Başlangıç için birkaç yer
5096 tane daha yakınlarda.Yakınınızdaki restoranlar ve kafeler, sadece göz atmak için: rezervasyonunuzu doğrudan mekanla yaparsınız.
Via della Pineta Sacchetti 213 · Hamburgerler · Öğle yemeği · Akşam yemeği
Via della Pineta Sacchetti 213, 00168 Rome
Pzt–Cmt 11:00–23:30; Paz 12:00–23:30
Roma'da hamburger servisi yapan bir snack bar. Paket servis imkanı sunar.
Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur
Rome · Biftek ve ızgara · Öğle yemeği · Akşam yemeği
Via del Quartaccio 1, 00166 Rome
Pzt–Paz 12:30–15:00, 19:00–22:30
Roma'da biftek ve ızgara yemekleri sunan restoran.
Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur
Rome · Orta Doğu · Kahvaltı · Öğle yemeği
Via di Grottarossa 52, 00189 Rome
Pzt 19:30–23:15; Sal–Paz 00:30–15:15, 19:30–23:15
Roma'da Orta Doğu mutfağı sunan restoran.
Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur
Rome · Pizza · Kahvaltı · Öğle yemeği
Via di Casalotti 7, 00166 Rome
Çar–Pzt 10:00–21:30
Roma’da pizza sunan bir restoran.
Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur
Rome · Kafe · Kahvaltı · Öğle yemeği
Via di Casalotti 4, 00166 Rome
Pzt–Paz 06:00–20:00
Roma’da kahve servisi yapan bir kafe.
Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur
Rome · Asya mutfağı · Öğle yemeği · Akşam yemeği
Via Vicoforte 31, 00166 Rome
Roma'da Asya mutfağı sunan bir restoran. Eve teslim ve paket servis hizmetleri mevcuttur.
Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur
Putignano · Balık ve deniz ürünleri · Rezervasyon kabul eder
Via Santa Chiara 1, 70017 Putignano
Angelo Sabatelli, Putignano’da Via Santa Chiara üzerinde, Via Fornello’nun köşesinde yer almaktadır. Restoran, şef’in mutfağına iki farklı yaklaşım sunan tadım menülerinin yanı sıra alakart seçenekler de sunmaktadır. “The Classics” menüsü, mevsimlere göre değişen bir seçkiyle klasik lezzetleri bir araya getirir. "Extra-territorial Emotions" ise şefın İtalya ve Asya’daki mesleki deneyimini yerel ürünlerle birleştiriyor. Bu iki yön, mutfağı nasıl deneyimleyeceğinize karar verirken yararlı bir başlangıç noktası sunuyor. Bölgesel malzemeler, hindiba ve bakla püresi eşliğinde deniz ürünleri cavatelli veya ragù ve canestrato fondü ile servis edilen orecchiette gibi kombinasyonlarda karşımıza çıkıyor. Diğer yandan, fesleğenli soba, soğanlı ve kaz ciğeri gyoza ile ıstakoz tempura, farklı teknikleri ve baharatları tanıtıyor. Menü, balık ve kabuklu deniz ürünlerinden kuzu, güvercin ve süt domuzuna kadar uzanıyor. Tatlılar, buğday ve portakal çiçeği ile ricotta ya da şekerlenmiş lampascioni ve enginar likörü ile çikolata gibi, tanıdık ve beklenmedik malzemelerin etkileşimini sürdürüyor. Tadım menüleri tüm masaya servis edilirken, alakart menüde kişi başına en az üç tabak sipariş edilmesi gerekiyor. Rezervasyonlar, restoranın rezervasyon sistemi üzerinden yapılabilir veya doğrudan telefonla görüşülebilir. Restorana gelirken, ekip Via Margherita di Savoia’da park yeri aramanızı, ardından Via Fornello boyunca yürüyerek ilerlemenizi ve Via Santa Chiara’ya dönmenizi önerir. Böylelikle restorana doğrudan arabayla gitmek yerine, Putignano’da bir yürüyüşün son kısmını tamamlamış olursunuz.
Putignano · Pizza · Rezervasyon kabul eder · Glütensiz seçenekler
Via San Lorenzo 1, 70017 Putignano
Sal–Paz 19:30–00:00; Pzt Kapalı
Premiata Pizzeria, Putignano’daki Via San Lorenzo caddesinde Valerio ve Luigi Loliva tarafından işletilmektedir. Valerio yemek salonunun yönetiminden sorumluyken, Luigi mutfağı yönetmekte ve malzemeleri seçmektedir. Menünün ana teması pizzadır ve İtalyan geleneğini Puglia’nın ürünleriyle birleştiren kombinasyonlara ağırlık verilmektedir. Mutfak, Puglia çiftliklerinden elde edilen sütle yapılan mozzarella ve provolone gibi yerel süt ürünlerinin yanı sıra Capocollo di Martina Franca, Rosso Gargano domatesleri ve yerel çeşitlerden elde edilen sızma zeytinyağını da kullanıyor. Fırın, geleneksel kubbe şeklini döner ocak ve gazlı ısıtma sistemiyle birleştiriyor. Glütensiz pizzalar ve diğer glütensiz yemekler mekanda hazırlanıyor ve menüde uygun seçenekler belirtiliyor. Pizzacı, sıradan bir yemek deneyiminin ötesinde, eski bir fıçıdan yapılmış bir masanın etrafında düzenlenen küçük ve özel bir yemek deneyimi olan “Sulle Botti in Dispensa”yı sunuyor. Hala kullanılmakta olan kilerde, un ve konservelerin arasında yer alan bu masa, en fazla altı kişiye kadar ağırlayabilir. Şef, başlangıçlar, pizza, bir makarna tabağı ve el yapımı bir tatlıdan oluşan mevsimsel bir menü hazırlar. Bu deneyim için önceden rezervasyon yapılması gerekir ve rezervasyon süreci normal masa rezervasyonlarından farklıdır. Daha geniş seçenekler arasında, hamur hazırlama, şekillendirme ve pişirme aşamalarını kapsayan Gigi ile pizza yapma deneyimi de yer almaktadır. Normal masa rezervasyon talepleri çevrimiçi olarak yapılabilir ve mesaj veya telefon yoluyla teyit edilir. Hem pizza yemek hem de pizzanın içindeki malzemeleri ve yapım sürecini anlamak isteyen misafirler için Premiata, aynı mutfağa farklı bakış açıları sunan çeşitli seçenekler sunmaktadır.
Putignano · Öğle yemeği · Akşam yemeği · İç mekânda oturma yerleri
Piazza Plebiscito 8, 70017 Putignano
Botteghe Antiche, Putignano’nun tarihi merkezinde, Museo Principe Guglielmo Romanazzi Carducci di Santo Mauro’nun bulunduğu sarayın altında, Piazza Plebiscito’ya bakmaktadır. Adı, bir zamanlar şehrin bu bölümüne hayat veren zanaat atölyelerini anımsatmaktadır. Restoran, eski binaya çağdaş tasarımın eşlik ettiği bir ortamda geçmişle olan bu bağı yansıtmaktadır. İçeride kırk kişiye kadar misafir ağırlanabiliyor. Sıcak mevsimlerde masalar meydana kadar uzanıyor; açık alanın çevresini kokulu otlar süslerken, kilisenin çan kulesi de manzaraya dahil oluyor. Şef Stefano D’Onghia, mutfağını yöresel yemeklere dair anılara dayandırıyor ve tanıdık tarifleri sunum ve tekniklerle yeniden yorumluyor. Malzemeler mevsimlere göre seçiliyor; küçük üreticilere ve sürdürülebilir bir tedarik zincirine önem veriliyor. Sonuç olarak, yıl boyunca aynı kalması amaçlanan sabit bir yemek koleksiyonu yerine, sürekli değişen bir menü ortaya çıkıyor. Mutfakta hazırlanan bir sepet ekmek ve focaccia, misafirleri masada karşılıyor ve yemeğe restoranın kendi günlük hazırlıklarıyla doğrudan bir bağlantı kazandırıyor. Şarap da menünün önemli bir parçasıdır: Şarap mahzeninde geleneksel ve doğal şarapları kapsayan sekiz yüz farklı şarap bulunmaktadır. Restoranın karakteri, meydandaki konumu, yerel mutfak mirasına olan ilgisi ve şefin bu mirası yeniden şekillendirme isteğinin birleşiminden kaynaklanmaktadır. Masa rezervasyonu, çevrimiçi rezervasyon hizmeti veya telefon yoluyla yapılabilir. Bu restoran, yemeklerini Putignano’nun tarihi merkeziyle yakından bağlantılı tutmak isteyen ziyaretçiler için ideal bir seçimdir.
Rome · Japonca ve suşi · Vejeteryan · Öğle yemeği
Via Domenico Falcioni 23-37, 00123 Rome
Pzt–Paz 12:00–15:00, 19:00–23:30
Roma'da Japon mutfağı sunan bir restoran. Vejetaryen yemekler de mevcuttur.
Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur
Castellana Grotte · İtalyanca · Vejeteryan · Vegan
Via Putignano 92, 70013 Castellana Grotte
Pzt–Sal Kapalı; Çar 21:00–01:00; Per Kapalı; Cum–Cmt 19:30–03:00; Paz 19:00–01:00
CLOUD, Castellana Grotte’deki Via Putignano caddesinde bulunan bir restorandır ve İtalyan ile uluslararası mutfak lezzetlerini canlı müzikli akşamlarla bir araya getirir. Mutfakta yöresel tarifler, balık ve peynir yer alırken, vejetaryen, vegan ve laktozsuz seçenekler de mevcuttur. İçecek menüsünde şarap ve meyve kokteylleri yer almaktadır. Tatlı olarak fırınlanmış ürünlerin tadını çıkarabilirsiniz; ayrıca açık büfe de yemek seçenekleri arasında bulunmaktadır. Akşamlarını birlikte geçirmek için bir yer arayan ziyaretçiler için bu kombinasyon, burayı tercih etmeleri için birçok farklı neden sunmaktadır. Açık havada oturmak isteyenler için açık hava masaları ve ısıtmalı bir teras bulunurken, iç mekanlarda klima mevcuttur. Bu sayede, açık havada yemek yeme veya kapalı alanda vakit geçirme arasında seçim yapma imkânı sunulmaktadır. Canlı müzik, restoranın sosyal atmosferine ayrı bir boyut katmaktadır. Grubunuz için en önemli olan şeye bağlı olarak, burada yemek deneyiminizi sohbet, yemek ve eğlence etrafında planlayabilirsiniz. Planlarınızda müzik varsa programı doğrudan kontrol edin. Mekanla özel etkinlikler düzenlenebilir. Konuklar için ücretsiz otopark mevcuttur ve restoran, erişimin mimari engellerden arındırılmış olduğunu belirtmektedir. Ücretsiz Wi-Fi ve ayrı bir sigara içme alanı bulunmaktadır. Ödeme seçenekleri arasında kredi ve banka kartları, temassız ödemeler, banka havaleleri, PayPal, çekler ve nakit yer almaktadır. Bir kutlama düzenleyen konuklar, planlarını görüşmek için CLOUD ile iletişime geçebilir; özel beslenme gereksinimleri olan konuklar ise sipariş vermeden önce kendilerine uygun yemekler hakkında bilgi alabilirler.
Castellana Grotte · İtalyanca · Pizza · Hamburgerler
Via Conversano 102, 70013 Castellana Grotte
Pzt–Cum, Paz 12:00–14:30, 19:30–01:00; Cmt 12:00–14:30, 19:30–02:00
Il Covo, Castellana Grotte’deki Via Conversano caddesinde bulunan bir İtalyan restoranıdır ve menüsünde pizza, hamburger ve yöresel yemekler gibi geniş bir yelpaze sunmaktadır. Restoran ayrıca, misafirlerin tek tek seçtikleri yemeklerin yanı sıra mutfağını keşfetmeleri için bir başka seçenek olan açık büfe de sunmaktadır. Bu kombinasyon, aynı masada farklı türde yemekler isteyen bir grup için pratik bir seçenek oluşturmaktadır. Birlikte yemek yemeyi planlayan ziyaretçiler için pizza, hamburger ve yöresel yemekler arasında seçim yapmak da eğlencenin bir parçası olabilir; herkesin aynı tercihle başlamasına gerek yoktur. Restoran, glütensiz ve laktozsuz yemek seçeneklerini de sunmaktadır; bu sayede özel beslenme gereksinimleri olan konuklar, seçimlerini doğrudan personel ile görüşebilirler. Klimalı salonlar kapalı bir ortam sunarken, çocuk köşesi ise küçük misafirlere özel bir alan sağlar. Engelsiz giriş, görevli hizmetli otopark ve ücretsiz Wi-Fi sunulan olanaklar arasındadır. Ödeme seçenekleri arasında nakit, temassız ödeme, Mastercard, Visa ve PayPal bulunmaktadır. Il Covo, restoranda sunulan yemeklerin yanı sıra eve teslim hizmeti de vermektedir ve catering hizmeti sağlayabilir. Ekiple özel etkinlikler de düzenlenebilir; bu da mekanı sıradan bir dışarıda yemek deneyiminin yanı sıra aile etkinlikleri ve diğer toplantılar için de uygun hale getirir. Özellikle bir kutlama, özel bir diyet gereksinimi veya catering hizmeti söz konusu olduğunda, grubun ihtiyaçlarını bir araya getirmek için önceden telefonla aramak faydalı bir yoldur. Restorana telefonla veya mesaj formu aracılığıyla ulaşılabilir.
Maglie · Pizza · Balık ve deniz ürünleri · Öğle yemeği
Via Ospedale 64, 73024 Maglie
Malliè, Maglie’deki Via Ospedale caddesinde bir restoran ve pizzacıyı bir arada barındırıyor. Mutfağı, deniz ve kara ürünlerinden hazırlanan yemeklere eşit yer verirken, pizza bölümü ise çeşitli hamur seçenekleri sunuyor. Bu kombinasyon, masadaki misafirlerin herkesin aynı yemek tarzına bağlı kalmasına gerek kalmadan, tam bir restoran yemeği ile pizza arasında seçim yapma imkânı tanıyor. Malzeme seçimi, bu yaklaşımın merkezinde yer alır ve İtalyan ürünleriyle daha uzak bölgelerden özenle seçilmiş malzemeleri bir araya getirir. Menü, deniz ürünleri ve etten oluşan ayrı başlangıçlar, ilk yemekler ve ana yemekler ile tanıdık bir İtalyan yemeği akışını takip eder. Bu bölümlerin yanı sıra doyurucu salatalar, atıştırmalıklar ve tatlılar da yer alır. Pizza menüsü ise klasik pizzalar, her zaman sevilenler, özel kombinasyonlar ve pizzacının önerileri olmak üzere geniş bir yelpazeye sahiptir. Dolgulu pizzalar ve alternatif hamur seçenekleri de menüye daha fazla çeşitlilik katar. İçecekler arasında şişe ve fıçı bira, kırmızı, beyaz ve pembe şaraplar, köpüklü şaraplar ve alkollü içkiler yer almaktadır. Mekan, geniş bir kapalı salon ve açık hava alanı ile yaklaşık yüz misafiri ağırlayabilmektedir. Her iki alan da restoranın etkinlik teklifinin bir parçasını oluşturmaktadır; bu da Malliè’yi şehirde sıradan bir yemek kadar kutlamalar için de ideal bir seçenek haline getirmektedir. Ekipte pizza ustası Paolo Scarlino ile şefler Maurizio Civilla ve Gianluca Accogli yer almaktadır. Restoran şeflerinin yanı sıra özel bir pizza ustasının da bulunması sayesinde, menünün bu iki bölümü aynı işletmenin birbirinden ayrı parçaları olarak öne çıkmaktadır. Konuklar, restoranla doğrudan telefon veya e-posta yoluyla iletişime geçebilirler.
Maglie · Biftek ve ızgara · Balık ve deniz ürünleri · Öğle yemeği
Via Roma 86, 73024 Maglie
Ristorante Belamì, Via Roma üzerinde, bir restoran, otel, bar ve şarap mahzenini bir araya getiren bir tesisin bünyesindeki tarihi bir binada yer almaktadır. Çağdaş mobilyalar, bu eski binaya modern bir karakter kazandırmaktadır. Restoran, deniz ürünleri ve et yemeklerini içeren bir alakart menü sunmakta olup, özellikle çiğ balık ve kabuklu deniz ürünleri konusunda oldukça geniş bir seçkiye sahiptir. Tüm masa aynı seçeneği tercih ettiğinde, tatlı dahil beş servislik bir tadım menüsü, mutfağı keşfetmenin başka bir yolunu sunuyor. Çiğ yemekler arasında, deniz kekiği, maydanoz sosu ve hamsi ile servis edilen sarı yüzgeçli orkinos tartarı ile tatlı-ekşi kırmızı soğan ve Dijon hardalı eşliğinde sunulan amberjack carpaccio yer alıyor. Pişirilmiş başlangıçlar arasında tempura usulü tuzlu morina balığı ile soya soslu ve biberiye aromalı bakla kreması eşliğinde sunulan glaze ahtapot yer almaktadır. Burrata peyniri ile servis edilen kurutulmuş et ve Fassona sığır eti yemekleri, deniz ürünlerinin ötesinde alternatifler sunmaktadır. Makarna ve pilav seçenekleri de bu dengeyi sürdürmektedir. Deniz kestanesi ile linguine, kırmızı karides ragù ile narenciye risotto ve Chianina sığır eti ragù ile olgunlaştırılmış Grana Padano fondü eşliğinde mezzi paccheri gibi seçenekler mevcuttur. Ana yemekler arasında fırında pişirilmiş levrek, tavada kızartılmış ton balığı, karışık kızarmış deniz ürünleri, dana fileto ve ızgara dana kaburga yer alır. Balık seçenekleri arasında günün avı da bulunmaktadır. Tatlılar arasında vanilyalı dondurma, ev yapımı tartlar, meyve ve limonlu sorbe yer alıyor. Tesisin başka bir bölümünde bulunan şarap mahzeni, seçkin şaraplarını peynir tabaklarıyla eşleştiriyor. Belamì ayrıca, restoran deneyimini konuk odalarında konaklama ile birleştirme imkanı sunarak yemekleri hediye olarak da sunuyor.
