Restoranlar, kafeler ve pastaneler içinde Hernando Beach FL.

Novo Naselje 5, 51511 Malinska

+385953968505

Pzt–Paz 10:00–23:00

Restoran Dubašnica, Malinska’nın Novo Naselje semtinde yer almaktadır; Hırvat mutfağı, bir teras ve klimalı bir yemek salonu sunmaktadır. Bu kombinasyon, misafirlere sıcak havalarda dışarıda yemek yeme veya içeride yemek yeme arasında seçim yapma imkanı sunar. Menüsünde yerel yemekler, pizza ve vejetaryen spesiyaliteler yer aldığından, aynı yemek tarzını seçmek zorunda kalmadan farklı damak zevklerine sahip kişiler aynı masada bir araya gelebilir. Taze meyve de menünün bir parçasıdır; ister öğün aralarında ister yemek sonunda yenebilir. Restoran öğle ve akşam yemekleri sunmanın yanı sıra paket servis de yapmaktadır; bu, yakındaki bir dairede veya tatil evinde konaklayan ziyaretçiler için kullanışlı bir seçenektir. Konuklar telefonla masa rezervasyonu yapabilir. Daha kalabalık toplantılar için restoran, özel kutlamalara uygun salonlarını kullanıma açar ve düğün resepsiyonlarının düzenlenmesinde yardımcı olur. Bu tür etkinlikler doğrudan ekip ile planlanır; böylece ziyaret, bir araya gelen kişilere göre organize edilebilir. Pratik olanaklar arasında restoranın önündeki ücretsiz otopark, engelsiz giriş ve ücretsiz kablosuz internet bulunmaktadır. Evcil hayvanlar kabul edilmektedir ve ayrı bir sigara içme alanı bulunmaktadır. Tatilciler için bu ayrıntılar, sadece yemekten öte bir planlama yapmayı mümkün kılar: ister bir evcil hayvan getirin, ister araba ile gelin, ister restoranda yemek yemeyi mi yoksa eve götürmek üzere yemek almayı mı tercih edin. Dubašnica, bu günlük kolaylıkları daha kişisel bir kutlama düzenleme seçeneğiyle birleştirir.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Žabićeva 7, 22243 Murter

+38522434561

Fabro, Murter’deki Žabićeva Caddesi’nde denizin kıyısında yer alır ve geleneksel bir taş ev ile rüzgardan korunan bir iskeledeki masaları bir araya getirir. İç mekanda yaklaşık on beş masa bulunurken, deniz kenarındaki yemek alanı da aynı Hırvat mutfağını deneyimlemek için farklı bir seçenek sunar. Menüde deniz ürünlerine geniş yer ayrılmış olsa da et yemekleri de ihmal edilmemiştir. Midye, beyaz şaraplı, buzara usulü veya mekanın özel usulüyle servis edilmektedir. Istakoz, sade olarak, ev yapımı makarna ile veya buzara usulü sunulurken, balık seçenekleri arasında levrek, ton balığı ve kırmızı snapper bulunmaktadır. Soğuk deniz ürünleri mezeleri arasında susamlı ton balığı tartarı ve karışık deniz ürünleri meze tabağı yer almaktadır. Ev yapımı makarna da otlar, chanterelle mantarı ve karides ile sunuluyor; böylece makarna yapım geleneği, hem karadan hem de denizden gelen malzemelerle birleştiriliyor. Et ağırlıklı bir yemek için seçenekler arasında kuzu fileto ve çeşitli biftek çeşitleri bulunuyor. Bunlar, ızgara biftekten biber, gorgonzola veya viski soslu ve zeytinli versiyonlara kadar uzanıyor. Mutfak, temelini Hırvat tariflerine dayandırıyor; el yapımı yemekler ve uzun süredir devam eden tedarikçi ilişkileriyle temin edilen malzemeler kullanılıyor. Yemeklerin yanında, kokteyller ve diğer içeceklerin yanı sıra bölgedeki üreticilerden gelen şaraplar da sunuluyor. Restorana bağlı küçük bir dükkanda Hırvat şarapları ve likörleri, yerel zeytinyağları ve Kornati adalarından bal satılıyor. Fabro ayrıca düğünler, iş etkinlikleri ve aile kutlamaları için de hizmet veriyor. Yatla gelen konuklar, teknenin adını, boyutlarını ve tahmini varış saatini belirterek önceden bir bağlama yeri talep edebilirler. Böylece iskele, hem su kenarında oturup dinlenmek için bir yer hem de yemek için pratik bir varış noktası olarak hizmet vermektedir.

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan

+38523681587

2012 yılında Sukošan’da açılan Restoran Francesco, deniz manzaralı terasını şef Frane Pavić’in yönetimindeki Akdeniz mutfağıyla birleştiriyor. Balık, ev yapımı makarna ve Hırvat şarapları, restoranın kimliğinin temelini oluşturuyor. Menü, keyifli bir deniz ürünleri yemeği, bir tabak makarna ya da farklı tercihleri olan bir aile sofrası için yeterince geniş. Başlangıçlar arasında levrek carpaccio, ton balığı tartarı, ahtapot salatası ve mürekkep balığı arancini yer alıyor. Makarna yemekleri arasında ise pljukanci, karides ve istiridye, trüf mantarı veya porcini mantarı ile sunuluyor. Siyah risotto ve mevsim sebzeli risotto da alternatif seçenekler arasında. Ana yemek olarak restoranın menüsünde ızgara çipura, ton balığı, kalamar ve ahtapotun yanı sıra buzara usulü hazırlanmış kabuklu deniz ürünleri ve iki kişilik balık tabağı yer almaktadır. Et yemekleri arasında kuzu pirzolası, dana pirzolası ve Dalmaçya usulü pašticada yer alıyor. Ayrı bir çocuk menüsünde ise pane tavuk ve spagetti bolognese bulunuyor. Tatlılar arasında ev yapımı panna cotta, kek, çikolatalı sufle ve krep yer alıyor; bu da, set menüye bağlı kalmadan yemeği çeşitli şekillerde sonlandırma imkanı sunuyor. Şarap listesi, Hırvatistan şaraplarını kadeh veya şişe olarak keşfetmek için özellikle kullanışlıdır. Listede Dalmaçya Pošip ve Maraština, Istria Malvazija, Benkovac bölgesinden kırmızı şaraplar ile Slavonya ve Hırvatistan Yaylaları’ndan şaraplar yer almaktadır. Seçtiğiniz yemeğe ve tercih ettiğiniz tarza en uygun şarabın hangisi olduğunu personele danışın. Teras masası veya taze balık ağırlıklı bir yemek için, restoranla önceden iletişime geçin ve o günkü yer durumunu teyit edin.

Obala kralja Tomislava 10a, 21213 Kaštel Gomilica

+385989214433

Pzt–Sal Kapalı; Çar–Per 12:00–23:00; Cum–Paz 08:00–23:00

Spinnaker, Kaštel Gomilica’daki Marina Kaštela yelken merkezinin dalgakıranının doğu tarafında yer almaktadır. 2018 yılında açılan restoran, çağdaş bir yemek salonunu açık hava oturma alanlarıyla birleştirerek Kaštela Körfezi’nin manzarasını sunmaktadır. Bu ortam, suyu yemeğin bir parçası haline getirirken, mutfak ise Dalmaçya malzemelerini hem geleneksel pişirme yöntemleriyle hem de daha modern kombinasyonlarla işliyor. Taze balıklar yerel balıkçılardan temin ediliyor ve restoran ayrıca mevsimlik ürünler, et ve vejetaryen veya glütensiz diyetlere uygun yemekler de sunuyor. Menü, bu yaklaşımı keşfetmek için çeşitli seçenekler sunuyor. Deniz ürünleri makarnası, tütsülenmiş midye, karides ve tütsülenmiş uskumruyu bir araya getirirken, siyah mürekkep balığı risottosu ise kalamar carpaccio, deniz rezene ve Parmesan cipsiyle servis ediliyor. Gnocchi’de scampi ile mavi yengeç birleştiriliyor; beyaz balık ise patates ve tarhun püresi, midye kreması ve balık sosuyla sunuluyor. Peka altında pişirilen ahtapot, patates, domates, biberiye ve zeytin eşliğinde, yemek pişirmeyi tanıdık bir Dalmaçya yöntemine geri döndürüyor. Et seçenekleri arasında dana biftekleri, yavaş pişirilmiş tavuk ve raclette peyniri ile siyah sarımsak mayonezli bir burger yer alıyor. Şef tarafından seçilen tadım menüsü, isteğe bağlı şarap eşleştirmeleriyle mutfağı keşfetmenin başka bir yolunu sunar. Yemeklerin yanında, yerel Crljenak şarabı da dahil olmak üzere Hırvat ve uluslararası şaraplar sunulur. Spinnaker ve yelken merkezi, tek tek masaların yanı sıra özel kutlamalar, düğünler, iş toplantıları ve yelken yarışı etkinlikleri de düzenlemektedir. Tekneyle gelen konuklar, restoranın yanına demirleme ayarlayabilir; restoran konukları ise ücretsiz otoparktan yararlanabilir. Masalar, restoranın rezervasyon servisi aracılığıyla veya telefonla rezerve edilebilir.

Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan

+38523393050

Restoran Veseljak, Dr. Franje Tuđmana 161 numarada bulunan, Sukošan’da uzun yıllardır hizmet veren bir mekandır. Belediyenin turizm planına göre işletmenin geçmişi 1964 yılına kadar uzanmaktadır ve burada yıl boyunca hizmet veren bir restoran olarak tanımlanmaktadır. Bu geçmişi, burayı sadece kısa bir yaz ziyareti için değil, daha uzun süreli ziyaretler için de dikkate alınması gereken bir yer haline getirirken, restoranın kendi tanıtımında öğle yemeği, akşam yemeği ve tatlı molası için pratik seçeneklere odaklanılmaktadır. Restoran, vejetaryen seçeneklerin yanı sıra krepler ve diğer tatlıları da sunmaktadır. Belirli bir yemek veya diyet gereksinimi etrafında bir yemek planlıyorsanız, güncel ana yemek seçenekleri için ekiple iletişime geçin. Krepler, daha kısa süreli ziyaretler için net bir seçenek sunarken, restoran konaklama yerinde yemek yemeyi tercih eden misafirler için paket servis de sunmaktadır. Açık havada oturma alanı, yemeğin tadını çıkarmanın başka bir yolunu sunarken, iç mekan klimalıdır. Otopark ve Wi-Fi, sunulan olanaklar arasında yer almaktadır. Restoran evcil hayvanlara açıktır; bu, köpeğinizle birlikte yemek ayarlarken faydalı olabilir; bilgi alırken bunu belirtin, böylece ekip size uygun bir masa önerebilir. Veseljak, pazartesiden cumartesiye sabahın erken saatlerinden akşama kadar açık olduğunu belirtirken, pazar günleri kapalı olduğunu bildirir. Ana tatil sezonu dışında ziyaret etmek istiyorsanız, seyahate çıkmadan önce o günkü hizmet saatlerini doğrudan teyit edin. Telefon ve e-posta numaraları doğrudan restorana bağlıdır; böylece tek bir görüşmede mutfağın güncel menüsü, paket servis teslimatı ve oturma yerleri hakkında bilgi alabilirsiniz. Özellikle Sukošan dışından geliyorsanız, yol tarifi alırken tam adresi kullanın.

Na Mulu 35, 23212 Tkon

+38523285016

Pzt–Paz 12:00–23:00

Restoran Đardin, Pašman Adası’ndaki Tkon kasabasının Na Mulu bölgesinde yer almaktadır. Denize bakan terası ve kapalı yemek alanı, yemek için iki farklı ortam sunarken, restoranın içindeki kapalı oturma bölümü de bir seçenek daha eklemektedir. Menü, Adriyatik malzemeleri, makarna ve tanıdık uluslararası yemekler arasında çeşitlilik göstermektedir. Soğuk başlangıçlar arasında Dalmaçya prosciutto ve karışık peynirlerin yanı sıra, marine edilmiş hamsi, ahtapot, karides, ton balığı tartarı ve balık pate'sinden oluşan deniz ürünleri seçkisi yer alıyor. Ayrı bir ev yapımı tabakta ise kurutulmuş jambon, peynir ve dana carpaccio, incir kreması, zeytin ve domatesle bir araya getiriliyor. Makarna seçenekleri özellikle zengin. El yapımı paccheri, karidesleri kurutulmuş domates ve fıstık kremasıyla birleştirirken, diğer seçenekler arasında somon ve gorgonzola peynirli tagliatelle veya dana etli pljukanci yer alıyor. Ev yapımı siyah mürekkep balığı gnocchi, karides ve beyaz şarapla servis ediliyor; bir başka gnocchi yemeği ise tavuk ve ıspanağı birleştiriyor ve ekmek fırınında pişiriliyor. Risotto seçenekleri arasında siyah mürekkep balığı, sebzeler ve narenciye ile otlar eşliğinde sunulan karidesli versiyon yer alıyor. Balık menüsünde ızgara çipura, ton balığı bifteği, taze balık filetosu ve kalamar bulunurken, yanında pazı ve patates servis ediliyor. Polenta ile fırında pişirilmiş karidesler ve buzara usulü hazırlanmış midyeler, sahil teması devam ettiriyor. Konuklar, restorandan doğrudan masa rezervasyonu yapabilirler. Đardin ayrıca Tkon, Ugrinić ve Kraj için telefonla paket siparişleri de kabul ederek, bu yerleşim yerlerinde konaklayanlara mutfağının tadını çıkarmanın başka bir yolunu sunuyor. Biograd’dan ziyaret edenler için, restoranın ada konumu, anakaradaki bir restoran durağından ziyade gezinin bir parçasıdır.

Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik

+385992929877

Restoran Šjor, Šibenik’in eski kentinde, Ulica kralja Tomislava 15A adresinde yer almaktadır. Adı, Dalmaçyaca’da “beyefendi” anlamına gelen bir kelimeden türemiştir ve restoran, mutfak anlayışını “modern bir dokunuşla Akdeniz mutfağı” olarak tanımlamaktadır. Menü, paylaşımlı deniz ürünleri başlangıçlarından bölgesel risottolara veya doyurucu et yemeklerine kadar bu konsepti keşfetmek için çeşitli seçenekler sunuyor. Soğuk balık tabağı, tütsülenmiş ton balığı, marine edilmiş karides, ahtapot salatası, tuzlanmış hamsi ve tütsülenmiş midyeleri bir araya getiriyor. Dalmaçya tabağı ise prosciutto ve yöresel peynirlerle farklı bir lezzet yolculuğuna çıkar. Sıcak yemek seçenekleri arasında siyah mürekkep balığı risotto, Skradin risotto, geleneksel yavaş pişirilmiş dana eti ve buzara usulü midye yer alır. Ana yemekler arasında çipura, levrek fileto, ton balığı bifteği ve ızgara kalamar yer alıyor. Makarna seçenekleri arasında sığır eti ve trüf mantarlı pljukanci, deniz ürünleri tagliatelle ve ricotta peyniri ile ıspanaklı ravioli bulunuyor. Ayrıca biftek, tavuk ruloları, domuz kaburga ve sebzeli burger de mevcuttur. Bu çeşitlilik, bir masanın hem kıyı yemeklerini hem de balık dışı seçenekleri tercih etmesi durumunda Šjor'u ideal bir tercih haline getirir. Restoran, menüsünü Hırvatça, İngilizce, Almanca ve İtalyanca dillerinde yayınlamakta olup, konukların yemekleri karşılaştırmasına yardımcı olmak için bir alerjen kılavuzu da sunmaktadır. Sipariş vermeden önce beslenme gereksinimlerinizi personele bildiriniz. Masa rezervasyonları telefon veya WhatsApp üzerinden yapılabilir; yayınlanan à la carte servis, restoranın kapanış saatinden önce sona erer. Geç saatte akşam yemeği rezervasyonu yaparken, mutfağın çalışma saatlerini teyit edin; böylece rahatça yerleşip seçiminizi yapabilirsiniz.

