almaktadır. İç mekan, Dalmaçya’ya özgü ev eşyaları ve el işçiliğinden ilham alırken, şömine ve yaz terası, mekana mevsimlere göre farklı bir atmosfer katmaktadır. Şef Braco Sanjin’in imzasını taşıyan mutfak, yöresel malzemelere ve tariflere çağdaş bir yaklaşım getiriyor. Menüde deniz ürünleri önemli bir yer tutuyor. Yemek, marine edilmiş Adriyatik sardalyası, karides ezmesi veya ton balığı tartarı ile başlayabilir. Arpa, buğday ve pirinci bir araya getiren mürekkep balığı trisotto, menünün özellikle karakteristik yemeklerinden biridir. Karides, kurutulmuş domates ve fıstık içeren ev yapımı tagliatelle başka bir seçenek sunarken, balık bölümünde ızgara kalamar, ton balığı bifteği ve kabuklu deniz ürünleri yemekleri yer almaktadır. Paylaşımlı bir ana yemek olarak, iki kişilik balık güveci olan gregada'yı isteyebilirsiniz. Ayrıca kuzu pirzolası ve varenik bazlı sos, badem püresi ve ızgara kabak ile servis edilen dana biftek gibi et yemekleri de mevcuttur. Tatlılar da bölgesel lezzet geleneğini sürdürür; Dalmaçya usulü rožata, zeytinyağı ve deniz tuzu ile hazırlanan bitter çikolatalı mus ise farklı bir son dokunuş sunar. Bu yemekler, ekiple mevcut seçenekleri görüşmeden önce yemek tarzınızı belirlemenize yardımcı olur. Griblja'nın şarap seçkisi Hırvatistan'ın çeşitli bölgelerinden şarapları kapsamaktadır. Özel yemekler için ayrı bir küçük oda mevcuttur; bu nedenle aile toplantıları veya daha samimi bir grup yemeği için önceden iletişime geçmeniz faydalı olacaktır. Rezervasyon yaparken servis saatlerini teyit edin ve teras, ana yemek salonu veya özel oda tercihiniz olup olmadığını belirtin.

Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan

+38523393050

Restoran Veseljak, Dr. Franje Tuđmana 161 numarada bulunan, Sukošan’da uzun yıllardır hizmet veren bir mekandır. Belediyenin turizm planına göre işletmenin geçmişi 1964 yılına kadar uzanmaktadır ve burada yıl boyunca hizmet veren bir restoran olarak tanımlanmaktadır. Bu geçmişi, burayı sadece kısa bir yaz ziyareti için değil, daha uzun süreli ziyaretler için de dikkate alınması gereken bir yer haline getirirken, restoranın kendi tanıtımında öğle yemeği, akşam yemeği ve tatlı molası için pratik seçeneklere odaklanılmaktadır. Restoran, vejetaryen seçeneklerin yanı sıra krepler ve diğer tatlıları da sunmaktadır. Belirli bir yemek veya diyet gereksinimi etrafında bir yemek planlıyorsanız, güncel ana yemek seçenekleri için ekiple iletişime geçin. Krepler, daha kısa süreli ziyaretler için net bir seçenek sunarken, restoran konaklama yerinde yemek yemeyi tercih eden misafirler için paket servis de sunmaktadır. Açık havada oturma alanı, yemeğin tadını çıkarmanın başka bir yolunu sunarken, iç mekan klimalıdır. Otopark ve Wi-Fi, sunulan olanaklar arasında yer almaktadır. Restoran evcil hayvanlara açıktır; bu, köpeğinizle birlikte yemek ayarlarken faydalı olabilir; bilgi alırken bunu belirtin, böylece ekip size uygun bir masa önerebilir. Veseljak, pazartesiden cumartesiye sabahın erken saatlerinden akşama kadar açık olduğunu belirtirken, pazar günleri kapalı olduğunu bildirir. Ana tatil sezonu dışında ziyaret etmek istiyorsanız, seyahate çıkmadan önce o günkü hizmet saatlerini doğrudan teyit edin. Telefon ve e-posta numaraları doğrudan restorana bağlıdır; böylece tek bir görüşmede mutfağın güncel menüsü, paket servis teslimatı ve oturma yerleri hakkında bilgi alabilirsiniz. Özellikle Sukošan dışından geliyorsanız, yol tarifi alırken tam adresi kullanın.

Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab

+38551725887

Pzt–Paz 10:00–00:00

Konoba Riva, 1998 yılından beri Rab’ın eski kentinde misafirlerini ağırlamaktadır. Geleneksel sahil mutfağı, terası ve çevresindeki taş sokaklar, mekana belirgin bir ada havası katmaktadır. Oldukça geniş menüsü, bir grubun aynı masada deniz ürünleri, ızgara et ve birkaç basit vejetaryen seçeneği bir arada yemek istediği durumlarda ideal bir seçenek olmasını sağlar. Balık severler için Riva tabağı, iki kişilik balık, kalamar ve karides kombinasyonunu sunuyor. Tek kişilik yemekler arasında pazı eşliğinde levrek veya çipura filetosu, ızgara ton balığı, buzara usulü midye ve kalamar risotto gibi seçenekler bulunuyor. Deniz ürünleri spagetti de bir başka seçenektir; domates ve baharatlarla hazırlanan ahtapot ise farklı bir doku ve sos sunar. Başlangıçlar arasında ahtapot carpaccio, tuzlu balık, Dalmaçya jambonu ve Pag koyun peyniri yer alır. Menüde ayrıca sebzeli risotto, domatesli makarna ve kızarmış kabak gibi seçeneklerin bulunduğu özel bir vejetaryen bölümü de bulunmaktadır. Çocuklar için daha küçük porsiyonlarda tavuk, makarna ve ızgara et yemekleri sunulmaktadır. Et tercih edenler ise ızgara şiş, biftek veya karışık tabak seçeneklerini değerlendirebilir. Tatlılar arasında Rab keki, cevizli krep ve dondurma yer almaktadır; böylece masadaki herkes aynı şeyi sipariş etmeden yemeği çeşitli seçeneklerle sonlandırabilir. Rezervasyonlar telefonla alınmaktadır; restoranın marinaya yemek teslimatı konusunda da aynı yoldan görüşme yapılabilir. Bu hizmet, akşamını teknede geçiren misafirler için uygun olabilir; sipariş verirken teslimat noktasını ve saatini teyit ediniz. Restorana şahsen gelen misafirler, Ulica biskupa Draga 3 adresini kullanmalıdır. Kartla ödeme kabul edilmektedir ve yayınlanan günlük çalışma saatleri sabahın geç saatlerinden gece yarısına kadardır.

Srednja ulica 9, 51280 Rab

+38551771145

Labirint, Rab’ın eski şehir bölgesindeki köşelerden birine bir aile restoranı getiriyor. Pičuljan ailesi, 1979 yılında eski hanı devraldı ve 1981’de Labirint adını kullanmaya başladı. Hem çıkmaz sokak hem de terasın düzeni bu ismi açıklıyor ve buraya, açık deniz kenarındaki bir yemek salonundan oldukça farklı bir karakter kazandırıyor. Mutfak, ada mutfağıyla güçlü bir bağ kuruyor. Yerel balıkçılardan gelen balıklar, ahtapot, hamsi, tuzlu balık, kabuklu deniz ürünleri ve kabuklularla birlikte sunuluyor. Özellikle sorulması gereken yerel bir yemek ise Rab'ın yoğun balık çorbası olan rapski gusti ujušak'tır. Zeytinyağı, sebzeler ve otlar deniz ürünlerine eşlik ederken, içecek menüsünde ev şarapları ve şişelenmiş şaraplar yer alır. Et yemekleri de burada kendine özgü bir yere sahiptir; bunlara Kral Tomislav tabağı ve masada hazırlanan dana tartar da dahildir. İki farklı yemek alanı da birbirinden farklı ortamlar sunar: teras taş duvarları ve bir kuyuya sahipken, iç mekan şöminesi ve peka fırınıyla eski bir ada tavernasını andırır. Hava durumuna ve hayal ettiğiniz akşam türüne göre seçim yapabilirsiniz. Labirint, eski şehir içindeki Srednja ulica 9 adresinde yer alır; böylece yürüyerek keşif yaparken de yemek molası verebilirsiniz. Masa rezervasyonu yapmak veya o gün hangi yemeklerin mevcut olduğunu öğrenmek için +385 51 771 145 numaralı telefonu arayın. Servis, öğle ve akşam yemekleri olarak ikiye ayrılır ve öğleden sonra bir ara verilir; bu nedenle, spontane bir ziyaret öncesinde saatleri kontrol etmenizde fayda var.

Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab

+38551724183

Šanpjer, Rab’ın sahil gezinti yolunda bir aile işletmesi balık dükkanı ile deniz ürünleri tavernasını bir araya getiriyor. Restoran 1997 yılında misafirlerini ağırlamaya başladı ve balık tezgahı ile mutfak arasındaki bağ, mekanın kimliğinin temelini oluşturmaya devam ediyor. Tente ve palmiye ağaçlarının altında, dış mekanda yer alan ahşap masalar ve banklar, yemek keyfini eski şehir limanındaki hareketliliğin bir parçası haline getiriyor. Menüde balık ve kabuklu deniz ürünleri ön plana çıkıyor. Izgara levrek veya çipura, kızartılmış veya ızgara kalamar, karides ve midye, deniz ürünleri öğle yemeği için çeşitli seçenekler sunuyor. İki kişilik olarak tasarlanan restoranın özel “Šanpjer” tabağı, balık, kalamar, karides ve kabuklu deniz ürünlerini pazı ve patatesle bir araya getirir. Bu tabak, iki kişinin daha geniş bir seçkiyi paylaşmak istediği durumlarda ideal bir sipariştir. Ayrıca deniz ürünleri makarnaları, balık çorbası ve siyah risotto da dahil olmak üzere çeşitli risottolar da mevcuttur. Marine edilmiş hamsi gibi daha küçük başlangıçlar, ana yemekten önce sofraya giriş için başka bir seçenek sunar. Tatlı olarak menüde Rab keki, dondurma ve tatlı dolgulu krepler yer alır. Belirli bir tabağa karar vermeden önce o gün hangi balık ve kabuklu deniz ürünlerinin mevcut olduğunu sorun. Yerel turizm kurulu, sezonun Nisan’dan Ekim’e kadar sürdüğünü belirtmektedir; bu nedenle, bu dönemin başlangıcına veya sonuna yakın bir zamanda ziyaret etmeden önce doğrudan kontrol edin. Ayrıca, mekanın çocuklar için uygun ve köpeklere açık olduğu da belirtilmektedir. Özellikle eski şehir gezisi kapsamında yemek planlıyorsanız, deniz kenarındaki bir masa için telefonla rezervasyon yaptırmanız akıllıca olacaktır.

Palit 71, 51280 Palit

+38551774855

Palit’teki Velum, ada tariflerinin yanı sıra Akdeniz usulü balık, makarna ve et yemekleriyle Rab mutfağına geniş bir giriş sunuyor. Adı Latince’de “yelken” anlamına gelen bu restoran, menüsünü büyük ölçüde çevredeki denizden ilham alan bir mekan için oldukça uygun bir başlangıç noktasıdır. Adadaki pek çok mekanın aksine, Velum misafirlerini yıl boyunca ağırlamaktadır. Deniz ürünleri seçenekleri arasında ızgara balık, buzara usulü hazırlanmış kabuklu deniz ürünleri ve siyah mürekkep balığı risottosu yer alıyor. Makarna çeşitleri ise karides ve trüf mantarlı fuži’den istiridye soslu spagettiye kadar uzanıyor. Daha belirgin bir yerel lezzet denemek isterseniz, yumurta ile servis edilen kurutulmuş ahtapot kolları olan štokalj’ı isteyebilirsiniz. Mutfakta ayrıca önceden sipariş edilmesi gereken geleneksel yemekler de yer almaktadır; bunlara peka altında pişirilmiş ahtapot ve koyu soslu prosciutto ve peynirle doldurulmuş dana eti olan rapska grota dahildir. Aptitları farklı olan bir masa için de yeterince seçenek mevcuttur. Vejetaryen seçenekler arasında mantarlı ve kabaklı makarna, dört peynirli gnocchi ve kızarmış peynirli sebze tabağı yer alır. Et yemekleri ve küçük çocuk menüleri, deniz ürünlerine alternatif sunar. Tatlılar arasında sıcak çikolatalı kek ve cheesecake bulunur; bu tatlılar, lezzetli ada spesiyalitelerinden farklı bir son notla yemeğe son verir. Açık hava oturma alanı, otopark ve paket servis seçenekleri, Velum'u farklı tatil günleri için pratik bir seçenek haline getiriyor. Belirli bir geleneksel yemek istiyorsanız doğrudan rezervasyon yaptırın; çünkü önceden sipariş edilen yemekler, spontane bir öğle yemeğine göre daha fazla planlama gerektirir. Erken veya geç varacaksanız, restoranın ilan ettiği çalışma saatlerinin yanı sıra mutfağın çalışma saatlerini de kontrol edin.

Supetarska Draga 321, 51280 Supetarska Draga

+385951965861

More, Rab Adası’nın batı yakasında, Kampor ve Supetarska Draga koyları arasında yer alan Gonar’da, deniz kıyısında hizmet vermektedir. Tariba ailesine ait bu restoran, balıkçılıkla olan yakın bağından doğmuş olup kırk yılı aşkın bir geçmişe sahiptir. Terası, denize ve yakındaki adalara bakmaktadır; bu da ortamın, keyifli bir deniz ürünleri yemeğinin önemli bir parçası olmasını sağlar. Menüde kabuklu deniz ürünleri ve kabukluların çeşitli şekillerde sunulmasına yer verilmiştir. Karidesler ızgarada pişirilebilir, buzara usulü hazırlanabilir, zeytinyağı ve limonla servis edilebilir veya beyaz şarap sosuyla pişirilebilir. Restoranın öne çıkan diğer yemekleri arasında graten edilmiş deniz tarağı, bakla ile servis edilen mürekkep balığı makarnası ve mısır polentası ile trüf mantarlı karides yer alır. Sipariş verirken günün balığı ve mevcut pişirme seçenekleri hakkında bilgi alabilirsiniz. Restoranın içindeki akvaryum, deniz ürünlerine verilen önemi yansıtmaktadır. Yemeklerin yanında Hırvat ve uluslararası şaraplar sunulurken, alt kattaki ayrı plaj barı ise içecekler ve daha sade yemekler için daha rahat bir ortam sunar. Deniz ürünleri akşam yemeği için, özellikle de bar yerine üst terası tercih ediyorsanız, rezervasyon yaparken restoranı belirtin. More, karayolu veya tekneyle gelen ziyaretçiler için pratik bir seçenektir. Aile işletmesi otopark hizmeti sunmaktadır ve iskelesinde yirmi metreye kadar tekneler için bağlama yerleri bulunmaktadır. Deniz yoluyla gelmeden önce ekiple iletişime geçerek uygun bir bağlama yeri ve ziyaretinizle ilgili düzenlemeleri teyit edin. Karayoluyla gelirken, yolculuğunuzu planlarken Supetarska Draga 321 adresini ve Gonar konumunu kullanın.

Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik

+385916023421

Bronzin, Šibenik’in Riva kıyısında yer alan bir sahil restoranıdır; burada açık ateşte pişirme yöntemi, Adriyatik deniz ürünleri ve çağdaş Akdeniz yemekleriyle bir arada sunulmaktadır. 2019 yılında açılan restoran, adını ateşin üzerine asılan geleneksel tencereden almaktadır. Restoranın kendi anlatımına göre, bu fikir Dalmaçya'nın iç kesimleri ve yemek etrafında toplanma geleneğiyle bağlantılıdır; bu da geniş menüsüne belirgin bir bölgesel kimlik kazandırmaktadır. Mevcut menü, küçük tabaklardan doyurucu ana yemeklere kadar uzanmaktadır. Başlangıçlar arasında fıstıklı karides carpaccio, portakallı ton balığı carpaccio, burrata ve sebze mezeleri yer almaktadır. Siyah mürekkep balığı risotto, dana risotto ve istiridye ile servis edilen linguine, ilk yemek seçenekleri arasında yer alıyor. Deniz ürünleri seçenekleri arasında yerel midyeler, fırında sardalya ve kabak ile havuç eşliğinde kağıt içinde pişirilmiş levrek bulunuyor. Et seçeneklerinde ise ateş ve uzun pişirme süreleri ön plana çıkıyor. Kuzu pirzolası, füme bonfile, Siyah Slavonya domuzu ve ćevapi, hamburgerlerin yanında menüde yer alıyor. Peka yemekleri için önceden sipariş verilmesi gerekiyor: menüde geleneksel çan altında pişirilen dana eti, kuzu eti, ahtapot ve maymunbalığı bulunuyor. Özel hazırlıkları son ana bırakmak yerine, rezervasyon sırasında yemek, zamanlama ve grup büyüklüğü hakkında görüşün. Teras, Šibenik Kanalı’na bakmaktadır ve restoran özel toplantılara da hizmet vermektedir. Bronzin, yıl boyunca açık olduğunu duyurmaktadır; bu nedenle en yoğun tatil haftaları dışında da burayı değerlendirmekte fayda vardır. Güncel hizmet saatleri ve peka yemeklerinin uygunluğu konusunda ekiple iletişime geçin. Deniz kenarındaki konumu, yemek yemeyi eski şehir gezisiyle birleştirmek için ideal bir başlangıç noktası sunar.

Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik

+385916160595

Buta Restaurant & Bar, Šibenik’in sahil şeridinde, Bilinić Kemeri’nin altında yer alan Armerun Heritage Hotel’e aittir. Menüsü gün boyunca değişir: kahvaltı ve brunch’ın ardından suşi, Akdeniz mezeleri ve akşam içkileri sunulur. Otel, kahvaltı için dışarıdan gelen misafirleri de ağırlamaktadır; dolayısıyla başka bir yerde konaklıyor olmanız, sabahları buraya uğramanıza engel olmaz. Kahvaltı, restoranın sunduğu seçenekler arasında yer alan yumurta, granola, hamur işleri ve vejetaryen seçeneklerle à la carte olarak hazırlanıyor. Menüde öne çıkanlar arasında Benedict usulü yumurta, beyaz polenta ve beyaz karamelli fırında krep bulunuyor. Brunch, sabahın geç saatlerine kadar devam ediyor ve eski şehir turuna çıkmadan önce daha rahat bir yemek keyfi yaşamanıza olanak tanıyor. Akşam menüsü paylaşım odaklıdır. Sebze mezeleri arasında ricotta ve pesto ile patlıcan, peynirli közlenmiş biberler ve biber ile cevizden yapılan muhammara yer alır. Deniz ürünleri seçenekleri arasında ton balığı tartarı, beyaz balık ceviche ve patates-biber püresi eşliğinde ahtapot bulunur. Suşi seçkisi nigiri, sashimi ve rulolardan oluşur; aynı masada farklı türleri denemek isteyenler için kombinasyon tabakları da mevcuttur. Hırvat peynirleri ve kurutulmuş etler, menüyü zenginleştirmenin bir başka yolunu sunarken, kokteyller ve şaraplar da akşam menüsüne eşlik eder. Yemek alanı, deniz manzaralı bir teras içerir. Brunch ve akşam yemeği ayrı programlara göre düzenlendiğinden, istediğiniz hizmet için Buta ile iletişime geçin ve günün saatlerini teyit edin. Bir grup olarak geliyorsanız, saat ve tercih ettiğiniz yemek tarzı konusunda anlaşmak, ekibin size uygun bir masa ayarlamasına yardımcı olacaktır.

Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik

+385992929877

Restoran Šjor, Šibenik’in eski kentinde, Ulica kralja Tomislava 15A adresinde yer almaktadır. Adı, Dalmaçyaca’da “beyefendi” anlamına gelen bir kelimeden türemiştir ve restoran, mutfak anlayışını “modern bir dokunuşla Akdeniz mutfağı” olarak tanımlamaktadır. Menü, paylaşımlı deniz ürünleri başlangıçlarından bölgesel risottolara veya doyurucu et yemeklerine kadar bu konsepti keşfetmek için çeşitli seçenekler sunuyor. Soğuk balık tabağı, tütsülenmiş ton balığı, marine edilmiş karides, ahtapot salatası, tuzlanmış hamsi ve tütsülenmiş midyeleri bir araya getiriyor. Dalmaçya tabağı ise prosciutto ve yöresel peynirlerle farklı bir lezzet yolculuğuna çıkar. Sıcak yemek seçenekleri arasında siyah mürekkep balığı risotto, Skradin risotto, geleneksel yavaş pişirilmiş dana eti ve buzara usulü midye yer alır. Ana yemekler arasında çipura, levrek fileto, ton balığı bifteği ve ızgara kalamar yer alıyor. Makarna seçenekleri arasında sığır eti ve trüf mantarlı pljukanci, deniz ürünleri tagliatelle ve ricotta peyniri ile ıspanaklı ravioli bulunuyor. Ayrıca biftek, tavuk ruloları, domuz kaburga ve sebzeli burger de mevcuttur. Bu çeşitlilik, bir masanın hem kıyı yemeklerini hem de balık dışı seçenekleri tercih etmesi durumunda Šjor'u ideal bir tercih haline getirir. Restoran, menüsünü Hırvatça, İngilizce, Almanca ve İtalyanca dillerinde yayınlamakta olup, konukların yemekleri karşılaştırmasına yardımcı olmak için bir alerjen kılavuzu da sunmaktadır. Sipariş vermeden önce beslenme gereksinimlerinizi personele bildiriniz. Masa rezervasyonları telefon veya WhatsApp üzerinden yapılabilir; yayınlanan à la carte servis, restoranın kapanış saatinden önce sona erer. Geç saatte akşam yemeği rezervasyonu yaparken, mutfağın çalışma saatlerini teyit edin; böylece rahatça yerleşip seçiminizi yapabilirsiniz.

Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik

+38522661269

Konoba Nostalgija, Šibenik’te Biskupa Fosca 11 adresinde bulunan bir aile restoranıdır. 2011 yılında kurulan restoran, kimliğini çiftçi ve balıkçıların emekleriyle özdeşleştirir. Restoranın konsepti, kişi başına en az iki tabaklık bir yemek sunmak üzerine kuruludur; bu nedenle, tek bir hızlı tabak için plan yapmak yerine, burada biraz zaman ayırmaya değer bir mekandır. Kısa menü, soğuk yemekler, sıcak yemekler ve tatlılar olarak ayrılmıştır. Soğuk yemek seçenekleri arasında peynir, turşu soğanlı ciğer, salatalıklı tütsülenmiş midye, domatesli tuzlu hamsi ve kurutulmuş domatesli pate yer almaktadır. Bu kombinasyonlar, her yemeğin merkezine az sayıda malzemeyi koyar ve başlangıç için birkaç farklı seçenek sunar. Sıcak yemekler de aynı doğrudan yaklaşımı sürdürüyor. Menüde kabaklı karides, balkabağlı levrek, domates soslu dana eti ve polenta ile servis edilen pastırma yer alıyor. Ekmek kırıntılı gnocchi ve tatlı patatesli ćevap da diğer seçenekler arasında. Tatlı olarak Bajadera ve alkollü incir yer alıyor. Ziyaretiniz sırasında hangi yemeklerin mevcut olduğunu ve iştahınıza göre yemek sıralamasını en iyi nasıl ayarlayabileceğinizi ekibe danışın. Nostalgija'nın aile geçmişi ve Akdeniz odaklı yaklaşımı, Šibenik'in resmi ziyaretçi rehberinde de anlatılmaktadır. Planlama için restoranın Biskupa Fosca adresini kullanın ve servis saatleri ile masa rezervasyonu konusunda doğrudan restoranla iletişime geçin. Seçim yapmadan önce beslenme gereksinimlerinizi belirtin: restoran, misafirleri malzeme ve alerjen bilgileri için personele yönlendirir. Restoranın kurs bazlı formatı, bir grup için akşam yemeği düzenlerken özellikle yararlıdır.

Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik

+38522219254

Konoba Tomaseo, Obala dr. Franje Tuđmana caddesinde yer almakta olup, terasından Šibenik’teki denize bakan bir manzaraya sahiptir. Restoran, menüsünde balık, et ve makarna gibi yemekler sunarak Hırvat ve Akdeniz mutfağını yansıtmaktadır. Açık hava masaları ve klimalı iç mekan, misafirlere hava durumuna ve günün akışına göre öğle veya akşam yemeği için farklı ortam seçenekleri sunuyor. Yemeğin başından itibaren deniz ürünleri menüde yer alır. Restoranın yayınladığı menüde ahtapot salatası, karides ezmesi, marine edilmiş hamsi, ton balığı tartarı ve levrek carpaccio bulunmaktadır. Sıcak yemekler arasında siyah mürekkep balığı risotto ve Adriyatik karides risotto yer almaktadır. Ev yapımı makarnalar da menüde yer alıyor; ıspanaklı ve peynirli ravioli ile siyah trüf mantarı eşliğinde fuži, listelenen kombinasyonlar arasında bulunuyor. Ana yemek olarak balık bölümünde ızgara balık, kalamar, ton balığı bifteği ve scampi sunuluyor. Ev yapımı fuži ile servis edilen deniz şeytanı, ızgara dışında bir başka seçenek sunuyor. Et seçenekleri arasında gnocchi ile sığır eti güveç, ızgara kuzu eti, dana eti ve çeşitli biftek yemekleri yer almaktadır; böylece bir grup, restoranlar arasında bölünmeden oldukça farklı yemekler seçebilir. O gün hangi balık ve makarna çeşitlerinin mevcut olduğunu mutfağa sorabilirsiniz. Tomaseo, telefon ve e-posta yoluyla rezervasyon kabul eder ve paket servis de sunar. Tesisin olanakları arasında Wi-Fi de yer alır. Yayınlanan çalışma saatleri sabahın geç saatlerinden geceye kadar uzanır, ancak geç saatte yemek planlarken mutfağın hizmet verip vermediğini teyit etmek akıllıca olacaktır. Soruştururken, teras masası, iç mekan oturma yeri veya paket servis almak istediğinizi belirtin.

Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten

+38598517348

Konoba Dionis, Primošten sahilinde, Riva žrtava Dvainke 16 adresinde bulunan, aile tarafından işletilen bir restorandır. Menüde Dalmaçya yemekleri ve pizza yer almaktadır; teras masalarından tekneler manzarası izlenebilir. Primošten ziyareti sırasında yemek için ideal bir seçenektir ve farklı şeyler isteyen bir aile veya grup için yeterli çeşitlilik sunar. Restoranın spesiyalleri arasında patatesli gnocchi eşliğinde pašticada ve balık gregada yer alır. İlki, sığır etini sosla birleştirirken, ikincisi balığı patates, sarımsak, zeytinyağı ve beyaz şarapla harmanlar. Bu yemekler, o gün sunulan daha geniş menü seçeneklerini değerlendirmeden önce bölge mutfağına bir giriş niteliğindedir. Burada pizzanın kendine özgü bir hazırlık yöntemi vardır: hamur kırk sekiz saat dinlendirilir ve elle açılır. Margherita ve Capricciosa’nın yanı sıra, domates, peynir, pršut, ekşi krema ve zeytini bir araya getiren Pizza Dionis de menüde yer alır. Çocuklar için restoran, seçilmiş yemeklerin daha küçük porsiyonlarını ve patates kızartması eşliğinde pane tavuk parçaları veya spagetti bolognese gibi basit seçenekler sunuyor. Hangi yemeklerin daha küçük porsiyona uyarlanabileceğini sorabilirsiniz. Şarap seçkisi arasında Primošten bölgesinden Babić, Šibenik bölgesinden Debit ve Slavonya’dan Graševina yer alıyor. Evcil hayvanlar kabul edilmektedir. Restoran, sezonluk çalışma saatlerini yayınlamaktadır; bu nedenle, yoğun tatil dönemleri dışında ziyaret edeceğinizde açılış saatlerini teyit ediniz. Telefon ve WhatsApp üzerinden yapılan talepler doğrudan aile ekibine ulaşır; cevap verdikten sonra masa rezervasyonunuz onaylanır. Tarih, misafir sayısı ve denemek istediğiniz özel yemekleri belirtiniz.

Korzo hrvatskih branitelja 33, 51250 Novi Vinodolski

+38551244434

Nava, 2009 yılından bu yana Novi Vinodolski’nin restoran dünyasının bir parçasıdır. Pizza, mekanın kimliğinin merkezinde yer almaya devam etse de menüde deniz ürünleri, makarna, ızgara et ve pastalar da bulunmaktadır. Geniş bir yemek kapasitesine ve kutlamalara ev sahipliği yapma deneyimine sahip olan mekan, hem sıradan bir tatil yemeği hem de önceden planlama gerektiren bir buluşma için idealdir. Pizza menüsü, Margherita ve mantarlı pizzalardan Hırvat kurutulmuş etleri, deniz ürünleri ve sebzelerle hazırlanan kombinasyonlara kadar uzanıyor. Nava'nın özel pizzası mantar, prosciutto, mozzarella ve çeri domatesleri bir araya getiriyor. Marinara pizzası domates, sarımsak ve kekikle hazırlanırken, Novljanska pizzasına karides, roka, çeri domates ve sarımsak ekleniyor. Bu çeşitlilik, tanıdık bir pizza ile kıyı lezzetleri taşıyan bir pizza arasında seçim yapmayı kolaylaştırır. Başka bir yemek tercih eden konuklar, trüf soslu fuži, deniz ürünleri risotto, beyaz şaraplı maymunbalığı veya iki kişilik balık tabağını değerlendirebilir. Vegan sebze tabağı ve mantarlı risotto, vejetaryen makarna seçeneklerinin yanında yer alır. Çocuk menüsünde domatesli spagetti, pane tavuk, hindi ve ızgara köfte yer almaktadır. Pastalar günlük seçkiye göre değişir ve restoranın pastacılık ekibi ayrıca sipariş üzerine pasta da hazırlamaktadır. Nava, bir grubun konaklama yerinde yemek yemek veya başka bir yerde kutlama düzenlemek istediğinde faydalı olan paket servis ve ayrı bir catering hizmeti sunmaktadır. Paket servis bölgesi veya daha büyük bir rezervasyon hakkında görüşmek için telefonla iletişime geçiniz. Kış aylarındaki çalışma saatleri, özellikle salı ve pazar günleri yaz programından farklılık gösterir; bu nedenle yola çıkmadan önce o günkü hizmet saatlerini kontrol ediniz.