Maglie · İtalyanca · Balık ve deniz ürünleri · Rezervasyon kabul eder
Via Giuseppe Garibaldi 12, 73024 Maglie
Amélie Restaurant, Maglie’deki Via Giuseppe Garibaldi’de İtalyan mutfağını şaraba olan derin ilgisiyle bir araya getiriyor. Mutfağı, yerel tedarikçiler ve balıkçı tekneleriyle iş birliği yaparak, geleneksel tarifleri çağdaş pişirme yöntemleriyle harmanlıyor. Gallipoli’den gelen balıklar özellikle ön plana çıkıyor ve restoranın iç kesimlerdeki konumunu Salento sahilindeki balıkçı topluluklarıyla birleştiriyor. Sebzeler ve deniz ürünleri, tek bir tür yemeğe sınırlı bir menüden ziyade, malzemelerin ön planda olduğu bir yaklaşımın parçasıdır. Başlangıçlar arasında roka, limon ve karides tartarı ile servis edilen burrata ile Parmesan kreması ve balzamik soslu enginar flanı yer almaktadır. Patatesli ahtapot pignata olarak sunulurken, mürekkep balığı ise enginarla eşleştirilmektedir. Çiğ deniz ürünleri seçkisi, karides, langoustine ve istiridyeyi bir araya getirirken, ton balığından veya günün avından yapılan tartar da başka bir seçenek sunuyor. Makarna seçenekleri arasında istiridye, langoustine, karides, kalamar ve kiraz domatesli linguine ile şalgam yapraklı ve stracciatella peynirli orecchiette yer alıyor. Diğer seçenekler arasında av eti ragù ve iki kişilik makarnalı deniz ürünleri çorbası yer almaktadır. Ana yemekler arasında kapari, zeytin, patates ve domatesli et suyunda pişirilmiş balık, ızgara kalamar, dana fileto ve sarımsaklı tereyağlı dilimlenmiş dana eti bulunmaktadır. Şarap seçkisi, İtalya’nın bölgesel markalarının ötesine geçerek diğer ülkelerden gelen şarapları da kapsamaktadır ve sommelierler, yemeklerle uyumlu şarap seçimi konusunda yardımcı olabilir. Tatlılar arasında crema catalana, bitter çikolatalı sufle ve limonlu sorbe yer almaktadır. Masa rezervasyonu doğrudan yapılabilmekte olup, bu sayede restorana gitmeden önce yemek menüsü hakkında görüşme imkanı sunulmaktadır.
Maglie · Öğle yemeği · Akşam yemeği · İç mekânda oturma yerleri
Via De Viti De Marco S/N, 73024 Maglie
Max Massimo Mentasti, Maglie’deki Via De Viti De Marco caddesinde bulunan, şef ve işletme sahibi Massimo Mentasti’nin restoranıdır. Mutfağı, Salento gastronomisinden yola çıkarak diğer İtalyan bölgelerinden ve yurt dışından gelen malzemeleri ve fikirleri harmanlamaktadır. Mentasti bu yaklaşıma “tradinnovazione” adını vermektedir: denge, doku ve hazırlık sürecine özen gösterilerek yeni yemekler aracılığıyla ifade edilen geleneksel lezzetler. Yemek salonu da aynı özenli yaklaşımı yansıtıyor: loş ışıklandırma, ferah oturma alanları ve sınırlı sayıda masa. Mentasti, kariyeri boyunca Lombardiya, Liguria, Aosta Vadisi ve Sardunya dahil olmak üzere İtalya’nın farklı bölgelerinde çalıştı. Bu deneyimlerin ardından 2018 yılında Salento’ya yerleşti. Restoran, kişisel yolculuğu ile seçtiği yuvanın birleşimini yansıtıyor ve çevredeki bölgeye dayalı mutfağa başka yerlerden gelen etkileri katıyor. Konuklar alakart yemek yiyebilir, aperatif için bir araya gelebilir veya bar ekibi tarafından hazırlanan bir içecek tadabilirler. Havuz barı ve bahçe, ortamı kapalı yemek salonunun ötesine taşır. Tesis ayrıca özel etkinliklere de hizmet vermekte olup, yemekler için kapalı alanda, havuz kenarında veya bahçede düzenlemeler yapılabilir. Kutlamalar arasında doğum günleri, düğünler, dini aile etkinlikleri ve kurumsal etkinlikler yer alabilir. Pasta kesimi eşliğinde açık büfe aperatifler sunulan seçenekler arasındadır; müzik ise arka plan çalma listesi, DJ performansı veya canlı müzik grubu şeklinde düzenlenebilir. Etkinlik talepleri, mekanın düzeni, konuk sayısı ve hizmet tarzının etkinliğe uygun olması için personel ile görüşülür.
Maglie · Pizza · Biftek ve ızgara · Hamburgerler
Via Indipendenza 58, 73024 Maglie
Pzt Kapalı; Sal–Paz 19:00–00:00
La Cascina, 1986 yılında Maglie’de faaliyete geçmiş ve bugüne kadar ince, çıtır pizzaya odaklanmaya devam etmektedir. Un seçimi ve hamurun özelliği, mekanın yaklaşımının önemli bir parçasını oluştururken, menü zamanla başlangıçlar, ana yemekler ve hamburgerleri de içerecek şekilde genişlemiştir. Sonuç olarak, farklı türde yemekler isteyen misafirler için yeterli çeşitlilik sunan bir pizzacı ortaya çıkmıştır. Adresi Via Indipendenza olan mekanda, kapalı yemek salonunda ve yaz aylarında açık bahçede masa servisi sunulmaktadır. Pizzanın yanı sıra ızgara yemekleri, hamburgerler, salatalar ve yerel usulde doldurulmuş ekmek olan pucce de menüde yer almaktadır. Ayrıca mezeler, küçük tuzlu yemekler ve tatlılar da mevcut; bu sayede konuklar, basit bir pizza yemeğinden birkaç servislik menüye kadar istedikleri her şeyi bir araya getirebilirler. Bunlar, tek bir sabit sıra yerine menünün ayrı bölümlerini oluşturur; böylece seçim, duruma ve masadaki kişilere göre şekillendirilebilir. Glutensiz yemekler, La Cascina’nın menüsünün önemli bir parçasını oluşturur. Mutfak, özenle seçilmiş unlar kullanarak çeşitli menü kategorilerinde alternatifler sunar. Bu hizmet için önceden rezervasyon yapılması gerekir ve yalnızca masada yemek yiyen konuklara sunulur. Bu tür bir yemek ayarlamak isteyenlerin, rezervasyon sırasında bu talebi belirtmeleri gerekir. Diğer siparişler için işletme, paket servis ve eve teslim hizmetleri de sunmaktadır. Böylece konuklar, yemek salonunda yemek yemeyi, mevsimlik bahçeden yararlanmayı veya başka bir yerde tadını çıkarmak üzere yemek sipariş etmeyi tercih edebilirler. Doğrudan telefonla iletişim ve masa rezervasyonu bağlantısı, ziyaretinizi ayarlamanız için olanaklar sunmaktadır.