Dubai Hills Estate, Business Park 1, Dubai

+971521432426

Revelry, Dubai Hills Estate’te bulunan bir Hint tapas barıdır ve küçük porsiyonlu yemeklerden oluşan menüsünü, hikâye anlatımına dayalı bir kokteyl menüsüyle birleştirir. “Passport Menu” adı verilen menüsü, uluslararası sokak yemekleri arasında bir yolculuğa çıkararak, farklı ülkelerle özdeşleşmiş yemeklere Hint malzemeleri ve pişirme yöntemlerini katar. Sonuçta, geleneksel başlangıç ve ana yemek sıralamasını takip etmek yerine, tacolardan mantılara, naan pizzalardan pilav yemeklerine uzanan bir seçki ortaya çıkıyor. Meksika bölümünde nane chutney’li ezilmiş jackfruit shami tacoların yanı sıra, üzerine siyah mercimek ve tandır tavuğu ya da achari paneer konmuş tostadalar yer alıyor. Çin mutfağının etkileri, moilee eşliğinde karidesli dim sum ve acılı tavuk ya da paneer ile doldurulmuş buharda pişirilmiş bao'da görülüyor. Başka bir bölümde tandır balığı zeytin ve biber sofrito ile eşleştirilirken, naan pizzaların üzerinde ıspanak, paneer, feta ve turşu jalapeno gibi malzemeler bulunuyor. Daha büyük porsiyonlu pilav yemekleri de mevcut; bunlara bibimbap’tan esinlenen sebzeli biryani ve nihari tenceresi pilavıyla servis edilen kuzu bourguignon da dahil. Tatlılar da aynı kültürlerarası yaklaşımı sürdürüyor; fındıklı kalakandlı çikolatadan malai cham-cham’lı shokupan tostuna kadar çeşitli seçenekler sunuluyor. Yemeklerin yanı sıra, Seven Moments kokteyl koleksiyonu, lezzet ve koku yoluyla gün boyunca değişen ruh hallerini yansıtıyor. Restoranda hem bar masaları hem de alçak oturma alanları bulunuyor; masa tahsisi müsaitliğe göre yapılıyor. Rezervasyon kabul ediliyor; dört veya daha fazla kişilik grupların önceden rezervasyon yaptırması gerekiyor. Özel beslenme gereksinimleri olan konukların ziyaret öncesinde bu konuyu görüşmeleri önerilir: menüde vejetaryen yemekler bulunsa da, restoran vegan diyetlerine veya bazı ciddi alerjilere uygun hizmet sunamadığını belirtmektedir.

Rhadermühle 1, 58566 Kierspe

+49 2351 7278

Kierspe’nin Bollwerk semtindeki tarihi Rhadermühle değirmeninde bulunan bir restoran.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Via Roma 86, 73024 Maglie

+390836312930

Ristorante Belamì, Via Roma üzerinde, bir restoran, otel, bar ve şarap mahzenini bir araya getiren bir tesisin bünyesindeki tarihi bir binada yer almaktadır. Çağdaş mobilyalar, bu eski binaya modern bir karakter kazandırmaktadır. Restoran, deniz ürünleri ve et yemeklerini içeren bir alakart menü sunmakta olup, özellikle çiğ balık ve kabuklu deniz ürünleri konusunda oldukça geniş bir seçkiye sahiptir. Tüm masa aynı seçeneği tercih ettiğinde, tatlı dahil beş servislik bir tadım menüsü, mutfağı keşfetmenin başka bir yolunu sunuyor. Çiğ yemekler arasında, deniz kekiği, maydanoz sosu ve hamsi ile servis edilen sarı yüzgeçli orkinos tartarı ile tatlı-ekşi kırmızı soğan ve Dijon hardalı eşliğinde sunulan amberjack carpaccio yer alıyor. Pişirilmiş başlangıçlar arasında tempura usulü tuzlu morina balığı ile soya soslu ve biberiye aromalı bakla kreması eşliğinde sunulan glaze ahtapot yer almaktadır. Burrata peyniri ile servis edilen kurutulmuş et ve Fassona sığır eti yemekleri, deniz ürünlerinin ötesinde alternatifler sunmaktadır. Makarna ve pilav seçenekleri de bu dengeyi sürdürmektedir. Deniz kestanesi ile linguine, kırmızı karides ragù ile narenciye risotto ve Chianina sığır eti ragù ile olgunlaştırılmış Grana Padano fondü eşliğinde mezzi paccheri gibi seçenekler mevcuttur. Ana yemekler arasında fırında pişirilmiş levrek, tavada kızartılmış ton balığı, karışık kızarmış deniz ürünleri, dana fileto ve ızgara dana kaburga yer alır. Balık seçenekleri arasında günün avı da bulunmaktadır. Tatlılar arasında vanilyalı dondurma, ev yapımı tartlar, meyve ve limonlu sorbe yer alıyor. Tesisin başka bir bölümünde bulunan şarap mahzeni, seçkin şaraplarını peynir tabaklarıyla eşleştiriyor. Belamì ayrıca, restoran deneyimini konuk odalarında konaklama ile birleştirme imkanı sunarak yemekleri hediye olarak da sunuyor.

Bodenborn 66, 58452 Witten

+49 2302 1796472

Witten’in Bommern semtindeki Bodenborn caddesinde bulunan İtalyan restoranı.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Hauptstraße 98, 66497 Contwig

+49 6332 569700

Çar–Cum, Paz 11:30–14:30; Çar–Paz 18:00–22:30; Pzt–Sal Kapalı

Ristorante Classico, Contwig’deki Hauptstraße üzerinde bulunan eski bir Alman hanında İtalyan mutfağını misafirlerine sunuyor. Bina, İtalyan tarzında restore edilmiş olup, restoran 2000 yılından beri misafirlerini ağırlamaktadır. Restoranın yaklaşımı, taze malzemeler ve sade bir sunum tarzı kullanarak geleneksel yemekleri yeni fikirlerle birleştirmeyi amaçlamaktadır. Mekan, rahatça oturup yemek yiyebileceğiniz bir ortam sunmak üzere tasarlanmış olup, ister çiftler ister çocuklu aileler olsun, tüm misafirlere eşit özen gösterilmektedir. Aileler özellikle hoş karşılanır ve küçük misafirler için mama sandalyesi mevcuttur. Çocuklar küçük porsiyonlarda makarna yiyebilir veya ebeveynleri ya da kardeşleriyle bir pizzayı paylaşabilirler. Pizza paket servisi de mevcuttur; böylece mutfaktan çıkan bir yemek, evde geçireceğiniz bir akşamın parçası olabilir. Yemek seçenekleri arasında makarna, et, balık ve deniz ürünleri ile vejetaryen seçenekler yer almaktadır. Sunulan yemekler arasında domatesli bufalo mozzarella, tagliatelle, polenta eşliğinde biftek ve ahtapot bulunmaktadır. Tatlılar arasında ise panna cotta ve sorbe yer almaktadır. Şarap, restoranın kimliğinin bir diğer önemli parçasıdır. Şarap seçkisi, İtalya’nın kuzeyinden güneyine, Sardunya ve Sicilya’ya kadar uzanmaktadır. Kırmızı şaraplar arasında Barolo ve Barbaresco yer alırken, beyaz şaraplar arasında Pinot Grigio bulunmaktadır; şampanya ve Prosecco ise köpüklü şarap seçeneklerini oluşturmaktadır. Restoran, ana menüsünün yanı sıra hafta içi öğle yemeği için ayrı bir menü de sunmaktadır. Araba ile gelen misafirler, restoranın önündeki otoparka ücretsiz olarak park edebilirler. Masa rezervasyonları yalnızca telefonla kabul edilmektedir.

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

Pzt 10:00–00:00; Sal 10:00–00:00; Çar 10:00–00:00; Per 10:00–00:00; Cum 10:00–00:00; Cmt 10:00–00:00; Paz 10:00–00:00

Ristorante Galleria, Duomo ile La Scala arasında uzanan cam çatılı pasaj olan Galleria Vittorio Emanuele II’nin içinde yer almaktadır. Bu adres, restoranın karakterini tam olarak yansıtıyor: 1870'lerden kalma demir ve camın altında, mozaik zemin ve geçen kalabalığın oluşturduğu ortamda, Milano'nun tartışmasız en çok fotoğraflanan iç mekanında yemek yiyorsunuz. Burada her şeyden daha önemli olan pratik bir nokta vardır ve restoran bunu kendi web sitesinde açıkça belirtmektedir: restorana ulaşmanın tek yolu info@ristorantegalleria.it adresine e-posta göndermektir ve rezervasyon, restoran tarafından e-posta ile onaylandığında geçerli olur. Restoran, WhatsApp veya herhangi bir mesajlaşma hizmetini kullanmamaktadır. Aksini iddia eden üçüncü taraflar aracılığıyla rezervasyon yapanlar, bu restoranda yer ayırtmış sayılmaz. Mutfak, haftanın her günü sabah 10’dan gece yarısına kadar uzun saatler boyunca açıktır; böylece sabah ortası kahvesi, öğle yemeği, galeride geçirilen bir öğleden sonra ve operadan sonra geç saatte yenilen akşam yemeği gibi ihtiyaçları karşılayabilir. Masalar, Galleria’nın içinde yer almaktadır. Konumu, burayı Milano’da bulunması en kolay adreslerden biri ve kısa sürede masa bulmanın en zor olduğu yerlerden biri haline getiriyor: Duomo metro durağı, doğrudan galeriye açılıyor. Merkezde kalıyorsanız, isteseniz de istemeseniz de kapısının önünden geçeceksiniz. Ristorante Galleria'yı Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano adresinde bulabilirsiniz.