Ulica Ladislava Maričića 1, 51250 Novi Vinodolski

+38551777929

Novi Vinodolski’deki Antika, hem açık hava oturma alanına hem de klimalı bir iç mekana sahip restoranında Hırvat, İtalyan ve Akdeniz mutfaklarını bir araya getiriyor. Geniş yemek saatleri seçenekleri, günün akışı erken bir öğle yemeği ya da sabit bir akşam yemeği rezervasyonuna tam olarak uymayan ziyaretçiler için oldukça kullanışlıdır. Kahvaltı, brunch, öğle yemeği ve akşam yemeği menüde yer almaktadır. Mutfağın öne çıkardığı lezzetler arasında balık ve peynir bulunurken, krepler ve diğer tatlılar ise öğünlerin sonuna tatlı bir dokunuş katar ya da öğün aralarında kısa bir mola imkanı sunar. Özellikle belirli bir balık yemeği istiyorsanız, geldiğinizde günün spesiyallerini sorun. Restoran ayrıca vejetaryen ve vegan seçenekler de sunarak, herkesin aynı tarzda yemek istemediği karışık grupların burayı tercih etmesine olanak tanır. Özel beslenme gereksinimleri olan misafirler için Antika, glütensiz ve laktozsuz seçenekler sunmaktadır. Sipariş vermeden önce özel gereksinimlerinizi ekiple görüşün; böylece size uygun yemekleri ve hazırlanışlarını açıklayabilirler. Engelsiz giriş, evcil hayvanlara izin verilmesi ve paket servis de diğer pratik detaylardır. Kartla ödeme ve çevrimiçi masa rezervasyonu yapılabilmektedir. Restoran, belediye tarafından Novi Vinodolski’nin yemek mekanları listesinde yer almaktadır. Restoranı Ulica Ladislava Maričića Caddesi, 1 numarada bulabilirsiniz; doğrudan bilgi almak için +385 51 777 929 numaralı telefonu arayabilirsiniz. Bu numara, aile etkinlikleri veya kalabalık gruplar için de yararlıdır; zira zaman ve yemek seçeneklerini önceden kararlaştırmak, ziyaretinizi daha kolay hale getirir.

Mel 1B, 51250 Novi Vinodolski

+38551569180

Admiral, Marina Novi’de yer alan bir restorandır; bir tarafında Krk’a, diğer tarafında ise Novi Vinodolski’nin eski kentine bakan kapalı bir terasa sahiptir. Mutfak, Hırvat sahil mutfağından ilham alırken, denizde geçirdikleri bir günün ardından gelen ya da şehirde akşam yemeği için bir araya gelen konuklara yeterli çeşitlilik sunmaktadır. Teras pek cazip gelmediğinde, iç mekandaki masalar da bir alternatif sunuyor. Deniz ürünleri seçenekleri arasında siyah mürekkep balığı risotto, karides risotto, pljukanci makarnalı karides ve pazı eşliğinde ızgara kalamar yer alıyor. İki kişilik menüde ızgara levrek sunulurken, yabani balık seçenekleri mevsimine göre değişir. Ton balığı bifteği ratatouille sebzeleriyle servis edilirken, çıtır ahtapot ise patates püresi ve baharatlı mayonezle sunulur. Bunlar, deniz ürünleri temalı bir yemek için iyi bir başlangıç noktasıdır. Menüde ayrıca dana tartar, biftekler, hamburgerler ve çeşitli pizzalar da yer alır. Vejetaryen seçenekler arasında dört peynirli gnocchi yer alırken, vegan kase ise mevsim sebzeleri, kuskus, füme tofu ve tahin-portakal sosunu bir araya getiriyor. Tatlı olarak krepleri, günün pastasını veya iki kişilik tatlı seçkisini deneyebilirsiniz. Glütensiz makarna veya ekmek isteyen konuklar, sipariş vermeden önce personele danışmalıdır. Şarap seçkisinde, yakındaki Vinodol bağlarıyla yakın bağlantısı olan Pavlomir markası yer almaktadır. Admiral, hem iç mekânda hem de dış mekândaki kapalı alanda oturma imkânı sunarak kutlamalara ve organize gruplara da hizmet vermektedir. Masa rezervasyonu yapmak ve grup yemekleri hakkında görüşmek için marina restoranıyla doğrudan iletişime geçin. Erken varış veya geç akşam yemeği planlıyorsanız mutfağın çalışma saatlerini teyit edin.

Vinska cesta 2, 51250 Novi Vinodolski

+38551248888

Sal–Paz 11:00–22:00; Pzt Kapalı

Vinska cesta caddesindeki Konoba Studec, Novi Vinodolski’nin mutfağını, sahildeki deniz ürünleri restoranlarından farklı bir açıdan sunuyor. Menüde balık ve makarnanın yanı sıra Vinodol spesiyalleri, ızgara et ve “peka” altında pişirilen yemeklere de yer veriliyor. Burası, yakınlardaki iç kesimlerin lezzetlerini keşfetmek için ideal bir yemek mekanıdır. Yemeğe yerel usul çorba veya soğuk meze tabaklarından biriyle başlayın, ardından trüf sosuyla da servis edilen geleneksel bir makarna türü olan Bribir makaruni'yi deneyin. Vinodol minestrone'si sosis veya kurutulmuş et ile servis edilirken, geyik eti güveci de doyurucu bir seçenek sunar. Izgara menüsünde sığır eti, hindi ve domuz eti yer alır; pancetta, peynir ve kuru incirle doldurulmuş domuz filetosu gibi kendine özgü kombinasyonlar da mevcuttur. Studec’in en doyurucu yemeklerinden bazıları için önceden planlama yapmak gerekir. Peka altında pişirilmiş ahtapot, şişte kızartılmış kuzu ve domuz eti ile patatesle birlikte fırında pişirilmiş et, önceden sipariş edilmesi gereken yemekler arasında yer alır; et peka seçenekleri en az dört kişilik olarak sunulur. Spontane bir ziyaret için normal menüde ızgara levrek, çipura, kalamar ve iki kişilik balık tabağı da yer almaktadır. Vejetaryen misafirler, yumurta ve kızarmış peynirli sebze tabağını tercih edebilirken, çocuklar için daha küçük porsiyonlu et yemekleri veya peynirli gnocchi seçenekleri mevcuttur. Isıtmalı teras, otopark ve çocuk köşesi, restoranı aile gezileri için ideal hale getirir. Köpekler de kabul edilir ve rezervasyonlar internet üzerinden veya telefonla yapılabilir. Peka yemeği siparişi verirken, yemeğin türünü, misafir sayısını ve pişirme süresini doğrudan restoranla kararlaştırın.