Rogoznica · Akdeniz · Balık ve deniz ürünleri · Rezervasyon kabul eder
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Lies / Pexels
Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica
Mario Restoranı, Rogoznica’nın eski kentinde deniz kenarında yer alır ve körfez manzarasına sahiptir. 2010 yılından beri Dalmaçya spesiyalitelerini sunan restoran, geleneksel bölgesel tarifleri çağdaş pişirme yöntemleriyle harmanlayan bir mutfağa sahiptir. Hrvatske mornarice caddesindeki konumu, bölgenin mutfağına özgü bir yemek keyfi yaşamak isteyen ziyaretçiler için burayı deniz kenarında ideal bir seçenek haline getiriyor. Restoran, prosciutto, zeytinyağlı peynir, sardalya ve hamsi gibi yerel ürünleri ön plana çıkarıyor. Bu lezzetler, balık veya et yemeklerine geçmeden önce sofraya başlamak için mükemmel bir başlangıç noktası oluşturur. Taze ekmek ve kadeh şaraplar da Mario'nun menüsünün bir parçasıdır; böylece konuklar, bir şişe şarap sipariş etmek zorunda kalmadan daha küçük porsiyonlu yemek kombinasyonlarını tercih edebilirler. Birkaç özel yemek, basit bir ızgara balık menüsünün ötesine geçer. Karidesli arpa ve mürekkep balıklı mercimek, deniz ürünleri menüsüne baklagiller ve tahılları dahil ediyor. Balık ve kalamar güveçleri farklı bir pişirme tarzı sunarken, köfte ile servis edilen dana güveci et sevenlere yöresel bir alternatif sunuyor. Ziyaret etmeyi planladığınızda bu özel yemeklerden hangilerinin mevcut olduğunu sorabilirsiniz. Mario, web sitesi, telefon ve e-posta yoluyla masa rezervasyon taleplerini kabul etmektedir. Restoranın onay yanıtını vermesiyle talep bir rezervasyona dönüşür; aynı gün için yapılan talepler doğrudan telefon veya e-posta yoluyla iletilebilir. Yayınlanan hizmet saatleri öğlen saatlerinden gece yarısına kadardır, ancak rezervasyon yaparken mutfak ve mevsimsel düzenlemeleri teyit etmenizi öneririz. Grubunuzun büyüklüğünü ve denemek istediğiniz özel yemekleri belirtin.
Rogoznica · Akdeniz · Balık ve deniz ürünleri · İç mekânda oturma yerleri
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Farhad Ibrahimzade / Pexels
Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica
Antonijo Restoranı, 1985 yılından beri Rogoznica’da bir aile işletmesi olarak faaliyet göstermektedir. Restoran, Obala kneza Domagoja 35 adresinde, deniz kıyısında, teknelerin arasında yer alan eski bir taş evde hizmet vermektedir. Hem mekanı hem de menüsü denize yakınlığı yansıtıyor: Hırvat Akdeniz mutfağı, balık ve deniz ürünleri, restoranın kendi tanımında merkezi bir yer tutuyor. Mutfak, yerel balıkçılardan temin edilen balıklarla çalışıyor ve ayrıca deniz ürünleri ile bölgede yetiştirilen etler de sunuyor. Bu nedenle, o gün mevcut olan balıklar, yemek seçiminin önemli bir parçasını oluşturuyor. Karar vermeden önce, özellikle balığı birkaç kişi arasında paylaşacaksanız, ekibe o günkü av, pişirme şekli ve porsiyon büyüklüğü hakkında bilgi alın. Et tercih eden misafirler, masadaki herkesin deniz ürünü sipariş etmesi gerektiğini varsaymadan alternatifler hakkında görüşebilirler. Antonijo'nun menüsünde bölgesel şaraplar da yer almaktadır ve restoran, misafirlerini bu şarapları spesiyaliteleriyle eşleştirmeye davet etmektedir. Restoranın hem kapalı hem de açık oturma alanları bulunmakta olup, konuklar taş ev iç mekanı ile deniz kenarındaki ortam arasında seçim yapabilirler. Bebek sandalyeleri mevcuttur; Wi-Fi ve kartla ödeme ise restoranın sunduğu pratik olanaklar arasında yer almaktadır. Planlı bir ziyaret için Antonijo ile telefon, e-posta veya WhatsApp üzerinden iletişime geçin. Rezervasyon taleplerinin, masanın kesinleşmesi için restorandan yanıt alması gerekir. Talepte bulunurken yemek yiyecek kişi sayısını, tercih ettiğiniz oturma yerini ve varsa diyet gereksinimlerinizi belirtin. Yayınlanan çalışma saatleri sabahın geç saatlerinden akşama kadardır; yemeğinizi ayarlarken mevsimsel çalışma saatlerini ve mutfağın güncel menü seçeneklerini teyit edin. Doğru girişi bulmak için deniz kenarındaki tam adresi bilmeniz faydalı olacaktır.
Rogoznica · Balkan ızgarası · Akdeniz · Biftek ve ızgara
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Valeria Boltneva / Pexels
Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica
Rogoznica Restoranı, Obala kneza Domagoja 120 adresinden kasabanın koyuna bakmaktadır. 2022 yılında açılan restoran, mutfağını Dalmaçya ve Akdeniz aile tarifleriyle tanımlamakta olup menüsünde balık, deniz ürünleri, makarna ve biftekler yer almaktadır. Bir grup, sahil manzaralı bir ortam ve tek bir spesiyalitenin ötesine geçen bir menü arıyorsa, bu restoran iyi bir seçenektir. Restoran, kendi web sitesinde çeşitli deniz ürünleri yemeklerini öne çıkarmaktadır. Siyah mürekkep balığı risotto, Adriyatik karidesleri ve buzara usulü midyeler, levrek ve çipura içeren balık tabağıyla birlikte sunulmaktadır. Gregada usulü maymunbalığı, restoranın spesiyalitesi olarak sunulurken, karides ezmeli ahtapot salatası ve şarap soslu deniz tarağı, yemeğe başlamak veya menüyü zenginleştirmek için başka seçenekler sunar. Et yemekleri de menüde aynı derecede öne çıkıyor. Tomahawk sığır bifteği, öne çıkan bir başka ev yapımı yemektir ve menüde ızgara etler ile doldurulmuş domuz eti de yer almaktadır. Paylaşım tabakları, çeşitli yemekleri bir araya getirir; bu da masadakilerin farklı lezzetleri karşılaştırmak istediğinde kullanışlı olabilir. Tatlı olarak restoran, dondurma ve sıcak kirazlı krepleri sunmaktadır. Şarap seçkisi, Pošip, Malvazija ve Graševina gibi Hırvat şarap çeşitlerini içermektedir. Seçtiğiniz balık veya ete uygun şarap seçenekleri hakkında personele danışabilirsiniz. Masa rezervasyonları doğrudan telefonla veya restoranın rezervasyon formu aracılığıyla yapılabilir; formu kullanırken onay mesajını bekleyin. Yola çıkmadan önce, o günkü mutfak çalışma saatlerini ve planladığınız yemeğin ana unsurunu oluşturan yemekleri teyit edin.
Rogoznica · Akdeniz · Biftek ve ızgara · Balık ve deniz ürünleri
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Nadin Sh / Pexels
Miline 44, 22203 Rogoznica
Restoran Atrium, Rogoznica’daki Miline 44 adresinde yer almaktadır. Mutfağı, Akdeniz malzemelerini çağdaş kombinasyonlarla birleştirerek deniz ürünleri, et ve vejetaryen seçenekler sunmaktadır. Restoran ayrıca şarap tavsiyesini deneyimin merkezine koyarak, misafirleri şişeyi ikinci planda tutmak yerine ekiple şarap eşleştirmesini tartışmaya davet etmektedir. Başlangıçlar, bu yaklaşımın çeşitliliğini gözler önüne seriyor. Dalmaçya tabağı, prosciutto, peynir ve zeytinleri bir araya getirirken, deniz ürünleri seçenekleri arasında ahtapot salatası, balık carpaccio ve karides tartarı yer alıyor. Ton balığı tataki ve ton balığı tartarı, balığın yanı sıra susam, soya ve wasabi ile sunuluyor. Sıcak bir başlangıç için menüde kremalı karides çorbası ve o günün balık ve kabuklu deniz ürünlerine dayalı bouillabaisse yer alıyor. Makarna ve risotto, yemeğin ana kısmı için çeşitli seçenekler sunuyor. Bir makarna türü istiridye, karides ve kabakla hazırlanırken, bir diğeri dana bonfileyi trüf mantarıyla birleştiriyor. Risotto seçenekleri arasında siyah mürekkep balığı risotto ve domates, konyak ve acı biber ile hazırlanan baharatlı karidesli risotto yer almaktadır. İkincisini tercih etmeyi düşünüyorsanız, mutfağa mevcut olup olmadığını ve acı derecesini sorunuz. Menüde domatesli makarna, tavuk ve küçük bir dana bifteği içeren ayrı bir çocuk menüsü bulunmaktadır. Tatlılar arasında crème brûlée ve panna cotta'dan krep ve cheesecake'e kadar çeşitli seçenekler bulunmaktadır. Atrium'un sunduğu olanaklar arasında klima, evcil hayvan girişi ve kartla ödeme yer almaktadır. Rezervasyon için doğrudan restoranla iletişime geçin ve talebinizi iletirken diyet gereksinimlerinizi, çocuklarınızı veya köpeğinizi belirtin.