Località Campus, 09049 Villasimius

+39070798021

Il Miraggio, 1971 yılından beri Campus Plajı’nda yer almaktadır; o yıl Raffaele Cogoni ve eşi Maria, burayı sazdan çatılı ahşap bir ev olarak inşa etmişlerdi. Kızları Ignazia şu anda kendi çocuklarıyla birlikte yemek salonunu işletiyor ve Antonio da mutfağın başındadır. Bina, içte ve dışta hâlâ tamamen ahşaptan yapılmış olup, içeride 130, dışarıda ise yaklaşık 250 kişilik oturma kapasitesine sahiptir; sıcak aylarda masalar, Porto sa Ruxi’den Capo Carbonara ve Isola dei Cavoli’ye bakan, sudan yaklaşık 30 metre uzaklıkta, terasta ve doğrudan kumun üzerine kurulur. Restoranın spesiyalitesi, misafirlerin gözü önünde bulunan büyük açık ızgarada pişirilen yemeklerdir. Deniz ürünleri arasında beyaz balık, çorba balığı, karides, ıstakoz, istiridye, midye, kalamar ve ahtapot bulunur; menüde balık çorbası, deniz anemonu soslu fregola, istiridye veya deniz kestanesi ile servis edilen spagetti, orfoz dolması siyah ravioli ve balıkçı risotto yer alıyor. Et sevenler için ise sosis ve safranlı malloreddus, kızartılmış süt domuzu ve kuzu eti ile sipariş üzerine soyulup kızartılan patates seçenekleri mevcut. Tatlılar arasında seadas, bal ve ricotta peynirli kızarmış ravioli ve tiramisu yer alıyor. Sardunya şarapları cannonau, vermentino, nuragus ve malvasia, birkaç uluslararası marka ile birlikte menüde yer alıyor ve glütensiz yemek seçenekleri de mevcut. Villasimius’ta kiralık bir evde konaklayan bir aile için plaj ve restoran tek bir gezi mesafesindedir: Campus, şehir merkezinin yaklaşık 3 km batısında, Cagliari’ye doğru giden sahil yolu üzerinde, şehirden yaklaşık 40 dakika uzaklıkta yer almaktadır. Hotel Cormoran'ın yanındaki 34,7. km'de SP17 yolundan sapın; plajın hemen yanında geniş bir otopark bulunmaktadır. Yaz aylarında, özellikle gün batımında ön sıradaki bir masa için telefonla rezervasyon yaptırın. Restoran, mayıs ayından eylül ayına kadar plaj düğünlerine ve özel partilere de ev sahipliği yapmaktadır; ayrıca yemekler paket olarak da sipariş edilebilir.

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano

+390341810317

Bellano’daki La Darsena, Moschetti ailesinin Valtellina mutfağını Como Gölü’ne bakan bir yemek salonuna taşıyor. Geniş pencereler göl manzarasını çerçeveliyor ve açık mutfak, konukların yemeklerin hazırlanış sürecini izlemelerine olanak tanıyor. Restoran, Via Carlo Alberto caddesindeki kasabanın eski ipek fabrikası kompleksinde yer alıyor; bu da Bellano'yu keşfederken öğle veya akşam yemeği için mola vermek üzere ideal bir mekan olmasını sağlıyor. El yapımı pizzoccheri, uzun yıllara dayanan bir aile tarifine göre hazırlanan mutfağın en özel lezzetidir. İçinde Casera peyniri bulunan çıtır karabuğday börekleri olan sciatt ve bresaola ile servis edilen bir Valtellina meze tabağı, menünün dağ mutfağına ait lezzetlerini tanıtıyor. Storico Ribelle dahil olmak üzere yerel kurutulmuş etler ve vadi peynirleri, bölgeyle olan bu bağı sürdürüyor. Göl de masada aynı derecede yer alıyor. Göl balıklarından oluşan başlangıçlar arasında carpione usulü pişirilmiş küçük balıklar yer alırken, levrekli pilav geleneksel yerel tarife sadık kalıyor. Narenciye soslu alabalık ise başka bir balık seçeneği sunuyor. Et yemeği olarak restoran, sous vide pişirilip viski ve bal ile son dokunuşu yapılan dana fileto ile daha doyurucu mevsimsel yemekler sunuyor. Tatlılar arasında karabuğday keki ve aile tarifine dayalı elmalı kek yer alıyor. Şarap listesi ve seçkin İtalyan butik biraları, yemeklerin yanında sunulabilecek çeşitli seçenekler sunuyor. Özellikle hafta sonları pencere kenarında bir masa istiyorsanız önceden rezervasyon yaptırmanız tavsiye edilir. Pazartesi günü restoran kapalıdır ve aynı gün için rezervasyonlar telefonla alınmaktadır. Sekiz kişiden fazla grupların da restoranla iletişime geçerek en uygun düzenlemeyi görüşmeleri önerilir.

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

Ristorante La Vigna, Alassio’nun yukarısındaki Solva köyünde yer alır ve terasından körfez manzarası seyredilir. Üzüm asmaları, çiçekler ve yumuşak tonlardaki iç mekanlar, bu osteria’ya aşağıdaki hareketli sahil şeridinden farklı bir atmosfer katar. Bu ortam, manzaranın da bir parçası olduğu ve mutfağın çevre bölgenin malzemelerine odaklandığı, daha yavaş bir yemek deneyimini teşvik ediyor. Mutfağı, Batı Ligurya sahili, Provence ve Langhe mutfaklarını bir araya getiriyor. Taze makarna, ekmek ve hamur işleri restoranda hazırlanıyor ve menü mevsimlere göre değişiyor. Deniz ürünleri menüde merkezi bir rol oynar: Çiğ mor karidesler ve langoustinler, yerel balıklar, ton balığı, ahtapot ve hafifçe pişirilmiş tuzlu morina balığı, restoranın spesiyalleri arasında yer alır. İstiridye seçkisi ise sahilde bir yemeğe başlamak için başka bir seçenek sunar. Makarna çeşitleri özellikle dikkat çekicidir. Agnolotti al plin, kızartılmış tavşan eti ile doldurulurken, deniz ürünlü tortelli, karidesli veya ıstakozlu tagliolini ve Carnaroli pirinçli deniz ürünleri, mutfağın denizcilik yönünü ortaya koyar. Et sevenler ise Ligurya usulü tavşan eti, Fassona sığır eti ve yavaş pişirilmiş dana etini tercih edebilir. Mevsim sebzeleri, ana yemeklerin yanında sadece birer tamamlayıcı unsur olarak değil, ana yemeklerin bir parçası olarak sunulur. Restoran, şarap seçimine de büyük özen gösterir; bu sayede yemek, bir tabak kadar bir şişe şarap etrafında da planlanabilir. Doğrudan masa rezervasyonu yapın ve seyahatinizi planlarken Solva adresini kullanın: Burası, kasabanın yukarısındaki bir yamaçta yer alan bir mekandır. Rezervasyonunuzu yaparken güncel mevsim menüsü ve terasın müsaitliği hakkında bilgi alın.

Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius

+39070792032

Le Anfore, kasabanın kenarındaki Via Pallaresus caddesinde yer alan, ahşap, ferforje ve Sardunya kumaşlarıyla döşenmiş 20 odalı üç yıldızlı bir otel olan aile işletmesi Hotel Le Anfore’nin restoranıdır. Restoran, sadece otel misafirlerine değil, herkese öğle ve akşam yemekleri için açıktır. Mutfak, taze yerel balık ve et ile diğer bölgesel ürünlere dayalı Sardunya ve Akdeniz tarifleriyle çalışır; antipasti, makarna ve ana yemekler, pazarın sunduklarına göre değişir. Yemek yiyebileceğiniz iki alan bulunmaktadır: yaklaşık 160 kişilik klimalı bir yemek salonu ve yaz aylarında çiçeklerle dolu bir bahçeye açılan geniş bir veranda. Bu bahçe ilkbaharda aperatif için de kullanılır ve restoran, 220 kişiye kadar konuk ağırlayabilen düğün ziyafetleri ve resepsiyonlara ev sahipliği yapar; bu da mutfağın aynı anda büyük masaları ağırlamaya alışkın olduğunu gösterir. Yakındaki bir tatil evinde konaklayan aileler için, kimse park yeri aramak istemediğinde burası pratik bir seçimdir: otelin arazisi içinde kendine ait geniş bir otoparkı vardır ve kredi kartları kabul edilir. Mağazaları ve akşam yürüyüşleriyle ünlü şehir merkezine kolayca ulaşılabilirken, plajlar ve yat limanı arabayla yaklaşık iki kilometre uzaklıktadır. Masalar +39 070 792032 numaralı telefondan rezerve edilebilir; veranda öncelikle otel misafirleriyle dolduğu yaz akşamlarında bunu yapmanızda fayda var. Tam menü, restoranın web sitesindeki bir bağlantı aracılığıyla çevrimiçi olarak yayınlanmaktadır; böylece yola çıkmadan önce günün yemeklerini kontrol edebilirsiniz. Daha kalabalık bir aile grubuyla seyahat ediyorsanız, salonun genişliği sayesinde on kişilik bir masa ayarlamak hiç sorun olmaz.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Ristorante Mont Néry, Gressoney-Saint-Jean’daki Villa Fridau konakının restoranıdır. Adı, 1950’lerde ailenin büyük amcaları Erwin ve Pina Monterin’in köyde işletmiş olduğu Locanda Mont Néry’ye dayanmaktadır. Günümüzde Marysa yemek salonuyla ilgilenirken, şef Boris Melon mutfağı yönetmektedir. Yemekler, Aosta Vadisi ve Piedmont mutfağına özgü olup, yakın çevreden temin edilen ürünlere dayanmaktadır: vadinin kurutulmuş etleri ve peynirleri, çeşitli soslarla servis edilen ev yapımı taze makarna ve polenta ile servis edilen av eti. Dondurma ev yapımı olup mevsimine göre değişen lezzetlerde sunulur; Boris ve Marysa ise şarap listesinden bir şişe önermekten memnuniyet duyarlar.

Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano

+390341810307

Cavallo Bianco, Bellano’nun göl kıyısında yer alan, uzun bir geçmişe sahip bir restoran ve pizzacıdır; kapalı yemek salonu ve Como Gölü’nün hemen yanında bir terası bulunmaktadır. Şef Alberto Riva ve Daniela, yerel göl ve vadi yemeklerini odun ateşinde pişirilen pizza ve pinsa ile birleştiren bir mutfağa öncülük ediyor. Geniş menü yelpazesi, burayı aile yemekleri ya da doğu kıyısını keşfettikten sonra dönen arkadaş grupları için ideal bir adres haline getiriyor. Pizza seçenekleri, Margherita ve bufalo mozzarella'lı Bufalina'dan, Taleggio peynirli armut veya Gorgonzola peynirli elma gibi daha özgün kombinasyonlara kadar uzanır. Mekanın özel pizzası Cavallo Bianco, yarısı pizza, yarısı calzone şeklinde sunulur ve porcini mantarı, Parmesan peyniri ve baharatlı salam ile hazırlanır. Vejetaryen ve hamsi soslu çeşitler, tanıdık jambon, mantar ve dört peynirli seçeneklerin yanında yer alıyor. Restoranın mutfağından servis edilen yemekler arasında başlangıç olarak polenta eşliğinde missoltini, sciatt ve portakallı tütsülenmiş alabalık bulunuyor. Pizzoccheri en az iki kişi için sunulur; makarna seçenekleri arasında ise otlar ve fıstık ile doldurulmuş levrekli ravioli yer alır. Izgara alabalık, levrek, karışık kızarmış göl balıkları ve et yemekleri, masaya pizzaya alternatif birçok seçenek sunar. Çocuklar için patates kızartmalı tavuk da menüde yer alır. Tatlı menüsünde tiramisu, yaban mersini ile karabuğday keki ve çilek soslu panna cotta yer almaktadır. Özellikle yoğun tatil dönemlerinde rezervasyon yaparken göl manzaralı bir masa talep etmenizi öneririz. Öğle ve akşam yemekleri yıl boyunca servis edilmektedir, ancak normalde pazartesi günleri kapalı olan restoran, yoğun sezonda bu uygulamasını değiştirmektedir; bu nedenle ziyaretiniz için programı teyit etmek üzere restoranı telefonla aramanız tavsiye edilir.

Piazza Schettini 12, 80045 Pompei

+390818507245

Pzt–Sal Kapalı; Çar–Cmt 12:00–15:00, 19:00–23:30; Paz 12:00–15:00

Ristorante President, Pompei’nin merkezindeki Piazza Schettini’de, arkeolojik kazı alanlarına ve tapınağa yakın bir konumda yer almaktadır. Restoranın yemek alanları, özenle ayarlanmış aydınlatma ile kendine özgü mobilyaları bir araya getirerek, özenle hazırlanmış yemekler ve tadım menülerinden oluşan bir yemek deneyimi için samimi bir ortam yaratmaktadır. Mutfağın menüsünde, Campania bölgesine özgü malzemelerle daha uzak bölgelerden gelen lezzetlerin bir araya getirildiği kombinasyonlar yer almaktadır. Paolo Gramaglia’nın “quiet egg” adlı yemeği, hafifçe pişirilmiş yumurtayı Silano caciocavallo peyniri fondü, biber ve ufalanmış Napoliten tarallo ile birleştirir. Karışık makarna yemeği, lezzetini kabuklulardan, deniz yosunundan ve deniz ürünlerinden alırken, bir başka makarna yemeği ise geniş fusilli makarnasını bottarga, karides ve limonla birleştiriyor. Balık, çeşitli şekillerde menüde yer alıyor: limon ve çarkıfelek meyvesiyle marine edilmiş amberjack, yumru kökler ve zencefil ile servis edilen orfoz ve limon ile pancar eşliğinde sunulan kırmızı kefal. Et yemekleri arasında brokoli rabe ve tatlı-ekşi soslu domuz göbeği ile Napoliten papaccelle biberleri ve scapece usulü hazırlanmış kabak eşliğinde sığır eti yer alıyor. Tatlı seçkisi, yerel referanslar ile beklenmedik kombinasyonlar arasındaki etkileşimi sürdürüyor; yayınlanan örnekler arasında Amalfi limonu küresi ve Napoliten pastiera'nın yeniden yorumlanmış hali bulunuyor. Birkaç farklı tadım menüsü sunulmaktadır ve her bir menü tüm masa için tasarlanmıştır. Konuklar ayrıca tatlı dahil olmak üzere yemeklerden daha kısa bir seçki de oluşturabilirler. Şarap, mahzen listesinden seçilebilir veya sommelier, yemeğe eşlik edecek bir şarap eşleştirmesi ayarlayabilir. Restoran, kadeh şaraplar, tatlı şaraplar ve alkollü içkiler için ayrı menüler yayınlamaktadır.

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Ristoro Colle Betta, Gressoney vadisi ile Val d'Ayas arasındaki Monterosa kayak bölgesinin tam ortasında, Sant'Anna-Bettaforca telesiyejinin indiği noktada, Bettaforca geçidinde 2.727 metre yükseklikte yer almaktadır. Kışın kayakçılar, Monte Rosa dağ kümesine bakan karlı terasta mola verir; yazın ise yürüyüşçüler Stafal'dan gelen patikadan yukarı çıkar ya da Sant'Anna üzerinden teleferiklerle gelir. Gezici kulübe geniş bir alana yayılmış ve iki kattan oluşmaktadır. Menüde Aosta Vadisi ve Piedmont mutfağından yemeklerin yanı sıra, kayak molaları arasında hızlı bir atıştırmalık olarak pizza, sandviç ve tost seçenekleri de yer almaktadır; mahzende geniş bir şarap yelpazesi bulunmakta olup, barda bira, kahve ve sıcak çikolata servis edilmektedir. Tesis, teleferikler çalıştığı sürece açıktır.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Ristoro Sitten, Monterosa Kayak Bölgesi’nde, Staffal’ın 2.300 metre yukarısında yer alan bir dağ sığınağıdır; terasından Monte Rosa manzarası uzanır. Kışın buraya kayakla veya Staffal'dan kalkan Sant'Anna teleferiği ile ulaşılabilir; yazın ise teleferik ve 4x4 servis aracı yürüyüşçüleri buraya çıkarır ya da yürüyüş yaparak gelinebilir. Comola ailesinin şirketi tarafından işletilen bu tesis, tek bir yerde iki farklı işlevi bir arada yerine getirir. Öğle saatlerinde kayakçılar ve yürüyüşçüler için hızlı yemekler, sıcak sandviçler ve Aosta Vadisi spesiyaliteleri sunan bir self-servis mekanıdır; akşamları ise yöresel yemekler sunan bir restorana dönüşür ve sezon boyunca cumartesi günleri, teleferiklerin kapanmasından sonra kar aracıyla yukarı çıkılarak yüksek irtifada akşam yemeği düzenlenir. Gece konaklayanlar için dışarıda odun ateşli bir jakuzi ve pistlere ilk çıkan olmak isteyenler için yataklar bulunmaktadır.