Miline 44, 22203 Rogoznica

+385994280444

Restoran Atrium, Rogoznica’daki Miline 44 adresinde yer almaktadır. Mutfağı, Akdeniz malzemelerini çağdaş kombinasyonlarla birleştirerek deniz ürünleri, et ve vejetaryen seçenekler sunmaktadır. Restoran ayrıca şarap tavsiyesini deneyimin merkezine koyarak, misafirleri şişeyi ikinci planda tutmak yerine ekiple şarap eşleştirmesini tartışmaya davet etmektedir. Başlangıçlar, bu yaklaşımın çeşitliliğini gözler önüne seriyor. Dalmaçya tabağı, prosciutto, peynir ve zeytinleri bir araya getirirken, deniz ürünleri seçenekleri arasında ahtapot salatası, balık carpaccio ve karides tartarı yer alıyor. Ton balığı tataki ve ton balığı tartarı, balığın yanı sıra susam, soya ve wasabi ile sunuluyor. Sıcak bir başlangıç için menüde kremalı karides çorbası ve o günün balık ve kabuklu deniz ürünlerine dayalı bouillabaisse yer alıyor. Makarna ve risotto, yemeğin ana kısmı için çeşitli seçenekler sunuyor. Bir makarna türü istiridye, karides ve kabakla hazırlanırken, bir diğeri dana bonfileyi trüf mantarıyla birleştiriyor. Risotto seçenekleri arasında siyah mürekkep balığı risotto ve domates, konyak ve acı biber ile hazırlanan baharatlı karidesli risotto yer almaktadır. İkincisini tercih etmeyi düşünüyorsanız, mutfağa mevcut olup olmadığını ve acı derecesini sorunuz. Menüde domatesli makarna, tavuk ve küçük bir dana bifteği içeren ayrı bir çocuk menüsü bulunmaktadır. Tatlılar arasında crème brûlée ve panna cotta'dan krep ve cheesecake'e kadar çeşitli seçenekler bulunmaktadır. Atrium'un sunduğu olanaklar arasında klima, evcil hayvan girişi ve kartla ödeme yer almaktadır. Rezervasyon için doğrudan restoranla iletişime geçin ve talebinizi iletirken diyet gereksinimlerinizi, çocuklarınızı veya köpeğinizi belirtin.

Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica

+385914249344

Restaurant Rogoznica overlooks the town's bay from Obala kneza Domagoja 120. Established in 2022, it describes its cooking through Dalmatian and Mediterranean family recipes, with fish, seafood, pasta and steaks all represented. It is a useful option when a group wants a coastal setting and a menu that reaches beyond one speciality. The restaurant highlights several seafood preparations on its own website. Black cuttlefish risotto, Adriatic prawns and mussels buzara-style sit alongside a fish platter with sea bass and sea bream. Monkfish gregada is presented as a house speciality, while octopus salad with shrimp pâté and scallops in wine sauce provide other ways to begin or build a meal. Meat has an equally visible place in the offer. Tomahawk beef steak is another highlighted house dish, and the menu includes grilled meats and stuffed pork. Sharing platters bring several preparations together, which can be useful when the table wants to compare flavours. For something sweet, the restaurant presents pancakes with ice cream and warm cherries as one of its desserts. The wine selection includes Croatian varieties such as Pošip, Malvazija and Graševina. Ask the team what is available to match the fish or meat you choose. Table enquiries can be made directly by telephone or through the restaurant's booking form; wait for confirmation when using the form. Before setting out, confirm the day's kitchen hours and any dish that is central to your planned meal.

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

Antonijo Restoranı, 1985 yılından beri Rogoznica’da bir aile işletmesi olarak faaliyet göstermektedir. Restoran, Obala kneza Domagoja 35 adresinde, deniz kıyısında, teknelerin arasında yer alan eski bir taş evde hizmet vermektedir. Hem mekanı hem de menüsü denize yakınlığı yansıtıyor: Hırvat Akdeniz mutfağı, balık ve deniz ürünleri, restoranın kendi tanımında merkezi bir yer tutuyor. Mutfak, yerel balıkçılardan temin edilen balıklarla çalışıyor ve ayrıca deniz ürünleri ile bölgede yetiştirilen etler de sunuyor. Bu nedenle, o gün mevcut olan balıklar, yemek seçiminin önemli bir parçasını oluşturuyor. Karar vermeden önce, özellikle balığı birkaç kişi arasında paylaşacaksanız, ekibe o günkü av, pişirme şekli ve porsiyon büyüklüğü hakkında bilgi alın. Et tercih eden misafirler, masadaki herkesin deniz ürünü sipariş etmesi gerektiğini varsaymadan alternatifler hakkında görüşebilirler. Antonijo'nun menüsünde bölgesel şaraplar da yer almaktadır ve restoran, misafirlerini bu şarapları spesiyaliteleriyle eşleştirmeye davet etmektedir. Restoranın hem kapalı hem de açık oturma alanları bulunmakta olup, konuklar taş ev iç mekanı ile deniz kenarındaki ortam arasında seçim yapabilirler. Bebek sandalyeleri mevcuttur; Wi-Fi ve kartla ödeme ise restoranın sunduğu pratik olanaklar arasında yer almaktadır. Planlı bir ziyaret için Antonijo ile telefon, e-posta veya WhatsApp üzerinden iletişime geçin. Rezervasyon taleplerinin, masanın kesinleşmesi için restorandan yanıt alması gerekir. Talepte bulunurken yemek yiyecek kişi sayısını, tercih ettiğiniz oturma yerini ve varsa diyet gereksinimlerinizi belirtin. Yayınlanan çalışma saatleri sabahın geç saatlerinden akşama kadardır; yemeğinizi ayarlarken mevsimsel çalışma saatlerini ve mutfağın güncel menü seçeneklerini teyit edin. Doğru girişi bulmak için deniz kenarındaki tam adresi bilmeniz faydalı olacaktır.

Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica

+385998493935

Mario Restoranı, Rogoznica’nın eski kentinde deniz kenarında yer alır ve körfez manzarasına sahiptir. 2010 yılından beri Dalmaçya spesiyalitelerini sunan restoran, geleneksel bölgesel tarifleri çağdaş pişirme yöntemleriyle harmanlayan bir mutfağa sahiptir. Hrvatske mornarice caddesindeki konumu, bölgenin mutfağına özgü bir yemek keyfi yaşamak isteyen ziyaretçiler için burayı deniz kenarında ideal bir seçenek haline getiriyor. Restoran, prosciutto, zeytinyağlı peynir, sardalya ve hamsi gibi yerel ürünleri ön plana çıkarıyor. Bu lezzetler, balık veya et yemeklerine geçmeden önce sofraya başlamak için mükemmel bir başlangıç noktası oluşturur. Taze ekmek ve kadeh şaraplar da Mario'nun menüsünün bir parçasıdır; böylece konuklar, bir şişe şarap sipariş etmek zorunda kalmadan daha küçük porsiyonlu yemek kombinasyonlarını tercih edebilirler. Birkaç özel yemek, basit bir ızgara balık menüsünün ötesine geçer. Karidesli arpa ve mürekkep balıklı mercimek, deniz ürünleri menüsüne baklagiller ve tahılları dahil ediyor. Balık ve kalamar güveçleri farklı bir pişirme tarzı sunarken, köfte ile servis edilen dana güveci et sevenlere yöresel bir alternatif sunuyor. Ziyaret etmeyi planladığınızda bu özel yemeklerden hangilerinin mevcut olduğunu sorabilirsiniz. Mario, web sitesi, telefon ve e-posta yoluyla masa rezervasyon taleplerini kabul etmektedir. Restoranın onay yanıtını vermesiyle talep bir rezervasyona dönüşür; aynı gün için yapılan talepler doğrudan telefon veya e-posta yoluyla iletilebilir. Yayınlanan hizmet saatleri öğlen saatlerinden gece yarısına kadardır, ancak rezervasyon yaparken mutfak ve mevsimsel düzenlemeleri teyit etmenizi öneririz. Grubunuzun büyüklüğünü ve denemek istediğiniz özel yemekleri belirtin.