Primošten · Pizza · Akdeniz · Balık ve deniz ürünleri
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Salman Manki / Pexels
Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten
Konoba Dionis, Primošten sahilinde, Riva žrtava Dvainke 16 adresinde bulunan, aile tarafından işletilen bir restorandır. Menüde Dalmaçya yemekleri ve pizza yer almaktadır; teras masalarından tekneler manzarası izlenebilir. Primošten ziyareti sırasında yemek için ideal bir seçenektir ve farklı şeyler isteyen bir aile veya grup için yeterli çeşitlilik sunar. Restoranın spesiyalleri arasında patatesli gnocchi eşliğinde pašticada ve balık gregada yer alır. İlki, sığır etini sosla birleştirirken, ikincisi balığı patates, sarımsak, zeytinyağı ve beyaz şarapla harmanlar. Bu yemekler, o gün sunulan daha geniş menü seçeneklerini değerlendirmeden önce bölge mutfağına bir giriş niteliğindedir. Burada pizzanın kendine özgü bir hazırlık yöntemi vardır: hamur kırk sekiz saat dinlendirilir ve elle açılır. Margherita ve Capricciosa’nın yanı sıra, domates, peynir, pršut, ekşi krema ve zeytini bir araya getiren Pizza Dionis de menüde yer alır. Çocuklar için restoran, seçilmiş yemeklerin daha küçük porsiyonlarını ve patates kızartması eşliğinde pane tavuk parçaları veya spagetti bolognese gibi basit seçenekler sunuyor. Hangi yemeklerin daha küçük porsiyona uyarlanabileceğini sorabilirsiniz. Şarap seçkisi arasında Primošten bölgesinden Babić, Šibenik bölgesinden Debit ve Slavonya’dan Graševina yer alıyor. Evcil hayvanlar kabul edilmektedir. Restoran, sezonluk çalışma saatlerini yayınlamaktadır; bu nedenle, yoğun tatil dönemleri dışında ziyaret edeceğinizde açılış saatlerini teyit ediniz. Telefon ve WhatsApp üzerinden yapılan talepler doğrudan aile ekibine ulaşır; cevap verdikten sonra masa rezervasyonunuz onaylanır. Tarih, misafir sayısı ve denemek istediğiniz özel yemekleri belirtiniz.
Trogir · Akdeniz · Balık ve deniz ürünleri · Vejeteryan
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Luiz Henrique Mendes / Pexels
Gradska 23, 21220 Trogir
Calebotta, Trogir’in eski kentinde, Frane Calebotta’nın bu binayı inşa edip bir sinema salonu açtığı 1920 yılına kadar uzanan bir geçmişe sahip bir evde yer almaktadır. Onun torunlarının işlettiği restoran, aile adını korurken üç farklı yemek mekanı sunuyor: şarap barına bakan bir iç mekan, eski mimariyle çevrili bir bahçe ve şehrin yaşamına bağlı bir ön alan. Yemekler Dalmaçya malzemeleriyle şekilleniyor; menünün merkezinde ev yapımı makarna, balık ve ızgara et yer alıyor. Deniz ürünleri başlangıç tabağı, ton balığı tartarı, ahtapot carpaccio, marine edilmiş levrek ve karidesleri bir araya getiriyor. Daha hafif bir başlangıç için, prosciutto, bal ve biberiye ile servis edilen kızartılmış keçi peyniri ya da keçi peyniri ve çam fıstığı ile hazırlanan kabak carpaccio seçenekleri mevcut. Ana yemekler, her misafire kendine özgü bir lezzet deneyimi sunuyor. Ev yapımı gnocchi ile servis edilen kuzu pašticada, aromatik polenta eşliğinde ton balığı veya limon soslu beyaz balık arasından seçim yapabilirsiniz. Buzara soslu midye ve ızgara kalamar, tanıdık sahil lezzetlerini sunarken, mantar ve kurutulmuş domatesli fuži ise etsiz bir makarna seçeneği sunuyor. İki kişilik balık tabağı, paylaşımlı bir masa için başka bir seçenek. Calebotta ayrıca, pastırmalı haşlanmış yumurtadan yoğurt, granola ve çilek sosuna kadar uzanan bir kahvaltı menüsü de sunuyor. Çocuklar için Bolonez soslu makarna veya kızarmış patatesli ızgara tavuk seçenekleri bulunurken, tatlı menüsünde ise cheesecake ve crumble yer alıyor. Adres: Gradska 23; tercih ettiğiniz bir yemek alanı varsa doğrudan rezervasyon yapın ve planladığınız varış saatinde hangi yemek servisinin sunulduğunu teyit edin.
Trogir · Akdeniz · Balık ve deniz ürünleri · Vejeteryan
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Nadin Sh / Pexels
Matije Gubca 14, 21220 Trogir
Casa Don Dino, Trogir’in merkezindeki Matije Gubca’da çağdaş bir Dalmaçya mutfağı sunuyor. Deniz ürünleri, mevsimlik ürünler, zeytinyağı ve yöresel otlar, mutfağının ana unsurlarını oluşturuyor. Restoran, brunch, öğle yemeği ve alakart menülerini ayrı ayrı sunuyor; bu nedenle, aklınızdaki yemek türüne uygun servisi seçmeniz tavsiye edilir. Akşam menüsü, soparnik (pazı dolgulu Dalmaçya böreği), ev yapımı focaccia ve tuzlanmış veya marine edilmiş hamsi gibi tanıdık yerel lezzetlerle başlıyor. Çiğ ve soğuk yemekler ise daha özenli bir yaklaşıma sahiptir; avokado ve kavrulmuş bademli ton balığı tartarı, narenciyeli beyaz balık ceviche ve limonlu, turşu soğanlı istiridye bunlara örnektir. Bunlar, hafif bir başlangıç yemeği için çeşitli seçenekler sunar. Özel yemekler arasında yer alan Don Dino risotto, deniz kestanesi, Adriyatik karidesi, Pag peyniri ve fıstığı bir araya getiriyor. Ahtapot peka, genç patates ve kabak eşliğinde iki kişilik olarak sunulurken, tuz kabuğunda pişirilmiş levrek de paylaşılabilecek bir başka yemek seçeneğidir. Et tercih eden konuklar, sığır eti şişleri, kuzu eti veya romesco soslu tavuk arasından seçim yapabilir; vejetaryen yemekler arasında ise humuslu kavrulmuş karnabahar ve parmigiana usulü patlıcan yer alır. Bu çeşitlilik, farklı tercihleri olan bir grubun aynı masada planlı bir akşam yemeği yemek istediği durumlarda burayı ideal bir seçenek haline getirir. Rezervasyonlar restoranın web sitesi üzerinden yapılabilir; belirli bir yemek veya özel bir etkinlik hakkında görüşmek için doğrudan telefon ve e-posta yoluyla da iletişime geçilebilir. Rezervasyon yaparken, özellikle ziyaretinizin odak noktası paylaşımlı bir balık veya peka yemeği ise, o günkü müsaitlik durumunu ve uygun menüyü sorunuz.
Kaštel Novi · Biftek ve ızgara · Balık ve deniz ürünleri · İç mekânda oturma yerleri
Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi
Pzt Kapalı; Sal–Cmt 17:00–23:00; Paz 13:00–17:00
Konoba Dominik, Kaštel Novi’deki Obala kralja Tomislava caddesinde bulunan ve Dominik ile Nina çiftinin işlettiği bir Hırvat tavernasıdır. Mekanın karakteri, binanın tarihi atmosferine özen gösterilerek düzenlenmiş tarihi iç mekanı ve birinci kattaki terasından kaynaklanmaktadır. Mutfak da aynı dengeyi yansıtıyor: tanıdık yöresel yemekler ön planda tutulurken, hazırlık ve sunumda modern dokunuşlar yer alıyor. Malzemeler çoğunlukla yerel çiftçilerden, balıkçılardan ve bölgedeki tedarikçilerden temin ediliyor. Mutfak, geniş bir yemek menüsü sunmak yerine ev yapımı spesiyaliteler üzerine odaklanıyor. Başlangıçlar arasında Dalmaçya kurutulmuş jambonu, Pag adasından peynirler ve ahtapot salatası ile diğer salatalar yer almaktadır. Ana yemek olarak, mekanın önerdiği seçenekler arasında marine edilmiş dana biftek ve kızartılmış domuz kaburga bulunmaktadır. Balıklar, Kaštela’daki balık pazarından temin edilmekte olup, deniz ürünleri seçkisi yerel avlarla bağlantılıdır. Tavernanın özel lezzetlerinden biri, geleneksel peka usulüyle hazırlanan et veya deniz ürünleridir. Bu yemekler, restoranın büyük odun fırınında yavaşça pişirilir ve önceden sipariş verilerek hazırlanabilir. Ayrıca, restoranın özel yemek etkinliklerinin bir parçası olarak da sunulurlar. Yemeklere yerel şaraplar ve biralar eşlik ederken, uluslararası şaraplar ve seçkin biralar da mevcuttur. Seçenekler mevsime göre değişebilir; bu durumlarda mutfak daha küçük bir menü veya günün yemekleri sunabilir. Üst kattaki terasta masa isteyen konukların önceden telefonla rezervasyon yapmaları istenir. Küçük bir menü, bölgesel malzemeler ve özenle korunmuş ortamın birleşimi, tavernaya Hırvat mutfağına net bir odaklanma kazandırır.