Park Row 11-12, Leeds, LS1 5HD

+441132443220

Pzt 12:00–23:00; Sal 12:00–23:00; Çar 12:00–23:00; Per 12:00–23:00; Cum 12:00–00:00; Cmt 12:00–00:00; Paz 12:00–23:00

Riva Blu, Leeds’in tam merkezindeki Park Row’da yer alıyor ve Güney İtalya mutfağı sunuyor — bu, genel İtalyan mutfağından daha dar bir kapsamdır ve bu mekanın özellikle dikkat çekmesini sağlayan neden de budur. Güney İtalya, dünyaya domates, acı biber, kekik ve durum buğdayından yapılan makarnayı kazandıran bölgedir; bu mutfağa sadık kalan bir restoran, tüm İtalya mutfağını kapsayan bir restorandan farklı bir yemek anlayışı sunar. Burası, barı olan bir restoran olmaktan ziyade hem restoran hem de bar olarak işlev görür ve kendi salonlarında özel etkinlikler ve kutlamalara ev sahipliği yapar. Hediye kartları restoranın internet sitesi üzerinden satılır ve masa rezervasyonları da aynı yoldan yapılır. Çalışma saatleri, bir İngiliz şehir merkezinin standartlarına göre oldukça esnektir. Pazar’dan Perşembe’ye öğlen saatlerinden gece 11’e kadar, Cuma ve Cumartesi günleri ise öğlen saatlerinden gece yarısına kadar hizmet verilir — kesintisiz bir hizmet sunulduğu için, mutfağın yeniden açılmasını beklemeden saat 4’te geç bir öğle yemeği ya da saat 6’da erken bir akşam yemeği yemek mümkündür. Park Row, Belediye Binası ile nehir arasındaki finans bölgesinden geçer; Leeds istasyonuna ve Viktorya döneminden kalma pasajlara yürüyerek birkaç dakika uzaklıktadır. Şehir merkezinde herhangi bir yerde konaklıyorsanız buraya yürüyerek ulaşabilirsiniz; burası, ofisler boşaldıktan sonra da akşama kadar hareketli kalan caddelerden biridir. Riva Blu’yu 11-12 Park Row, Leeds LS1 5HD adresinde bulabilirsiniz.

20400 Old Cutler Road, Cutler Bay, 33189

+13052539360

Rodbenders, Old Cutler Road’da bulunan mahalle tarzı bir çiğ deniz ürünleri barıdır; istiridyelerin gözünüzün önünde açıldığı ve televizyonun açık olduğu türden bir mekandır. Menüde öncelikle deniz ürünleri yer alıyor: çiğ istiridye, müdavimlerin oturmadan önce sipariş ettiği balık sosu, kızarmış karides, karartılmış mahi tacosu ve ton balıklı poke kasesi; ardından menü hamburgerler, sandviçler, tavuk kanatları ve mekanın ödüller kazandığı chili ile genişliyor. Fiyatlar özel günler için değil, günlük yaşam için uygun seviyededir ve happy hour her gün öğleden sonra saat üçten akşam yediye kadar sürer; bu saatlerde yerli fıçı bira 3,75 dolar, yerli şişe bira ve standart içkiler ise 3,95 dolardır. Çalışma saatleri de insanların buraya gelmesinin bir başka nedenidir: mutfak, pazartesiden perşembeye sabah 11’den gece yarısına, cuma günü sabah 1’e kadar ve hafta sonu sabah 10’dan itibaren hizmet vermektedir. Bu da burayı, Cutler Bay’de geç gelenlerin bile sıcak bir yemek yiyebileceği birkaç mekandan biri haline getirir. Yakınlarda konaklayan bir misafir için burası, ilk akşam için pratik bir çözümdür: beş dakika uzaklıkta, rezervasyon gerekmiyor ve Miami’ye gelen rötarlı bir uçağın durumu halledildikten sonra da uzun süre açık kalıyor.

Kaiserstraße 5, 40479 Düsseldorf

+49 211 15859800

Rubens, Cornelia ve Ruben Baumgart’ın ev sahipliğinde Düsseldorf’taki Kaiserstraße’ye Avusturya mutfağını getiriyor. Cornelia, Styria’nın güneydoğusundan geliyor ve otel yönetimi alanında uluslararası düzeyde çalışmış; Ruben ise Kuzey Almanya ve Avusturya kökenlerini Avusturya restoran mutfaklarındaki deneyimiyle birleştiriyor. İkili, Alp Cumhuriyeti’nin mutfağına hem geleneksel hem de çağdaş bir yaklaşımla yaklaşıyor. Konuklar, à la carte menüden tek tek yemek seçebilir veya set menüyü tercih edebilir; bu da restorana mutfağını farklı şekillerde keşfetme imkanı tanır. Mutfak, “burundan kuyruğa” ilkesini benimser ve malzemelerin özenli kullanımı, yaklaşımının merkezinde yer alır. Ekibin uygun şekilde hazırlık yapabilmesi için ziyaret planlanırken alerji ve gıda intoleransları konusunda bilgi verilmelidir. Rubens, normal restoran masalarının yanı sıra özel yemekler için birkaç farklı ortam sunmaktadır. Aydınlık zemin kat, çeşitli masalarda elli beş kişiye kadar misafir ağırlayabilir; etkinlikler için ayakta yemek masaları da kurulabilir. Alt katta yer alan Stubn, şarap odası havasında bir ortamda dokuz kişilik tek bir masa sunmaktadır. Eski bir kasa odası olan "The Safe", tek bir masa etrafında on iki kişiye yer vererek, daha küçük toplantılara oldukça farklı bir atmosfer sunar. Küçük bir fuaye, alt kattaki iki odayı birbirine bağlar ve aperatif resepsiyonu için bir mekan görevi görebilir. Alt katın tamamı da özel olarak kiralanabilir. Düğünler, şirket toplantıları ve kişisel kutlamalar ekip ile birlikte düzenlenebilir; catering hizmetleri ise atıştırmalık resepsiyonlardan birkaç servislik yemeklere kadar uzanır. Rezervasyonlar, restoranın rezervasyon bağlantısı üzerinden veya ev sahipleriyle doğrudan iletişime geçilerek talep edilebilir.

2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137

+17862340107

Pzt–Paz 07:00–18:00

Rutina Coffee, Miami’nin Edgewater semtindeki Biscayne Bulvarı’nda bulunan bir özel kahve barıdır. Dükkan, kahveyi müzik kültürüyle birleştiriyor ve kahveyi servis etmenin yanı sıra çekirdek olarak da satıyor; böylece bir paket kahveyi evinize götürebilirsiniz. Barda sunulan kahvelerin isimleri açıkça belirtiliyor; bu, olması gerektiğinden daha nadir görülen bir durumdur. Mekanın özel kahvelerinden biri, Finca's Coffee tarafından kavrulmuş, Honduras'ın Santa Barbara bölgesinde 1.400 ila 1.600 metre rakımda yetiştirilmiş, yıkanmış işleme tabi tutulmuş bir Obata'dır. Bu kahve, dengeli ve meyveli bir tada sahip olup bal, hafif fındık, tatlı vanilya ve çikolata ile mandalina notalarıyla tanımlanmaktadır. Kahvenizin hangi çiftlikten geldiğini önemsiyorsanız, burası size bunu söyleyecek bir yer. Kafe her gün sabah 7:00'den akşam 6:00'ya kadar açıktır. Açık havada oturma alanı ve kablosuz internet mevcuttur; bu ikisi bir araya gelerek burayı sadece hızlı bir mola yeri olmaktan öte, sabahları çalışmak için de uygun hale getirir. Ayrıca kahvaltı ve öğle yemeği de servis edilmektedir. Edgewater, Miami şehir merkezi ile Design District arasında, Biscayne Körfezi boyunca uzanır. Şehrin en hızlı değişen bölgelerinden biri olan bu semt, artık büyük ölçüde konut kulelerinden oluşuyor ve Biscayne Bulvarı boyunca yer alan zemin kattaki işletmeler, mahalleye gündüz hareketliliği kazandıran unsurlar. Biscayne Bulvarı, bu kesimde US-1 karayoluna denk geldiğinden, ister kuzeyden ister şehir merkezinden gelin, adresi bulmak oldukça kolaydır. Buradan satın alınan kahve çekirdekleri, dükkanın kendi çevrimiçi mağazasından da sipariş edilebilir; bu, barda beğendiğiniz ve evde de içmeye devam etmek istediğiniz bir kahve bulursanız pratik bir çözüm sunar. Rutina Coffee'yi 2001 Biscayne Bulvarı, Miami, FL 33137 adresinde bulabilirsiniz.