Šetalište Vladimira Nazora 77, 51260 Crikvenica

+38551761070

Dida, Crikvenica’da Krk Adası’na bakan bir bahçe terasına sahip bir sahil restoranıdır. Restoranın iç kısmında ise açık mutfak, büyük bir şömine ve geniş pencereler, yemek salonunu dış mekanla birleştirir. Şef Damnjan Draganić’in mutfağı, yöresel malzemelere çağdaş bir yaklaşım getiriyor ve burayı, günün programında yer ayırmaya değer bir yemek seçeneği haline getiriyor. Kvarner karidesi, çeşitli özgün tariflerde yer alıyor. Kremalı çorbada mürekkep balığı profiterolleri ve ot yağı bulunurken, Roma usulü gnocchi ise karides ve siyah trüf mantarı ile servis ediliyor. Ev yapımı makarna da menünün öne çıkan bir diğer unsuru: Dida’nın carbonara yorumu, tagliatelle, Drniš prosciutto, roka ve Istria trüf mantarını bir araya getiriyor. Mürekkep balığı ragù ile servis edilen siyah cavatelli, farklı bir deniz ürünü makarna seçeneği sunuyor. Ana yemekler, bakla ve limon-badem soslu levrek filetodan polenta ve rezene ile servis edilen ton balığına kadar çeşitlilik gösteriyor. Scampi ve polenta ile hazırlanan bir balık güveci olan Brudet, iki kişilik olarak tasarlanmıştır. Sığır filetosu ve dana eti alternatifler sunarken, balık seçkisi mevsimsel olarak değişmektedir. Konuklar ayrıca beş veya sekiz servislik tadım menüsünü tercih edebilir ve şarap eşleşmelerini ekip ile görüşebilirler. Menüye Hırvat ve uluslararası şaraplar eşlik eder; restoran, yemeklerle zeytinyağı eşleştirmesine özel önem verir. Doğrudan rezervasyon yapın ve yemek ayarlaması sırasında diyetle ilgili ihtiyaçlarınızı belirtin. Donji Zagon civarında iç kesimlerde konaklayan ziyaretçiler için bu, Crikvenica’ya yapılacak bir sahil gezisidir; ulaşımınızı buna göre planlayın ve yola çıkmadan önce mutfağın güncel çalışma saatlerini teyit edin.

Matije Gubca 14, 21220 Trogir

+385977055560

Casa Don Dino, Trogir’in merkezindeki Matije Gubca’da çağdaş bir Dalmaçya mutfağı sunuyor. Deniz ürünleri, mevsimlik ürünler, zeytinyağı ve yöresel otlar, mutfağının ana unsurlarını oluşturuyor. Restoran, brunch, öğle yemeği ve alakart menülerini ayrı ayrı sunuyor; bu nedenle, aklınızdaki yemek türüne uygun servisi seçmeniz tavsiye edilir. Akşam menüsü, soparnik (pazı dolgulu Dalmaçya böreği), ev yapımı focaccia ve tuzlanmış veya marine edilmiş hamsi gibi tanıdık yerel lezzetlerle başlıyor. Çiğ ve soğuk yemekler ise daha özenli bir yaklaşıma sahiptir; avokado ve kavrulmuş bademli ton balığı tartarı, narenciyeli beyaz balık ceviche ve limonlu, turşu soğanlı istiridye bunlara örnektir. Bunlar, hafif bir başlangıç yemeği için çeşitli seçenekler sunar. Özel yemekler arasında yer alan Don Dino risotto, deniz kestanesi, Adriyatik karidesi, Pag peyniri ve fıstığı bir araya getiriyor. Ahtapot peka, genç patates ve kabak eşliğinde iki kişilik olarak sunulurken, tuz kabuğunda pişirilmiş levrek de paylaşılabilecek bir başka yemek seçeneğidir. Et tercih eden konuklar, sığır eti şişleri, kuzu eti veya romesco soslu tavuk arasından seçim yapabilir; vejetaryen yemekler arasında ise humuslu kavrulmuş karnabahar ve parmigiana usulü patlıcan yer alır. Bu çeşitlilik, farklı tercihleri olan bir grubun aynı masada planlı bir akşam yemeği yemek istediği durumlarda burayı ideal bir seçenek haline getirir. Rezervasyonlar restoranın web sitesi üzerinden yapılabilir; belirli bir yemek veya özel bir etkinlik hakkında görüşmek için doğrudan telefon ve e-posta yoluyla da iletişime geçilebilir. Rezervasyon yaparken, özellikle ziyaretinizin odak noktası paylaşımlı bir balık veya peka yemeği ise, o günkü müsaitlik durumunu ve uygun menüyü sorunuz.

Gradska 23, 21220 Trogir

+38521796413

Calebotta, Trogir’in eski kentinde, Frane Calebotta’nın bu binayı inşa edip bir sinema salonu açtığı 1920 yılına kadar uzanan bir geçmişe sahip bir evde yer almaktadır. Onun torunlarının işlettiği restoran, aile adını korurken üç farklı yemek mekanı sunuyor: şarap barına bakan bir iç mekan, eski mimariyle çevrili bir bahçe ve şehrin yaşamına bağlı bir ön alan. Yemekler Dalmaçya malzemeleriyle şekilleniyor; menünün merkezinde ev yapımı makarna, balık ve ızgara et yer alıyor. Deniz ürünleri başlangıç tabağı, ton balığı tartarı, ahtapot carpaccio, marine edilmiş levrek ve karidesleri bir araya getiriyor. Daha hafif bir başlangıç için, prosciutto, bal ve biberiye ile servis edilen kızartılmış keçi peyniri ya da keçi peyniri ve çam fıstığı ile hazırlanan kabak carpaccio seçenekleri mevcut. Ana yemekler, her misafire kendine özgü bir lezzet deneyimi sunuyor. Ev yapımı gnocchi ile servis edilen kuzu pašticada, aromatik polenta eşliğinde ton balığı veya limon soslu beyaz balık arasından seçim yapabilirsiniz. Buzara soslu midye ve ızgara kalamar, tanıdık sahil lezzetlerini sunarken, mantar ve kurutulmuş domatesli fuži ise etsiz bir makarna seçeneği sunuyor. İki kişilik balık tabağı, paylaşımlı bir masa için başka bir seçenek. Calebotta ayrıca, pastırmalı haşlanmış yumurtadan yoğurt, granola ve çilek sosuna kadar uzanan bir kahvaltı menüsü de sunuyor. Çocuklar için Bolonez soslu makarna veya kızarmış patatesli ızgara tavuk seçenekleri bulunurken, tatlı menüsünde ise cheesecake ve crumble yer alıyor. Adres: Gradska 23; tercih ettiğiniz bir yemek alanı varsa doğrudan rezervasyon yapın ve planladığınız varış saatinde hangi yemek servisinin sunulduğunu teyit edin.

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

Pzt–Per 10:00–23:00; Cum–Paz 10:00–24:00

Konoba Intrada, Kaštel Novi’deki Obala kralja Tomislava’da deniz ürünleri, pizza ve geleneksel Dalmaçya mutfağını bir araya getiriyor. Adı, çevredeki tarlalardan elde edilen ürünlere atıfta bulunuyor ve mutfak, Adriyatik balıklarını yerel şarap, zeytinyağı ve Kaštela’daki aile çiftliklerinden gelen sebzelerle harmanlıyor. Deniz kenarındaki konumu, burayı yemek yemenin yanı sıra sahil boyunca vakit geçirmek için de ideal bir yer haline getiriyor. Menü, bu yöresel mutfağı keşfetmek için çeşitli seçenekler sunuyor. Ahtapot salatası, Dalmaçya prosciutto’su veya yerel peynirle başlayın, ardından siyah risotto, deniz ürünleri spagetti veya somon ve karidesli ev yapımı makarna arasından seçim yapın. Izgara levrek ve çipura, kalamar ve kabuklu deniz ürünleri ile birlikte sunuluyor. Paylaşmak isteyen iki kişi için Intrada balık tabağı, tek bir siparişte çeşitli balık ve deniz ürünleri lezzetlerini bir araya getiriyor. Pizza da menünün önemli bir parçasını oluşturuyor; küçük, büyük ve jumbo boyutlarda seçenekler mevcut. Üst malzemeleri, sade domates, peynir ve kekik kombinasyonundan ançüez, karışık sebzeler ve restoranın özel somon-karides versiyonuna kadar uzanıyor. Bu çeşitlilik, bir kişi balık yemek isterken diğeri pizza ya da tanıdık bir makarna yemeği tercih ettiğinde çok kullanışlı oluyor. Daha özenli bir grup yemeği için önceden “peka” hakkında bilgi alın: menüde, kapaklı fırın çanı altında pişirilen ve dört kişilik porsiyonlarda sunulan dana eti, kuzu eti, ahtapot ve dolma kalamar yer almaktadır. Rezervasyonlar doğrudan telefonla yapılabilir. Yayınlanan çalışma saatleri cuma, cumartesi ve pazar günleri daha geç saatlere kadar uzanmaktadır; bu nedenle rezervasyon yaparken tercih ettiğiniz yemek saatini teyit etmenizde fayda vardır.