Kaštel Novi · Pizza · Akdeniz · Balık ve deniz ürünleri
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Martins António / Pexels
Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi
Pzt–Per 10:00–23:00; Cum–Paz 10:00–24:00
Konoba Intrada, Kaštel Novi’deki Obala kralja Tomislava’da deniz ürünleri, pizza ve geleneksel Dalmaçya mutfağını bir araya getiriyor. Adı, çevredeki tarlalardan elde edilen ürünlere atıfta bulunuyor ve mutfak, Adriyatik balıklarını yerel şarap, zeytinyağı ve Kaštela’daki aile çiftliklerinden gelen sebzelerle harmanlıyor. Deniz kenarındaki konumu, burayı yemek yemenin yanı sıra sahil boyunca vakit geçirmek için de ideal bir yer haline getiriyor. Menü, bu yöresel mutfağı keşfetmek için çeşitli seçenekler sunuyor. Ahtapot salatası, Dalmaçya prosciutto’su veya yerel peynirle başlayın, ardından siyah risotto, deniz ürünleri spagetti veya somon ve karidesli ev yapımı makarna arasından seçim yapın. Izgara levrek ve çipura, kalamar ve kabuklu deniz ürünleri ile birlikte sunuluyor. Paylaşmak isteyen iki kişi için Intrada balık tabağı, tek bir siparişte çeşitli balık ve deniz ürünleri lezzetlerini bir araya getiriyor. Pizza da menünün önemli bir parçasını oluşturuyor; küçük, büyük ve jumbo boyutlarda seçenekler mevcut. Üst malzemeleri, sade domates, peynir ve kekik kombinasyonundan ançüez, karışık sebzeler ve restoranın özel somon-karides versiyonuna kadar uzanıyor. Bu çeşitlilik, bir kişi balık yemek isterken diğeri pizza ya da tanıdık bir makarna yemeği tercih ettiğinde çok kullanışlı oluyor. Daha özenli bir grup yemeği için önceden “peka” hakkında bilgi alın: menüde, kapaklı fırın çanı altında pişirilen ve dört kişilik porsiyonlarda sunulan dana eti, kuzu eti, ahtapot ve dolma kalamar yer almaktadır. Rezervasyonlar doğrudan telefonla yapılabilir. Yayınlanan çalışma saatleri cuma, cumartesi ve pazar günleri daha geç saatlere kadar uzanmaktadır; bu nedenle rezervasyon yaparken tercih ettiğiniz yemek saatini teyit etmenizde fayda vardır.
Kaštel Lukšić · Akdeniz · Balık ve deniz ürünleri · Vejeteryan
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Elsa silva / Pexels
Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić
Štacija Restoranı, Kaštel Lukšić’teki sahil şeridinde yer alan Hotel Štacija’nın bir parçasıdır. Terası, yemek keyfini denize yakın bir ortamda yaşatırken, mutfak ise zeytinyağı, domates ve yerel balıkçılar tarafından temin edilen balık gibi Akdeniz malzemelerini temel alır. Restoran, Kaštela sahilinde geçireceğiniz bir akşam için ideal bir mekandır; mevsimlik alakart menü ve yıl boyunca hizmet veren ayrı bir bar menüsü sunmaktadır. Akşam yemeği menüsünde levrek carpaccio ve karides tartarından füme midyeli makarnaya, mürekkep balığı ragùsuna ve karides risottosuna kadar çeşitli seçenekler yer almaktadır. Geleneksel deniz ürünleri güveci, mürekkep balığı makarnasıyla servis edilirken, levrek filetosu ve Adriyatik ton balığı diğer balık seçeneklerini oluşturur. Kabak carpaccio, yarı kurutulmuş domatesli pesto makarna ve bulgurlu sebze kasesi, menüye sebze ağırlıklı bir seçenek katar. Et yemekleri arasında kuru yaşlandırılmış ribeye, beef Wellington ve ev yapımı gnocchi ile pašticada usulünde hazırlanmış domuz yanağı yer alıyor. Paylaşımlı peka yemeği tercih ederseniz, restoranla önceden iletişime geçin: dana eti ve ahtapotlu versiyonlar için önceden sipariş verilmesi ve en az dört porsiyon sipariş edilmesi gerekiyor. Izgarada pişirilen bütün balıklar da önceden sipariş edilmelidir. Şarap seçkisi, Kaštela Maraština, Pošip ve Crljenak dahil olmak üzere yakınlardaki üreticileri keşfetme fırsatı sunar. Restoranın kendine özgü servis saatlerini göz önünde bulundurun: à la carte akşam yemeği nisan ayından ekim ayına kadar sunulurken, kahvaltı, tatlılar ve tatlı ya da tuzlu bar yemekleri yıl boyunca mevcuttur. Rezervasyon formu ve telefonla iletişim sayesinde, ziyaretinizden önce menüyü ve teras düzenlemelerini teyit edebilirsiniz.
Kaštel Kambelovac · Pizza · Balkan ızgarası · Akdeniz
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Vincent Rivaud / Pexels
Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac
Baletna Škola, Kaštel Kambelovac’ta denizden birkaç metre uzaklıkta, çam ağaçlarının arasında yer almaktadır. Bu isim, bölgenin tarihinin önemli bir bölümünü anımsatmaktadır: Prima balerin Ana Roje, 1953 yılında burada uluslararası bir bale okulu kurmuştur. Günümüzde restoran, bu sahil manzarasını Dalmaçya ve Akdeniz mutfağına dayanan zengin bir menüyle birleştiriyor. Deniz ürünleri seçenekleri arasında ızgara balık, kalamar, karides ve buzara sosuyla hazırlanmış midye yer alıyor. İki kişi, balık, karides, kalamar ve pazı içeren ızgara deniz ürünleri tabağını paylaşabilir veya karides, kalamar ve küçük balıklardan oluşan kızartma tabağını tercih edebilir. Tek bir balık yemeği seçmek yerine, farklı dokulara sahip bir yemeği paylaşmak istediğinizde bu seçenekler oldukça kullanışlıdır. Izgara menüsü de en az deniz ürünleri kadar zengin olup kuzu eti, tavuk, biftek, ćevapi ve içi doldurulmuş pljeskavica gibi seçenekleri içeriyor. İki kişilik özel et tabaklarının yanı sıra, gnocchi eşliğinde gorgonzola soslu tavuk gibi yemekler de mevcuttur. Pizza, menüde başka bir seçenek sunar: sade domates ve peynirli, sebzeli, karidesli ve daha zengin kombinasyonlar mevcuttur; jumbo boy seçenekler de dahil. Aileler için, daha küçük porsiyonlarda ćevapi, tavuk şnitzel ve tanıdık makarna yemekleri içeren ayrı bir çocuk menüsü mevcuttur. Daha geleneksel bir şey arıyorsanız, o günün marenda'sı için ne hazırlandığını sorun; menüde fasulye, güveç ve pašticada gibi pişmiş öğle yemeği yemekleri yer almaktadır. Özel yemekler arasında peka da yer almaktadır; bu nedenle rezervasyon yaparken mevcut olup olmadığını sorunuz. Tatlılar arasında rožata, krep ve kekler bulunur; bu sayede farklı zevklere sahip gruplar, ilk yemekten son tatlıya kadar bolca seçenek bulabilir.
Kaštel Gomilica · Biftek ve ızgara · Hamburgerler · Balık ve deniz ürünleri
Obala kralja Tomislava 10a, 21213 Kaštel Gomilica
Pzt–Sal Kapalı; Çar–Per 12:00–23:00; Cum–Paz 08:00–23:00
Spinnaker, Kaštel Gomilica’daki Marina Kaštela yelken merkezinin dalgakıranının doğu tarafında yer almaktadır. 2018 yılında açılan restoran, çağdaş bir yemek salonunu açık hava oturma alanlarıyla birleştirerek Kaštela Körfezi’nin manzarasını sunmaktadır. Bu ortam, suyu yemeğin bir parçası haline getirirken, mutfak ise Dalmaçya malzemelerini hem geleneksel pişirme yöntemleriyle hem de daha modern kombinasyonlarla işliyor. Taze balıklar yerel balıkçılardan temin ediliyor ve restoran ayrıca mevsimlik ürünler, et ve vejetaryen veya glütensiz diyetlere uygun yemekler de sunuyor. Menü, bu yaklaşımı keşfetmek için çeşitli seçenekler sunuyor. Deniz ürünleri makarnası, tütsülenmiş midye, karides ve tütsülenmiş uskumruyu bir araya getirirken, siyah mürekkep balığı risottosu ise kalamar carpaccio, deniz rezene ve Parmesan cipsiyle servis ediliyor. Gnocchi’de scampi ile mavi yengeç birleştiriliyor; beyaz balık ise patates ve tarhun püresi, midye kreması ve balık sosuyla sunuluyor. Peka altında pişirilen ahtapot, patates, domates, biberiye ve zeytin eşliğinde, yemek pişirmeyi tanıdık bir Dalmaçya yöntemine geri döndürüyor. Et seçenekleri arasında dana biftekleri, yavaş pişirilmiş tavuk ve raclette peyniri ile siyah sarımsak mayonezli bir burger yer alıyor. Şef tarafından seçilen tadım menüsü, isteğe bağlı şarap eşleştirmeleriyle mutfağı keşfetmenin başka bir yolunu sunar. Yemeklerin yanında, yerel Crljenak şarabı da dahil olmak üzere Hırvat ve uluslararası şaraplar sunulur. Spinnaker ve yelken merkezi, tek tek masaların yanı sıra özel kutlamalar, düğünler, iş toplantıları ve yelken yarışı etkinlikleri de düzenlemektedir. Tekneyle gelen konuklar, restoranın yanına demirleme ayarlayabilir; restoran konukları ise ücretsiz otoparktan yararlanabilir. Masalar, restoranın rezervasyon servisi aracılığıyla veya telefonla rezerve edilebilir.