Hauptstraße 102, 59846 Sundern

+49 2933 9215254

Sal–Cum 11:30–21:30; Cmt 12:00–21:30; Paz 12:30–21:00

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

Pzt–Per 19:30–23:00; Cum–Paz 12:30–14:30, 19:30–23:00

Sa Morisca, adını Sardunya dilinde “kaktüs meyvesi” anlamına gelen kelimeden almıştır. 2003 yılından bu yana aynı aile tarafından işletilen mekan, Villasimius’un tam merkezinde, Via del Mare’nin sonundaki kemerli geçitlerin altında, Via Matteotti 7-9 numarada yer almaktadır. Taş ve ahşapla döşenmiş mekan, bitkiler ve sıcak bir aydınlatma ile donatılmıştır; ayrıca dışarıda yemek yemek için bir teras ve küçük bir bahçe de bulunmaktadır. Mutfakta yerel sulardan avlanan taze balıklar, culurgiones, istiridye ve bottarga ile spagetti, fregula, ton balığı tataki ve cannonau soslu dana fileto gibi Sardunya yemeklerinin yanı sıra, günün avı ızgarada pişirilip ağırlığına göre fiyatlandırılmaktadır. Pizzalar odun ateşinde pişiriliyor; klasik pizzaların yanı sıra Giunco ve Is Traias gibi yerel plajların adını taşıyan özel pizzalar da menüde yer alıyor. Bu mekanı çölyak hastaları için özel kılan şey, İtalyan Çölyak Derneği tarafından verilen sertifikasıdır: glütensiz pizzalar özel fırınlarda pişirilir, menünün büyük bir kısmı glütensiz olarak sipariş edilebilir ve menüde glütensiz bira ile Sardunya'ya özgü butik biraların yanı sıra Sardunya cinleriyle hazırlanan cin tonikler de yer alır. Kiralık bir evde konaklayan bir aile için bu, şehirde geçirebileceği rahat bir akşamdır: restoran her gün 19:30 ile 23:00 arasında akşam yemeği, sadece cuma, cumartesi ve pazar günleri 12:30 ile 14:30 arasında öğle yemeği sunmaktadır ve bu saatler yıl boyunca geçerlidir. Menüde sade makarna, hamburger ve pirzola içeren ayrı bir çocuk bölümü bulunmaktadır. Rezervasyonlar +39 331 1810817 numaralı telefondan veya e-posta yoluyla alınmaktadır ve pizzalar eve götürmek üzere sipariş edilebilir. Menüdeki servis ücreti ve glütensiz hamur için uygulanan küçük ek ücrete dikkat edin. Fiyatların da yer aldığı tam menü, restoranın web sitesinde yayınlanmaktadır.

900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132

+17866717432

Pzt–Paz 08:00–18:00

Sagrado, Miami şehir merkezindeki Biscayne Bulvarı’nda bulunan ve kendisini bir “yaşam tarzı kafe” olarak tanımlayan bir kafe; bu tanım, bir ilke olarak benimsenmiştir: Mekân, masaları hızlıca boşaltmak yerine misafirlerin uzun süre kalması için tasarlanmıştır. Kahvaltı, kahve, brunch, happy hour ve tatlılar gün boyu servis edilmektedir. Mutfak, Brezilya mutfağına yöneliktir ve bu eğilim en belirgin şekilde iki imza lezzetinde ortaya çıkmaktadır. "Brigadeiro Koleksiyonu", Brezilya çikolatalı tatlısı etrafında şekillenirken, "Picanha Tabağı" ise Brezilya churrasco'sunun merkezinde yer alan sığır eti parçasını kullanıyor. Bunların yanı sıra, fırın her sabah sıfırdan ürün hazırlıyor ve kahve, mekanın baristaları tarafından hazırlanan tek kökenli kahvedir. Kafe her gün sabah 8:00’den akşam 6:00’ya kadar açıktır ve açık havada oturma alanı mevcuttur. Kahvaltı brunch’a, brunch da öğleden sonraya uzar; bu nedenle, zaman kısıtlaması yoktur. 900 Biscayne Boulevard, Miami şehir merkezinin kuzey ucundaki Park West'te yer alır; Kaseya Center'a ve Perez Sanat Müzesi ile Frost Bilim Müzesi'nin bulunduğu Museum Park'a yürüyerek birkaç dakika uzaklıktadır. Şehir merkezinde arabanız olmadan konaklıyorsanız, buraya özel bir yolculuk planlamanıza gerek kalmadan ulaşabileceğiniz yerlerden biridir. Metromover, şehir merkezinin bu kısmından geçiyor ve ücretsizdir; bu sayede, tüm yolu yürümek zorunda kalmadan bile merkezi otellerin ve dairelerin çoğundan kafeye kolayca ulaşabilirsiniz. Kışın Biscayne Bulvarı’ndaki açık hava oturma alanları tercih edilir; Miami’nin yaz öğleden sonralarında ise içeride oturmak daha akıllıca bir seçimdir. Sagrado, 900 Biscayne Bulvarı, Miami, FL 33132 adresinde yer almaktadır.

Cluster F, basement level behind The Brain Building, Jumeirah Lakes Towers, Dubai

+971507599584

Pzt–Paz 12:00–22:30

San Wan, Jumeirah Lakes Towers’ın F Bloğu’nun bodrum katında bulunan bir Çin eriştesi restoranıdır. Mutfağı, Shaanxi’nin elle hamur açma geleneklerine odaklanmaktadır; hamur, müşterilerin gözü önünde sipariş üzerine açılmaktadır. Hazırlık süreci de restoranın cazibesinin bir parçasıdır: Taze erişte, tezgahtan kaynar suya atılır ve ardından aromatik soslarla süslenmiş çorba veya erişte kaselerine dönüşür. Geleneksel biang biang eriştesi geniş olup yeşil soğan, sarımsak, acı biber, soya sosu ve Çin siyah sirkesi ile servis edilir ve üzerine sıcak yağ gezdirilerek tamamlanır. Sığır etli erişte çorbası ise farklı bir yaklaşıma sahip; ince erişteyi sığır et suyu, beyaz turp, kişniş ve marine edilmiş et dilimleriyle birleştiriyor. Tavuklu wonton erişte çorbası ise taze yapılmış mantı, tavuk suyu ve pak choy'u bir araya getiriyor. Diğer seçenekler arasında domatesli ve yumurtalı erişte, kimyonlu kuzu eti erişte ve fıstık ile çıtır sarımsakla süslenmiş susamlı dan dan versiyonu yer alır. Menü, eriştenin ötesine geçerek tavuk, sığır eti veya sebze dolgulu buharda pişirilmiş bao, mantı ve wontonları da içerir. Daha küçük porsiyonlu yemekler arasında çıtır enoki mantarları, tofu ve acı biber ile sirkeyle pişirilmiş rendelenmiş patates bulunur. Bunlar ana yemeğin yanında servis edilebilir veya masaya daha zengin bir menü sunabilir. İç mekandaki oturma alanı sıcak bir aydınlatmaya sahiptir; gölgeli dış mekan masaları ise oturmak için başka bir seçenek sunar. Restoran ayrıca ev veya ofise yemek teslimatı ve paket servisi de sunmaktadır. Farklı yemeklerde odak noktası aynı kalır: taze hazırlanmış hamur, Çin’in çeşitli bölgelerine özgü baharatlar ve sipariş üzerine hazırlanan yemekler.