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

Štacija Restoranı, Kaštel Lukšić’teki sahil şeridinde yer alan Hotel Štacija’nın bir parçasıdır. Terası, yemek keyfini denize yakın bir ortamda yaşatırken, mutfak ise zeytinyağı, domates ve yerel balıkçılar tarafından temin edilen balık gibi Akdeniz malzemelerini temel alır. Restoran, Kaštela sahilinde geçireceğiniz bir akşam için ideal bir mekandır; mevsimlik alakart menü ve yıl boyunca hizmet veren ayrı bir bar menüsü sunmaktadır. Akşam yemeği menüsünde levrek carpaccio ve karides tartarından füme midyeli makarnaya, mürekkep balığı ragùsuna ve karides risottosuna kadar çeşitli seçenekler yer almaktadır. Geleneksel deniz ürünleri güveci, mürekkep balığı makarnasıyla servis edilirken, levrek filetosu ve Adriyatik ton balığı diğer balık seçeneklerini oluşturur. Kabak carpaccio, yarı kurutulmuş domatesli pesto makarna ve bulgurlu sebze kasesi, menüye sebze ağırlıklı bir seçenek katar. Et yemekleri arasında kuru yaşlandırılmış ribeye, beef Wellington ve ev yapımı gnocchi ile pašticada usulünde hazırlanmış domuz yanağı yer alıyor. Paylaşımlı peka yemeği tercih ederseniz, restoranla önceden iletişime geçin: dana eti ve ahtapotlu versiyonlar için önceden sipariş verilmesi ve en az dört porsiyon sipariş edilmesi gerekiyor. Izgarada pişirilen bütün balıklar da önceden sipariş edilmelidir. Şarap seçkisi, Kaštela Maraština, Pošip ve Crljenak dahil olmak üzere yakınlardaki üreticileri keşfetme fırsatı sunar. Restoranın kendine özgü servis saatlerini göz önünde bulundurun: à la carte akşam yemeği nisan ayından ekim ayına kadar sunulurken, kahvaltı, tatlılar ve tatlı ya da tuzlu bar yemekleri yıl boyunca mevcuttur. Rezervasyon formu ve telefonla iletişim sayesinde, ziyaretinizden önce menüyü ve teras düzenlemelerini teyit edebilirsiniz.

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

Baletna Škola, Kaštel Kambelovac’ta denizden birkaç metre uzaklıkta, çam ağaçlarının arasında yer almaktadır. Bu isim, bölgenin tarihinin önemli bir bölümünü anımsatmaktadır: Prima balerin Ana Roje, 1953 yılında burada uluslararası bir bale okulu kurmuştur. Günümüzde restoran, bu sahil manzarasını Dalmaçya ve Akdeniz mutfağına dayanan zengin bir menüyle birleştiriyor. Deniz ürünleri seçenekleri arasında ızgara balık, kalamar, karides ve buzara sosuyla hazırlanmış midye yer alıyor. İki kişi, balık, karides, kalamar ve pazı içeren ızgara deniz ürünleri tabağını paylaşabilir veya karides, kalamar ve küçük balıklardan oluşan kızartma tabağını tercih edebilir. Tek bir balık yemeği seçmek yerine, farklı dokulara sahip bir yemeği paylaşmak istediğinizde bu seçenekler oldukça kullanışlıdır. Izgara menüsü de en az deniz ürünleri kadar zengin olup kuzu eti, tavuk, biftek, ćevapi ve içi doldurulmuş pljeskavica gibi seçenekleri içeriyor. İki kişilik özel et tabaklarının yanı sıra, gnocchi eşliğinde gorgonzola soslu tavuk gibi yemekler de mevcuttur. Pizza, menüde başka bir seçenek sunar: sade domates ve peynirli, sebzeli, karidesli ve daha zengin kombinasyonlar mevcuttur; jumbo boy seçenekler de dahil. Aileler için, daha küçük porsiyonlarda ćevapi, tavuk şnitzel ve tanıdık makarna yemekleri içeren ayrı bir çocuk menüsü mevcuttur. Daha geleneksel bir şey arıyorsanız, o günün marenda'sı için ne hazırlandığını sorun; menüde fasulye, güveç ve pašticada gibi pişmiş öğle yemeği yemekleri yer almaktadır. Özel yemekler arasında peka da yer almaktadır; bu nedenle rezervasyon yaparken mevcut olup olmadığını sorunuz. Tatlılar arasında rožata, krep ve kekler bulunur; bu sayede farklı zevklere sahip gruplar, ilk yemekten son tatlıya kadar bolca seçenek bulabilir.

Mosorska cesta 13, 21310 Omiš

+38521863444

Restaurant Knez, Omiš’teki Mosorska cesta caddesinde yer alan Hotel Villa Dvor’a ait bir restorandır. Yüksek terasından Cetina kanyonu, eski şehir ve Brač adasına doğru uzanan deniz manzarası seyredilebilir. Şef ve otel sahibi Petar Ćurlin, geleneksel tarifler ve mutfak için yetiştirilen ürünlerden yararlanarak yemeklerinde yakındaki Poljica bölgesi ile bir bağ kurmaktadır. Menü, Dalmaçya prosciutto’su, yerel peynirler, hamsi ve dana carpaccio ile başlıyor. Deniz ürünleri, kabuklu deniz ürünleri, karides ve balık ile hazırlanan ev yapımı risotto ve siyah mürekkep balığı risottosunda yer alıyor. Daha özgün makarna seçenekleri arasında fındıklı yabani otlu pesto ve prosciutto ile trüf mantarlı soslu, karides ve taze peynirle doldurulmuş siyah ravioli yer alır. Ana yemek olarak, zeytin tapenadlı levrek, sebze ve domates sosuyla fırınlanmış balıkla birlikte sunulur. Daha sade bir ızgara yemeği tercih ediyorsanız, günün taze balıklarını sorun. Et seçenekleri arasında olgunlaştırılmış Black Angus biftek, kuzu eti ve gnocchi ile servis edilen av eti yer alırken, patates ve sarımsak kreması eşliğinde sunulan soya bifteği vejetaryenler için bir alternatif oluşturur. Tatlılar arasında günün ev yapımı pastası ile dondurma ve sıcak kirazlı krepler bulunur. Ćurlin ailesinin kendi şarabı, diğer Dalmaçya şaraplarıyla birlikte sunuluyor; bu da restoranın bölgesel bağlarını içecek seçkisine de yansıtıyor. Teras manzarası sizin için öncelikliyse doğrudan rezervasyon yaptırın. Servis öğleden sonra başlıyor ve turizm kurulu, sezonun Ekim başında sona erdiğini belirtiyor; özellikle yaz ayları dışındaki konaklamalar için tarihinizi kontrol etmeniz faydalı olacaktır.