Murter · Balık ve deniz ürünleri · Paket servis · İç mekânda oturma yerleri
Trg Rudina 4, 22243 Murter
Pzt–Paz 11:00–00:00
Konoba Jadran, Murter’in merkezindeki Trg Rudina meydanında, Dalmaçya geleneğine uygun olarak inşa edilmiş eski bir taş evde yer almaktadır. Terası ana meydana, limana ve denize bakmakta olup, restoranı sahil kesiminin günlük yaşamının tam ortasına yerleştirmektedir. Aile geleneği 1919 yılına kadar uzanırken, mutfak Murter adasıyla özdeşleşmiş tarifleri çağdaş bir yaklaşımla birleştiriyor. Menünün merkezinde balık ve deniz ürünleri yer alıyor. Ton balığı, ahtapot ve kabuklu deniz ürünleri diğer balık spesiyaliteleriyle birlikte sunulurken, ızgara yemekler de mutfağın bir başka özelliğini oluşturuyor. Et yemeklerinin yanı sıra makarna çeşitleri ve Dalmaçya tatlıları da menüde yer almaktadır. Bu çeşitlilik, misafirlerin tek bir spesiyaliteye bağlı kalmak yerine adanın mutfağının farklı yönlerini keşfetmelerine olanak tanır. Hem hazır yemekler hem de sipariş üzerine hazırlanan yemekler hizmetin bir parçasını oluşturur. Oturma alanları, teras ve tavernanın kapalı bölümü arasında bölünmüştür ve toplamda yüz misafir kapasitesine sahiptir. Bu düzenleme, sıradan bir restoran yemeğinin ötesindeki etkinliklere de olanak tanır: ekip, aile kutlamaları ve iş resepsiyonları düzenlemektedir. Camp Rehut'ta konaklayan misafirler, kamp resepsiyonu aracılığıyla masa rezervasyonu yaptırabilirler. Pratik olanaklar arasında otopark, paket servis ve ücretsiz kablosuz internet bulunmaktadır. Köpekler kabul edilir ve Visa ile Mastercard dahil olmak üzere kartla ödeme kabul edilir. Murter’in merkezini keşfetmek isteyen ziyaretçiler için Jadran, tarihi bir taş evi, deniz manzarasını ve adanın yemek geleneklerine geniş bir giriş sunmaktadır.
Murter · Biftek ve ızgara · Balık ve deniz ürünleri · Gruplar ve işlevler
Hrokešina 5, 22243 Murter
Tic Tac Restoranı, Murter’deki Hrokešina Caddesi’nde yer almaktadır ve hikâyesi, Slobodan Pleslić’in 1971 yılında bir kafe açmasıyla başlamıştır. Bir deniz feneri bekçisinin oğlu olan Pleslić, Zagreb ve Opatija’da konaklama ve ağırlama alanında eğitim almış ve adaya dönmeden önce gemilerde çalışmıştır. Kafe daha sonra bir restorana dönüştü ve mutfağı hâlâ Dalmaçya malzemelerine dayanıyor. Menüde deniz ürünleri başı çekiyor, özellikle de çiğ balık ile yerel malzemelerin bir araya getirildiği soğuk mezeler öne çıkıyor. Ton balığı nane ile, amberjack veya kılıç balığı ise kapari ile servis ediliyor. Ahtapot, kuzu derisinde olgunlaştırılmış peynirle birlikte çiğ olarak servis edilir. Marine edilmiş hamsi ve sardalyalar da aynı yaklaşımı yansıtır: balığın karakterini ön plana çıkarmak için seçilmiş az sayıda malzeme. Pişirilmiş yemeklerin ise kendine özgü bir kimliği vardır. Monkfish brodetto restoranın spesiyalitesidir; Adriyatik kalamar ise patatesle birlikte fırında pişirilebilir veya güveç olarak hazırlanabilir. Bir başka özgün tarif ise mürekkep balığı mürekkebiyle koyulaştırılmış polenta ile karides ve kalamarın bir araya getirilmesidir. Et sevenler, restoranın özel balzamik sosu ve sebzelerle servis edilen biftek tercih edebilir. Restoranın ortamı, “dock and dine” (iskelede yemek) teklifi sayesinde restoranı suyla da birleştirir. Tic Tac, sıradan restoran ziyaretlerinin yanı sıra, iskelesinde ve restoranında küçük düğünler, kutlamalar, iş yemekleri ve ekip toplantılarına da ev sahipliği yapar. Uzun tarihi, deniz ürünleri yemekleri ve özel etkinlikler için sunduğu mekanın birleşimi, Murter’in yemek sahnesinde restorana özel bir yer kazandırır.
Šibenik · Akdeniz · Biftek ve ızgara · Balık ve deniz ürünleri
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Sai Kuen Leung / Pexels
Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik
Konoba Tomaseo, Obala dr. Franje Tuđmana caddesinde yer almakta olup, terasından Šibenik’teki denize bakan bir manzaraya sahiptir. Restoran, menüsünde balık, et ve makarna gibi yemekler sunarak Hırvat ve Akdeniz mutfağını yansıtmaktadır. Açık hava masaları ve klimalı iç mekan, misafirlere hava durumuna ve günün akışına göre öğle veya akşam yemeği için farklı ortam seçenekleri sunuyor. Yemeğin başından itibaren deniz ürünleri menüde yer alır. Restoranın yayınladığı menüde ahtapot salatası, karides ezmesi, marine edilmiş hamsi, ton balığı tartarı ve levrek carpaccio bulunmaktadır. Sıcak yemekler arasında siyah mürekkep balığı risotto ve Adriyatik karides risotto yer almaktadır. Ev yapımı makarnalar da menüde yer alıyor; ıspanaklı ve peynirli ravioli ile siyah trüf mantarı eşliğinde fuži, listelenen kombinasyonlar arasında bulunuyor. Ana yemek olarak balık bölümünde ızgara balık, kalamar, ton balığı bifteği ve scampi sunuluyor. Ev yapımı fuži ile servis edilen deniz şeytanı, ızgara dışında bir başka seçenek sunuyor. Et seçenekleri arasında gnocchi ile sığır eti güveç, ızgara kuzu eti, dana eti ve çeşitli biftek yemekleri yer almaktadır; böylece bir grup, restoranlar arasında bölünmeden oldukça farklı yemekler seçebilir. O gün hangi balık ve makarna çeşitlerinin mevcut olduğunu mutfağa sorabilirsiniz. Tomaseo, telefon ve e-posta yoluyla rezervasyon kabul eder ve paket servis de sunar. Tesisin olanakları arasında Wi-Fi de yer alır. Yayınlanan çalışma saatleri sabahın geç saatlerinden geceye kadar uzanır, ancak geç saatte yemek planlarken mutfağın hizmet verip vermediğini teyit etmek akıllıca olacaktır. Soruştururken, teras masası, iç mekan oturma yeri veya paket servis almak istediğinizi belirtin.