Hauptstr. 14, 45549 Sprockhövel

+49 2324 702077

Niedersprockhövel'deki Hauptstrasse caddesinde bulunan Yunan ızgara restoranı.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Hauptstraße 58, 59939 Olsberg

+49 2962 9766894

Bigge semtinde döner satan bir Türk atıştırmalık dükkanı.

Bu mekanı ilk değerlendiren siz olun — bir fotoğraf da yardımcı olur

Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés

+34828666434

Sawadee, Gran Canaria’nın güneyinde bulunan aynı isimdeki üç Tayland restoranından biridir; diğer ikisi Meloneras ve San Agustín’dedir. Bu restoran, Playa del Inglés’teki Avenida de Gran Canaria caddesinde yer almaktadır. Taylandlı şefler, Tayland’ın kuzeydoğusundaki Isaan bölgesinin mutfak tarzında yemekler hazırlıyor: taze otlar, limon ve balık sosuyla elde edilen sade ve yoğun lezzetler; şeker ve tereyağı ise çok az kullanılıyor. Pad thai, yeşil köri (gaeng kiew waan) ve ananaslı kızarmış pilav en sevilen yemekler arasında yer alıyor; ayrıca restoranın özel tabağı, çeşitli yemekleri bir arada sunuyor. Teras renkli ve rahat bir ortama sahip; barda kokteyller hazırlanıyor ve menüdeki tüm yemekler paket olarak da alınabilir.

Breite Straße 2, 23552 Lübeck

+49 451 76776

Schiffergesellschaft, Lübeck’in denizcilik geçmişini Breite Straße’deki bir restorana taşıyor. Eskiden bir lonca binası olan bu yapı, kaptanların ve tüccarların buluşma yeriydi; tarihi salon ise bugün hâlâ yemeklere kendine özgü bir atmosfer katıyor. Uzun ortak banklar ve tavandan sarkan gemi maketleri, denizcilikle olan bağı somut bir şekilde hissettiriyor. Ana salonun yanında, Hanse-Lübeck-Zimmer, Kapitäns-Zimmer ve Kapitäns-Salon gibi daha küçük odalar yer alıyor ve aynı tarihi binada farklı ortamlar sunuyor. Mutfak, kuzey Almanya klasiklerini uluslararası yemekler ve çağdaş yaratımlarla birleştiriyor. Mevsimlik malzemeler ve yerel tedarik, mutfağın yaklaşımının merkezinde yer alır; bu sayede yemekler, bölgesel temeli korurken binanın tarihinin ötesine de uzanır. Şaraplar ve alkollü içkiler, içecek menüsünün bir parçasını oluşturur. Restoran, iş yemekleri için gelen misafirleri, çiftleri, yerel aileleri ve kalabalık grupları ağırlayarak binanın uzun süredir devam eden bir buluşma yeri olma rolünü sürdürür. Dışarıda, bitkilerle donatılmış avlu bahçesi oturmak için başka bir alan sunar. Sonnendeck olarak bilinen bu alan, büyük salondan uzakta daha sakin bir ortam sunar. Şirket kutlamaları, aile etkinlikleri ve iş yemekleri de restoranın sunduğu hizmetlerin bir parçasıdır; rezervasyonlar telefon veya e-posta yoluyla yapılabilir. Binanın arkasındaki dernek, 1401 yılında Aziz Nikolaos Kardeşliği olarak kuruldu. Dernek, 16. yüzyıl boyunca bu mülkü satın alıp genişletti ve salon, bu inşaat çalışmalarının sonucunda ortaya çıktı. 1866 yılında zorunlu lonca üyeliği sona erdikten sonra, binanın bazı bölümleri restoran olarak halka açıldı. Bu geçiş, ziyaretçilerin bugün karşılaştıkları sıra dışı birleşimi açıklıyor: kimliği hâlâ Lübeck’in denizcileriyle yakından bağlantılı olan bir binanın içinde faaliyet gösteren bir yemek salonu.

Schillerplatz 9, 01309 Dresden

+49 351 8119922

SchillerGarten, Blaues Wunder Köprüsü’nün yanında, Elbe Nehri kıyısındaki bir bira bahçesi ile geniş bir restoranı bir araya getiriyor. Schillerplatz’ın yanındaki konumu sayesinde nehir ve Loschwitz’in yamaçları, bu deneyimin tam da merkezinde yer alıyor. Bu mekanın tarihi 1730 yılına kadar uzanıyor, ancak günümüzde seçenekler oldukça pratik: kapalı alanda à la carte yemek, servis yapılan terasta bir masa ya da yaz sezonunda bira bahçesinde vakit geçirmek. Mutfak, geleneksel Alman ve Sakson yemeklerine odaklanmaktadır. Menüsünde kırmızı lahana ve patates köftesi eşliğinde Sakson usulü sauerbraten, domuz rosto, dana şnitzel ve Sakson İsviçresi'ndeki Forellenhof Ermisch'ten gelen alabalık yer almaktadır. Daha az iştahlı olanlar ise çorbalara, salatalara veya sıcak rosto sandviçine yönelebilir. Bu örnekler, her ziyarette her yemeğin mevcut olacağına dair bir vaat değil, yayınlanan menüyü yansıtmaktadır. Et içermeyen seçenekler de mevcuttur; bunlar arasında kremalı ıspanaklı peynirli köfte, sarımsak ve zeytinyağlı makarna ile salatalı ızgara peynir yer alır. Bu sayede, herkesin aynı geleneksel et yemeğini isteyeceğini varsaymadan ortak bir yemek planlamak mümkündür. Alerjenler veya mevcut menüdeki değişiklikler hakkında doğrudan ekibe danışın. Restoran, her gün saat 11:00'dan itibaren 9 Schillerplatz adresinde hizmet vermektedir. Belirli bir oturma alanı istiyorsanız veya bir grup ile geliyorsanız önceden telefon veya e-posta ile haber verin; üst kattaki etkinlik salonları kutlamalar için ayrı olarak düzenlenmektedir. Rezervasyon yaparken, restoran terasını daha geniş bira bahçesinden ayırarak ekibin ne tür bir ziyaret planladığınızı anlamasını sağlayın.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Rorschacherberg’deki Schloss Wartegg’in restoranı, mutfağını doğrudan şato arazisiyle bütünleştiriyor. 2.500 metrekare büyüklüğündeki biyodinamik bahçe, ProSpecieRara bahçesinde yetiştirilen geleneksel çeşitler de dahil olmak üzere otlar, sebzeler, meyveler ve çiçekler sağlıyor. Restoranın bahçe terası, İngiliz tarzı parkın ötesindeki Konstanz Gölü'ne bakıyor; bu da burada yenilen bir yemeğe, aşağıda yer alan göl kenarındaki restoranlardan farklı bir atmosfer katıyor. Mutfak, bahçeyi sadece bir fon olarak değil, belirli yemeklerin hazırlanmasında da kullanıyor. Sonbahar menüsünde mantar ve cevizli kabak kanelonisi, turşu sebzeli bahçe yaprakları ve maydanoz kökü ile elmalı fırında kabak yer alıyor. Vejetaryen ve vegan yemekler açıkça belirtilirken, mevsimsel ürünlerin mevcudiyetine bağlı olarak menüde değişiklikler olabilir. Balıklar, yerel profesyonel balıkçılar Timon ve Claudio Görtz’ün avlarına göre sunulur. Diğer yemekler ise Biohof Enderlin’den temin edilen Black Angus sığır eti ile hazırlanan doldurulmuş makarna gibi İsviçreli organik çiftliklerden gelen malzemelerle hazırlanır. Peynir seçkisi ise St. Gallen’deki organik mandıralardan temin edilmektedir. Bu isimleri belirtilen tedarikçiler ve bahçe hasadı, konuklara restoranın malzeme odaklı yaklaşımını net bir şekilde yansıtmaktadır. Öğle yemeği için her gün değişen menüler sunulurken, akşamları ise ana alakart menü seçenekleri sunulmaktadır. Öğün aralarında ev yapımı kekler, dondurmalar, sorbeler ve organik çaylar sunulmaktadır. Sıcak yemekler, öğle ve akşam saatlerinde ayrı zaman dilimlerinde servis edilse de restoran bu saatler arasında açık kalmaktadır. Doğrudan masa rezervasyonu yapın ve beslenme gereksinimlerinizi önceden belirtin; restoran ekibi, günün menüsünü ve terasta mevcut oturma yerlerini size açıklayabilir.