Šibenik · Akdeniz · Balık ve deniz ürünleri
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik
Konoba Nostalgija, Šibenik’te Biskupa Fosca 11 adresinde bulunan bir aile restoranıdır. 2011 yılında kurulan restoran, kimliğini çiftçi ve balıkçıların emekleriyle özdeşleştirir. Restoranın konsepti, kişi başına en az iki tabaklık bir yemek sunmak üzerine kuruludur; bu nedenle, tek bir hızlı tabak için plan yapmak yerine, burada biraz zaman ayırmaya değer bir mekandır. Kısa menü, soğuk yemekler, sıcak yemekler ve tatlılar olarak ayrılmıştır. Soğuk yemek seçenekleri arasında peynir, turşu soğanlı ciğer, salatalıklı tütsülenmiş midye, domatesli tuzlu hamsi ve kurutulmuş domatesli pate yer almaktadır. Bu kombinasyonlar, her yemeğin merkezine az sayıda malzemeyi koyar ve başlangıç için birkaç farklı seçenek sunar. Sıcak yemekler de aynı doğrudan yaklaşımı sürdürüyor. Menüde kabaklı karides, balkabağlı levrek, domates soslu dana eti ve polenta ile servis edilen pastırma yer alıyor. Ekmek kırıntılı gnocchi ve tatlı patatesli ćevap da diğer seçenekler arasında. Tatlı olarak Bajadera ve alkollü incir yer alıyor. Ziyaretiniz sırasında hangi yemeklerin mevcut olduğunu ve iştahınıza göre yemek sıralamasını en iyi nasıl ayarlayabileceğinizi ekibe danışın. Nostalgija'nın aile geçmişi ve Akdeniz odaklı yaklaşımı, Šibenik'in resmi ziyaretçi rehberinde de anlatılmaktadır. Planlama için restoranın Biskupa Fosca adresini kullanın ve servis saatleri ile masa rezervasyonu konusunda doğrudan restoranla iletişime geçin. Seçim yapmadan önce beslenme gereksinimlerinizi belirtin: restoran, misafirleri malzeme ve alerjen bilgileri için personele yönlendirir. Restoranın kurs bazlı formatı, bir grup için akşam yemeği düzenlerken özellikle yararlıdır.
Šibenik · Akdeniz · Biftek ve ızgara · Balık ve deniz ürünleri
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Dmitriy Tarasenko / Pexels
Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik
Restoran Šjor, Šibenik’in eski kentinde, Ulica kralja Tomislava 15A adresinde yer almaktadır. Adı, Dalmaçyaca’da “beyefendi” anlamına gelen bir kelimeden türemiştir ve restoran, mutfak anlayışını “modern bir dokunuşla Akdeniz mutfağı” olarak tanımlamaktadır. Menü, paylaşımlı deniz ürünleri başlangıçlarından bölgesel risottolara veya doyurucu et yemeklerine kadar bu konsepti keşfetmek için çeşitli seçenekler sunuyor. Soğuk balık tabağı, tütsülenmiş ton balığı, marine edilmiş karides, ahtapot salatası, tuzlanmış hamsi ve tütsülenmiş midyeleri bir araya getiriyor. Dalmaçya tabağı ise prosciutto ve yöresel peynirlerle farklı bir lezzet yolculuğuna çıkar. Sıcak yemek seçenekleri arasında siyah mürekkep balığı risotto, Skradin risotto, geleneksel yavaş pişirilmiş dana eti ve buzara usulü midye yer alır. Ana yemekler arasında çipura, levrek fileto, ton balığı bifteği ve ızgara kalamar yer alıyor. Makarna seçenekleri arasında sığır eti ve trüf mantarlı pljukanci, deniz ürünleri tagliatelle ve ricotta peyniri ile ıspanaklı ravioli bulunuyor. Ayrıca biftek, tavuk ruloları, domuz kaburga ve sebzeli burger de mevcuttur. Bu çeşitlilik, bir masanın hem kıyı yemeklerini hem de balık dışı seçenekleri tercih etmesi durumunda Šjor'u ideal bir tercih haline getirir. Restoran, menüsünü Hırvatça, İngilizce, Almanca ve İtalyanca dillerinde yayınlamakta olup, konukların yemekleri karşılaştırmasına yardımcı olmak için bir alerjen kılavuzu da sunmaktadır. Sipariş vermeden önce beslenme gereksinimlerinizi personele bildiriniz. Masa rezervasyonları telefon veya WhatsApp üzerinden yapılabilir; yayınlanan à la carte servis, restoranın kapanış saatinden önce sona erer. Geç saatte akşam yemeği rezervasyonu yaparken, mutfağın çalışma saatlerini teyit edin; böylece rahatça yerleşip seçiminizi yapabilirsiniz.
Omiš · Pizza · Akdeniz · Balık ve deniz ürünleri
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Salman Manki / Pexels
Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš
Hotel Plaža Omiš bünyesindeki korsan tavernası Gusarska Konoba, kasabanın denizcilik temasını yemek salonuna taşıyor. Ahşap, gemi pencereleri ve aydınlatma, Omiš’in merkezine yakın Trg kralja Tomislava’da bir geminin iç mekanı izlenimini yaratıyor. Mutfak, bir çiftin ya da bir grubun kendi tercihlerine göre seçim yapabileceği kadar çeşitlilik sunan geniş bir Akdeniz ve Hırvat menüsü sunuyor. Pag peyniri, Dalmaçya prosciutto’su veya ahtapot salatası ile başlayabilir ya da çorbalardan birini tercih edebilirsiniz. Siyah mürekkep balığı risotto, deniz ürünleri spagetti ve somonlu makarna, geleneksel ana yemeklere doyurucu alternatifler sunuyor. Balık yemekleri arasında Dalmaçya usulü pazı eşliğinde levrek ve çipura, ızgara kalamar ve şarap soslu balık fileto bulunuyor. Korsan teması yemeklerde de kendini gösteriyor: iki kişilik karışık et kılıcı ve Gusarica tabağı, ızgarayı tercih eden misafirler için paylaşım seçenekleri sunuyor. Gusarica tabağı, doldurulmuş bonfile, domuz eti, pastırma ve hindi ile patates ve sebzeli pilavı bir araya getiriyor. Daha tanıdık seçenekler arasında şnitzel, biftekler ve Margarita'dan jambonlu ve mantarlıya ya da deniz ürünlüye kadar çeşitli pizzalar yer almaktadır. Bu kombinasyon, kapalı bir mekana ve geniş bir menüye sahip merkezi bir restoran aradığınızda bu tavernayı ideal bir seçenek haline getiriyor. Farklı dolgulu krepler ve dondurmalı tatlılar, yemeğe rahat bir son dokunuş katıyor. Otel, öğlen saatlerinden geç saatlere kadar hizmet veriyor; ziyaret etmeden önce masa rezervasyonu yapmak ve belirli bir yemeği teyit etmek için Omiš ekibiyle iletişime geçin.
Šibenik · Akdeniz · Balık ve deniz ürünleri · Vejeteryan
Mutfak türünü gösteren örnek fotoğraf — bu işletmede çekilmemiştir Raymond Petrik / Pexels
Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik
Buta Restaurant & Bar, Šibenik’in sahil şeridinde, Bilinić Kemeri’nin altında yer alan Armerun Heritage Hotel’e aittir. Menüsü gün boyunca değişir: kahvaltı ve brunch’ın ardından suşi, Akdeniz mezeleri ve akşam içkileri sunulur. Otel, kahvaltı için dışarıdan gelen misafirleri de ağırlamaktadır; dolayısıyla başka bir yerde konaklıyor olmanız, sabahları buraya uğramanıza engel olmaz. Kahvaltı, restoranın sunduğu seçenekler arasında yer alan yumurta, granola, hamur işleri ve vejetaryen seçeneklerle à la carte olarak hazırlanıyor. Menüde öne çıkanlar arasında Benedict usulü yumurta, beyaz polenta ve beyaz karamelli fırında krep bulunuyor. Brunch, sabahın geç saatlerine kadar devam ediyor ve eski şehir turuna çıkmadan önce daha rahat bir yemek keyfi yaşamanıza olanak tanıyor. Akşam menüsü paylaşım odaklıdır. Sebze mezeleri arasında ricotta ve pesto ile patlıcan, peynirli közlenmiş biberler ve biber ile cevizden yapılan muhammara yer alır. Deniz ürünleri seçenekleri arasında ton balığı tartarı, beyaz balık ceviche ve patates-biber püresi eşliğinde ahtapot bulunur. Suşi seçkisi nigiri, sashimi ve rulolardan oluşur; aynı masada farklı türleri denemek isteyenler için kombinasyon tabakları da mevcuttur. Hırvat peynirleri ve kurutulmuş etler, menüyü zenginleştirmenin bir başka yolunu sunarken, kokteyller ve şaraplar da akşam menüsüne eşlik eder. Yemek alanı, deniz manzaralı bir teras içerir. Brunch ve akşam yemeği ayrı programlara göre düzenlendiğinden, istediğiniz hizmet için Buta ile iletişime geçin ve günün saatlerini teyit edin. Bir grup olarak geliyorsanız, saat ve tercih ettiğiniz yemek tarzı konusunda anlaşmak, ekibin size uygun bir masa ayarlamasına yardımcı olacaktır.
İlan verin. Hiçbir masrafı yok ve sadece iki dakika sürer. Konuklar telefon numaranızı görür ve sizi doğrudan arar. Biz araya girmeyiz, rezervasyon ücreti almayız ve masa ayırmayız.
Ücretsiz ilan verinBu sizin restoranınız değil mi? Bildiğiniz bir yer önerin — hesap açmanıza gerek yok.